Sharma vasudha (29 Ergebnisse)
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Paperback. Zustand: Brand New. 240 pages. 9.00x6.00x0.56 inches. In Stock.
On Reflexivity, Relatedness & Interpretations: The Curved Trajectory of Social Research
Komal Yadav, Rituraj Sharma, Roma Bhattacharya, Roopa Ratnam, Sabiha Mazid, Shruti Jain & Vasudha Katju
Verlag: Aakar Books, 2025
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Hardcover. Zustand: New. This book explores the curved trajectory of social science research by placing the researcher and her dilemmas at its centre. It is written from the perspective of the researcher, what she experiences during various stages of research, the questions, doubts, and dilemmas that she encounters. It engages w…ith social science itself, then not in terms of abstract definitions, theories, concepts, methods and principles, but rather as these come to be used in the process of research. It engages with what happens when we use the methods and techniques that we have learned in classrooms in various field situations. The goal in presenting this picture of research is to reach out to other researchers to share our journeys with them, and to present descriptions of research that resonate with our on-ground experiences.
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Paperback. Zustand: Brand New. 52 pages. 8.66x5.91x0.12 inches. In Stock.
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Zustand: New. Soumya Ranjan Purohit is Assistant Professor at Tezpur University, Assam. He has five years of Teaching and Research Experience. Dr. Purohit completed his doctoral studies at Indian Institute of Technology Kharagpur and Post-doctoral research at S.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Our current food system faces challenges across the board - from ensuring food security and reducing environmental impact to managing costs and minimizing waste. Fortunately, cutting-edge food processing technologies play a critical role in paving the way for a more sustainable future. Taking… a two-track approach, Future Crops and Processing Technologies for Sustainability and Nutritional Security presents sustainable technologies and emerging crops that are capable of ensuring nutritional security. There are various crops that are nutritious but under-utilized. Crops covered in the book are those that are climate resilient and exhibit less use of water and zero discharge to environment, such as millets and legumes like chickpea, groundnuts, and pigeon pea.KEY FEATURES: - Provides a comprehensive literature review on the opportunities and challenges in achieving sustainability and nutritional security - Presents compatible, relevant crops to address both sustainability and nutritional security - Discusses the emerging technologies/crops/food products to justify sustainability and potential to ensure nutritional security This book also provides information on all aspects related to the processing and use of sustainable technologies and crops. The use of technologies like 3D printing, novel drying method, high pressure processing, high-voltage treatments, and the proper combination of conventional methods are addressed.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Smart and Sustainable Food Technologies | Shalini Sehgal (u. a.) | Taschenbuch | xiii | Englisch | 2023 | Springer | EAN 9789811917486 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Zustand: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Seiten: 428 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This book presents a comprehensive view of emerging smart technologies in various food processing sectors. Specifically, it covers smart technologies applied in food production, food manufacturing, food packaging, storage, distr…ibution, and food supply chain. Contributing authors are the key scientists with diverse backgrounds in either industry or academia. The book contains four parts with four chapters each, presenting recent smart technologies developed in their respective areas. Part I primarily focuses on the recent smart food production innovations such as precision agriculture, vertical farming, automation, robotics , livestock technology, modern greenhouse practices, artificial intelligence, and block chain that dramatically increase the quality of raw materials for the food industry. Part II provides the current knowledge and developments related to the recent smart technologies in manufacturing pertaining to various food sectors, non-thermal food preservation technologies, and 3D printing, developed for the food manufacturing industries that improve the organoleptic and nutritional quality, enhance chemical and microbial safety, as well as cost-effectiveness and convenience of processed foods. Part III covers smart technologies to ensure food safety in the supply chain, with monitoring and surveillance of food contamination, use of IoT and blockchain for food traceability and neural network approach for risk assessment. Part IV provides expert opinions on using smart technologies for minimizing waste and maximizing co-product recovery in food processing; upcycling technologies in food and sustainable value stream mapping in the food industry. This book will be a useful resource to graduate/undergraduate students and researchers in advanced food technology, practicing technologists/engineers in the food and related industries, food packaging industry, entrepreneurs and other scientists and technologists in smart and sustainable processes who seek information on design and development of these processes.
Computational Science and Its Applications
Pankaj, Anupma (Editor)/ Sharma, Sachin (Editor)/ Arora, Vasudha (Editor)
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Brand New. 264 pages. 9.19x6.13x0.71 inches. In Stock.
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book presents a comprehensive view of emerging smart technologies in various food processing sectors. Specifically, it covers smart technologies applied in food production, food manufacturing, food packaging, storage, distribution, and food supply chai…n. Contributing authors are the key scientists with diverse backgrounds in either industry or academia.The book contains four parts with four chapters each, presenting recent smart technologies developed in their respective areas. Part I primarily focuses on the recent smart food production innovations such as precision agriculture, vertical farming, automation, robotics , livestock technology, modern greenhouse practices, artificial intelligence, and block chain that dramatically increase the quality of raw materials for the food industry. Part II provides the current knowledge and developments related to the recent smart technologies in manufacturing pertaining to various food sectors, non-thermal food preservation technologies, and 3D printing, developed for the food manufacturing industries that improve the organoleptic and nutritional quality, enhance chemical and microbial safety, as well as cost-effectiveness and convenience of processed foods. Part III covers smart technologies to ensure food safety in the supply chain, with monitoring and surveillance of food contamination, use of IoT and blockchain for foodtraceability and neural network approach for risk assessment. Part IV provides expert opinions on using smart technologies for minimizing waste and maximizing co-product recovery in food processing; upcycling technologies in food and sustainable value stream mapping in the food industry.This book will be a useful resource to graduate/undergraduate students and researchers in advanced food technology, practicing technologists/engineers in the food and related industries, food packaging industry, entrepreneurs and other scientists and technologists in smart and sustainable processes who seek information on design and development of these processes.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book presents a comprehensive view of emerging smart technologies in various food processing sectors. Specifically, it covers smart technologies applied in food production, food manufacturing, food packaging, storage, distribution, and food supp…ly chain. Contributing authors are the key scientists with diverse backgrounds in either industry or academia.The book contains four parts with four chapters each, presenting recent smart technologies developed in their respective areas. Part I primarily focuses on the recent smart food production innovations such as precision agriculture, vertical farming, automation, robotics , livestock technology, modern greenhouse practices, artificial intelligence, and block chain that dramatically increase the quality of raw materials for the food industry. Part II provides the current knowledge and developments related to the recent smart technologies in manufacturing pertaining to various food sectors, non-thermal food preservation technologies, and 3D printing, developed for the food manufacturing industries that improve the organoleptic and nutritional quality, enhance chemical and microbial safety, as well as cost-effectiveness and convenience of processed foods. Part III covers smart technologies to ensure food safety in the supply chain, with monitoring and surveillance of food contamination, use of IoT and blockchain for foodtraceability and neural network approach for risk assessment. Part IV provides expert opinions on using smart technologies for minimizing waste and maximizing co-product recovery in food processing; upcycling technologies in food and sustainable value stream mapping in the food industry.This book will be a useful resource to graduate/undergraduate students and researchers in advanced food technology, practicing technologists/engineers in the food and related industries, food packaging industry, entrepreneurs and other scientists and technologists in smart and sustainable processes who seek information on design and development of these processes.
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Smart and Sustainable Food Technologies
Sehgal, Shalini (Edited by)/ Singh, Barinderjit (Edited by)/ Sharma, Vasudha (Edited by)
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Verlag: INDEPENDENT AUTHOR, 2022
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Verlag: INDEPENDENT AUTHOR, 2022
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