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Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 20,12
EUR 6,36 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Very Good. Solovyev, Yevgenity (illustrator). The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing
Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 20,33
EUR 10,10 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Very Good. Solovyev, Yevgenity (illustrator). Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Charcuterie
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 33,59
EUR 7,67 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 15 verfügbar
In den WarenkorbHRD. Zustand: New. Solovyev, Yevgenity (illustrator). New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Charcuterie
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 42,87
EUR 7,38 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. Solovyev, Yevgenity (illustrator). pp. 320.
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Charcuterie The Craft of Salting, Smoking, and Curing Revised & Updated
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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EUR 14,19 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. Solovyev, Yevgenity (illustrator). revised updated edition. 320 pages. 10.25x8.50x1.00 inches. In Stock.
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EUR 49,37
EUR 9,07 für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. Solovyev, Yevgenity (illustrator). 2013. Revised and Updated. Hardcover. An essential update of the perennial bestseller. Illustrator(s): Solovyev, Yevgenity. Num Pages: 320 pages, 50 line drawings. BIC Classification: WBW. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 258 x 211 x 28. Weight in Grams: 996. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Charcuterie The Craft of Salting, Smoking, and Curing Revised & Updated
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 46,86
EUR 14,19 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. Solovyev, Yevgenity (illustrator). revised updated edition. 320 pages. 10.25x8.50x1.00 inches. In Stock.
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EUR 31,63
EUR 46,54 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: NEW. Solovyev, Yevgenity (illustrator).
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Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking and Curing
Anbieter: LiLi - La Liberté des Livres, CANEJAN, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: fine. Solovyev, Yevgenity (illustrator). l'article peut presenter de tres legers signes d'usure, petites rayures ou imperfections esthetiques. vendeur professionnel; envoi soigne en 24/48h.
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Zustand: New. Solovyev, Yevgenity (illustrator). An essential update of the perennial bestseller.Über den AutorMichael Ruhlman has written and coauthored many cookbooks, including The Book of Cocktail Ratios. He lives in New York City and Providence, .
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Charcuterie : The Craft of Salting, Smoking, and Curing
Verlag: W. W. Norton & Company Sep 2013, 2013
ISBN 10: 0393240053 ISBN 13: 9780393240054
Sprache: Englisch
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Solovyev, Yevgenity (illustrator). Neuware - Charcuterie exploded onto the scene in 2005 and encouraged an army of home cooks and professional chefs to start curing their own foods. This love song to animal fat and salt has blossomed into a bona fide culinary movement, throughout America and beyond, of curing meats and making sausage, pâtés, and confits. Charcuterie: Revised and Updated will remain the ultimate and authoritative guide to that movement, spreading the revival of this ancient culinary craft.
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Buch. Zustand: Neu. Solovyev, Yevgenity (illustrator). Charcuterie | The Craft of Salting, Smoking, and Curing | Michael Ruhlman (u. a.) | Buch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2013 | W. W. Norton & Company | EAN 9780393240054 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
