Serventi silvano (75 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2003
Serie: Buch 4 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2003
Serie: Buch 4 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2003
Serie: Buch 4 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2003
Serie: Buch 4 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2003
Serie: Buch 4 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2002
Serie: Buch 4 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
- Erstausgabe
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2002
Serie: Buch 4 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USABetter World Books
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2003
Serie: Buch 4 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
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2002. Food, popular culture. Columbia University Press. Very good - near fine red boards and very good dust jacket 439p.
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Zustand: Como nuevo. : Descubre la rica historia y los secretos del foie gras en este libro de Silvano Serventi. Desde sus orígenes en las granjas de Francia hasta las mesas de los gourmets más exigentes, este libro explora la tradición y la preparación de este manjar. Con recetas tradicionales y un homenaje a los chefs que han…perfeccionado su elaboración, este libro es una celebración de uno de los productos más exquisitos de la gastronomía mundial. Sumérgete en la historia de este manjar que ha deleitado paladares durante siglos. EAN: 9782082005425 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: La Grande Histoire du Foie Gras Autor: Silvano Serventi Editorial: Flammarion Idioma: fr Páginas: 180 Formato: tapa dura.
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Sprache: Spanisch
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Zustand: Muy bueno. : Sumérgete en un viaje culinario a través de la Edad Media con este libro que explora los sabores y las costumbres gastronómicas de la época. Descubre los ingredientes, las recetas y los banquetes que deleitaban a reyes y nobles, y cómo la cocina medieval influyó en la gastronomía actual. Con recetas y análi…sis históricos, este libro es una delicia para los amantes de la historia y la buena cocina.Este libro ofrece una visión detallada de la gastronomía medieval, explorando los ingredientes, las técnicas de cocina y las costumbres alimentarias de la época. Los autores, Odile Redon, Françoise Sabban y Silvano Serventi, combinan recetas históricas con análisis académicos para ofrecer una comprensión completa de la cocina medieval y su influencia en la gastronomía moderna. EAN: 9788479792008 Tipo: Libros Categoría: Historia|Arte y Cultura Título: Delicias de la gastronomía medieval Autor: Odile Redon| Françoise Sabban| Silvano Serventi Editorial: Anaya Idioma: es-ES Páginas: 530 Formato: tapa blanda.
- Hardcover
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Gebundene Ausgabe. Zustand: Sehr gut. 376 S. B811-321 9783926642141 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 792.
Sprache: Spanisch
- Softcover
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Zustand: Como nuevo. : Sumérgete en un viaje culinario a través de la Edad Media con este libro que explora los sabores y las costumbres gastronómicas de la época. Descubre los ingredientes, las recetas y los banquetes que deleitaban a reyes y nobles, y cómo la cocina medieval influyó en la gastronomía actual. Con recetas y anál…isis históricos, este libro es una delicia para los amantes de la historia y la buena cocina.Este libro ofrece una visión detallada de la gastronomía medieval, explorando los ingredientes, las técnicas de cocina y las costumbres alimentarias de la época. Los autores, Odile Redon, Françoise Sabban y Silvano Serventi, combinan recetas históricas con análisis académicos para ofrecer una comprensión completa de la cocina medieval y su influencia en la gastronomía moderna. EAN: 9788479792008 Tipo: Libros Categoría: Historia|Arte y Cultura Título: Delicias de la gastronomía medieval Autor: Odile Redon| Françoise Sabban| Silvano Serventi Editorial: Anaya Idioma: es-ES Páginas: 530 Formato: tapa blanda.
Verlag: Frankfurt Eichborn Buch und Zeitschriften Vlg (1993), 2000
- Hardcover
Anbieter: Allgovia-Antiquariat Gerhard Zech, Oberostendorf, DeutschlandAllgovia-Antiquariat Gerhard Zech
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In den Warenkorb376 SS. mit ein paar Abb. auf Tafeln. Gr.-8°. OPbd. mit OU. Exlibris. Gut. Aufgrund der von der Europäischen Union erlassenen EPR-Handels-Erschwernisse kann in folgende Länder KEIN VERSAND mehr erfolgen: Bulgarien, Griechenland, Luxemburg, Polen, Österreich, Rumänien, Dänemark, Schweden, Slowakei, Spanien. Sollte eine deutsche L…ieferadresse möglich sein, kann an diese aber problemlos geliefert werden! * * * due to EPR-Restrictions NO SHIPPING to Austria, Bulgaria, Danmark, Greece, Luxembourg, Poland, Romania, Sweden, Slovakia and Spain * * * Sprache: Deutsch 999 gr.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2002
Serie: Buch 4 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2003
Serie: Buch 4 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Hardback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2002
Serie: Buch 4 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
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- Hardcover
Anbieter: Démons & Merveilles, Joinville, FrankreichDémons & Merveilles
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Zustand: Fine. French édition - Le livre présente de petites marques de stockage et/ou de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais du reste en très bon état d'ensemble. Expédition soignée depuis la France dans un emballage adapté. 28x21x3cm. 1993. Relié. 336 pages. Fine.
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2003
Serie: Buch 4 von 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USAKennys Bookstore
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Zustand: New. Exploding the myth that Marco Polo discovered pasta in China and brought it back to Italy, this volume shows that pasta has existed in various forms throughout Middle Eastern, Asian, and even North African culinary cultures long before its appearance in the West. Translator(s): Shugaar, Antony. Series: Arts & Tradi…tions of the Table: Perspectives on Culinary History. Num Pages: 416 pages, 30 illus. BIC Classification: HBT; TDCT; WBT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 240 x 162 x 34. Weight in Grams: 772. . 2003. First Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
Sprache: Italienisch
Verlag: Laterza, 2004
- Hardcover
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Zustand: NEW.
- Hardcover
Anbieter: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italienlibreriauniversitaria.it
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EUR 14,25
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Zustand: NEW.
Sprache: Italienisch
Verlag: Laterza, 2012
- Softcover
Anbieter: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italienlibreriauniversitaria.it
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Die Kochkunst des Mittelalters. Ihre Geschichte und 150 Rezepte des 14. und 15. Jahrhunderts wiederentdeckt und für Geniesser von heute
Redon Odile (Verfasser) Françoise (Verfasser) Sabban Und Silvano (Verfasser) Serventi
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Wie neu. Eingeschweißt, so gut wie neu. Sprache: Deutsch.
