Shaun macmahon (9 Ergebnisse)
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Processing Contaminants in Edible Oils | MCPD and Glycidyl Esters | Shaun Macmahon | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert | Englisch | 2016 | Academic Press and AOCS Press | EAN 9780128103814 | Verantwortliche Person für die EU: Zeitfracht Medien GmbH, Ferdinand-Jühlke-Str. 7, 99095 Erfurt, produktsic…herheit[at]zeitfracht[dot]de | Anbieter: preigu.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Processing Contaminants in Edible Oils | MCPD and Glycidyl Esters | Shaun Macmahon (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2022 | Academic Press and AOCS Press | EAN 9780128200674 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück…, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science & Technology|Academic Press and AOCS Press, 2016
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Zustand: New. This book discusses the current research on monochloropropanediol (MCPD) and glycidyl esters in edible oils. These potentially harmful contaminants are formed during the industrial processing of food oils during deodorization. The mechanisms of formation fo.
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Zustand: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
