Schobinger ulrich u a (1 Ergebnisse)

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Frucht- und Gemüsesäfte. Technologie, Chemie, Mikrobiologie, Analytik, Bedeutung, Recht. (=Handbuch der Lebensmitteltechnologie).
Schobinger, Ulrich u. a.:
Sprache: Deutsch
Verlag: Stuttgart, Ulmer, 1987
3800158132 / 9783800158133
- Softcover
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Paperback. Zustand: Gut. 2. neubearb. u. erw. Aufl. 637 S. : 219 Abb. u. 85 Tab. Bibl.-Ex., Guter Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1365.