Charcuterie The Craft of Salting, Smoking, and Curing Revised & Updated

Ruhlman, Michael/ Polcyn, Brian/ Solovyev, Yevgenity (Illustrator)

ISBN 10: 0393240053 ISBN 13: 9780393240054
Verlag: W W Norton & Co Inc, 2013
Sprache: Englisch
Zustand: Neu Hardcover

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