stevan paul torsten goffin (7 Ergebnisse)

Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.

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Hardcover. Zustand: Used.

Hardcover. Zustand: Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee.

sehr guter Zustand, 248 S., hochwertiges Papier, farbige Abb., Pappband, geb. Die Craft Beer-Welle rollt. Hier gibts zu den Rezepten Bierempfehlungen (Bierstil) sowie jeweils einen speziellen, exquisiten Biertipp. Auf wertigem, leicht strukturiertem Munken-Papier (150 gr.) gedruckt, mit wunderschönen, appetitanregenden Fotos bebildert und ohne einen dieser heute leider meist üblichen Strichcodes auf dem Einband ist dieses Kochbuch schon haptisch ein genuss! Gramm 600.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Gr.8°, 247 S., zahlr. farb. Abb., Kart., Tadellos. Kaum eine Woche vergeht, in der nicht irgendwo eine Brauerei neu gegründet wird. Quer durch ganz Europa verzeichnen die Bier- und Braufestivals Besucherrekorde. Tausende pilgern zu Veranstaltungen, wo Brauereien stolz die Ergebnisse ihrer Leidenschaft präsentieren. Craft Beer, d.h. handwerklich gebrautes Bier, heisst das Phänomen, das für Furore sorgt.Bisher herrschte auf dem Buchmarkt ausgerechnet bei der naheliegenden Verbindung Bier und Essen gähnende Leere. Damit ist jetzt Schluss! Das Craft Beer Kochbuch ist eine wahre Liebeserklärung an die neue und geschmacksintensive Braukultur und zeigt, was und wie man mit und zu Bier kochen kann. Eine kulinarische Troika: Bestehend aus Stevan Paul, der die Rezepte entwickelt hat - allesamt weit abseits von der deftigen Tristesse, die das Genre Bierküche bislang auszeichnet. Ergänzt durch ein gutes Dutzend Porträts von Torsten Goffin über Brauer und Brauereien in Europa, Amerika und Australien. Der Foodblogger und Gastro-Journalist liefert eine Einführung in die Craft-Beer-Welt mit spannenden Geschichten und Empfehlungen zum Pairing von Bierstilen und Gerichten. Beides wird, wie schon beim Bestseller Auf die Hand, von Daniela Haug brillant in Szene gesetzt. 600 gr. Schlagworte: Gastronomie-Kochbücher, Gastronomie-Getränke.