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Land des Verkäufers
Verkäuferbewertung
-
Lactic Acid Bacteria
Sprache: Englisch
Verlag: Kluwer Academic Publishers, 2002
ISBN 10: 1402009224 ISBN 13: 9781402009228
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Proceedings of the Seventh Symposium on Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications, September 1-5, 2002, Egmond aan Zee, The Netherlands Editor(s): Siezen, Roland J.; Kok, Jan; Abee, Tjakko (Wageningen Center for Food Sciences, and Wageningen University, The Netherlands); Schaafsma, Gertjan (TNO Nutrition and Food Research, Zeist, The Netherlands). Num Pages: 378 pages, 74 black & white illustrations, 27 colour illustrations, biography. BIC Classification: PSGD. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 254 x 178 x 19. Weight in Grams: 1008. . 2002. Hardback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
