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Opera Classic Reprint
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Opera Classic Reprint
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 34,54
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In den WarenkorbPAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Koken voor kardinalen: het kookboek van de renaissance
Sprache: Niederländisch
Verlag: Amsterdam : Athenaeum-Polak & Van Gennep, 2015
ISBN 10: 9025300707 ISBN 13: 9789025300708
Zustand: Good. Originele linnen band, stofomslag, illustraties in z/w, 4to.; Slijtage plekjes rug en randen omslag.
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Opera di Bartolomeo Scappi mastro dell'arte del cucinare, con la quale si pu? ammaestrare qualsivoglia cuoco 1622 (Italian Edition)
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 62,77
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In den WarenkorbZustand: New. pp. 762.
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![Beispielbild für Opera 1570 [Hardcover] zum Verkauf von Majestic Books](https://pictures.abebooks.com/isbn/9789333685856-de-300.jpg)
Opera 1570 [Hardcover]
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: New. pp. 968.
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Opera Classic Reprint
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Opera Classic Reprint
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Koken voor Kardinalen. Het kookboek van de Renaissance. Vertaald door Ike Cialona. Met medewerking van Jonah Freud.
Verlag: Amsterdam: Uitgeverij Athenaeum-Polak & Van Gennep, 2015
Anbieter: Aquila Antiquariaat, Lochem, GLD, Niederlande
Verkäuferbewertung 3 von 5 Sternen
4to, 25cm. 424 blz., frontisp. portr., illustr. in facsimile van oude originelen, noten. Geb., linnen band met geïllustr. stofomslag. In nieuwstaat. [nkt.i1025].
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Opera (Italian Edition)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 42,84
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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10 - IL CUOCO SEGRETO DEI PAPI
Anbieter: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: NEW.
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Opera (Italian Edition)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 48,17
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June Di Schino - Il cuoco segreto dei papi. Bartolomeo Scappi e la Confraternita dei cuochi e dei pasticcieri (Italian)
Anbieter: Brook Bookstore, Milano, MI, Italien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: new.
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EUR 44,96
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Koken voor kardinalen. Het kookboek van de renaissance. isbn 9789025300708
Sprache: Niederländisch
ISBN 10: 9025300707 ISBN 13: 9789025300708
Anbieter: Frans Melk Antiquariaat, HILVERSUM, Niederlande
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Uitgever: Atheneaeum - Polak & van Gennep, 2016. 25,5 x 21 cm. In linnen gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in z/w. 423 pag. NIEUW BOEK [Kookboeken / Culinair /gastronomy Renaissance ].
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DEL ARTE DE COCINAR
Sprache: Spanisch
Verlag: Trea, 2004
Anbieter: Librería Menosdiez, Madrid, MA, Spanien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Tapa con sobrecubierta. Zustand: Bien.
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Opera di B. Scappi cuoco secreto di papa Pio quinto divisa in sei libri. Nel primo si contiene ragionamento che fa l'autore con Gio. suo discepolo. Nel secondo si tratta di diverse vivande di carne, si di quadrupedi, come di volatili.
Verlag: Nel terzo si parla della statura e stagione de' pesci. Nel quarto si mostrano le liste del presentar le vivande in tavola così di grasso come di magro. Nel quinto si contiene l'ordine di far diverse sorte di paste et altri lavori. Nel sesto et ultimo libro si ragiona de' convalescenti et molte altre sorti di vivande per gli infermi. Con le figure che fanno bisogno nella cucina. In Venezia, appresso Alessandro Vecchi, MDXCVIII (1598),, Venezia, 1598
Anbieter: Libreria Antiquaria Pregliasco, Torino, TO, Italien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: molto buono. in-4 (mm 206x150), ff. (4), 311, (13, ill.), leg. coeva in pergamena floscia. Nei ff. preliminari: privilegio di Pio V, dedica "a Don Franc. di Reinoso scalco e cameriero secreto" e dedica ai Lettori. Stupendamente illustrato con ritratto inciso in rame dell'autore e da 27 artistiche tavole a piena pag. f.t. in silografia (una su doppia pag. delinea con ricchezza di particolari il cerimoniale del servizio di mensa nel Conclave dell'inverno 1549-50): esse offrono una straordinaria documentazione degli arnesi e dei lavori di cucina e rivelano la progredita tecnologia e l'armamentario di una tra le officine gastronomiche principesche del tardo Rinascimento italiano. "Il trattato, ch'è il più ampio e completo fra quanti ne vennero elaborati nel ?500, ha il carattere di una summa sistematica, frutto di innumerevoli esperienze codificate e filtrate da una rielaborazione unitaria ad opera di un redattore lucido, asciutto, efficiente, che usa un linguaggio tecnico altamente specializzato." (Firpo, Gastronomia del Rinascimento). Quinta edizione (prima 1570) di questo celebre classico della letteratura gastronomica italiana, di grande valore anche per la storia del costume e della tecnologia. Opera rara a trovarsi in buono stato e integra di tavole. Bell'esemplare, puro, grande di margini. Lievissimi aloni e arrossamenti della carta. Westbury, p.202. Vicaire, 773. BING 1781. Bitting 419. Oberlè cita solo le edizioni del 1605 e 1610. Book.
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Opera di B. Scappi cuoco secreto di papa Pio quinto divisa in sei libri. Nel primo si contiene ragionamento che fa l'autore con Gio. suo discepolo. Nel secondo si tratta di diverse vivande di carne, si di quadrupedi, come di volatili. Nel terzo si parla della statura e stagione de' pesci. Nel quarto si mostrano le liste del presentar le vivande in tavola così di grasso come di magro. Nel quinto si contiene l'ordine di far diverse sorte di paste et altri lavori. Nel sesto et ultimo libro si ragiona de' convalescenti et molte altre sorti di vivande per gli infermi. Con le figure che fanno bisogno nella cucina.
Verlag: Venezia, Vecchi, 1596,, Venezia, 1596
Anbieter: Libreria Antiquaria Pregliasco, Torino, TO, Italien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: molto buono. In-8 (mm 197x145), ff. (3), 343 numerate solo al recto, ritratto dell'autore inciso a piena pagina e al fondo 15 fogli con illustrazioni xilografiche su ambo le facciate, di notevole importanza per la storia della gastronomia. Legatura in piena pergamena antica abilmente rimontata. Curata quarta edizione, in carattere tondo e capilettera ornati. La prima edizione di questo celebre classico della letteratura gastronomica italiana, apparve nel 1570, è da considerare di grande valore anche per la storia del costume e della tecnologia. Nei ff. preliminari: privilegio di Pio V, dedica "a Don Franc. di Reinoso scalco e cameriero secreto" e dedica ai Lettori. Stupendamente illustrato con ritratto inciso in rame dell'autore e da 27 tavole in silografia (una su doppia pag. delinea con ricchezza di particolari il cerimoniale del servizio di mensa nel Conclave dell'inverno 1549-50): esse offrono una straordinaria documentazione degli arnesi e dei lavori di cucina e rivelano la progredita tecnologia e l'armamentario di una tra le officine gastronomiche principesche del tardo Rinascimento italiano. "Il trattato, ch'è il più ampio e completo fra quanti ne vennero elaborati nel "500, ha il carattere di una summa sistematica, frutto di innumerevoli esperienze codificate e filtrate da una rielaborazione unitaria ad opera di un redattore lucido, asciutto, efficiente, che usa un linguaggio tecnico altamente specializzato." (Firpo, Gastronomia del Rinascimento). Opera rara a trovarsi in buono stato e integra di tavole. Buon esemplare, rari aloni, restauri alla tavola doppia raffigurante il banchetto, piccoli scarabocchi in inchiostro su tre fogli dell'indice. Westbury, p.202, Vicaire, 773. Bitting 419. Oberlè cita solo le edizioni del 1605 e 1610. Book.
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Opera
Sprache: Italienisch
Verlag: Creative Media Partners, LLC Okt 2022, 2022
ISBN 10: 1015403743 ISBN 13: 9781015403741
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware.
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Opera
Sprache: Italienisch
Verlag: Creative Media Partners, LLC Okt 2022, 2022
ISBN 10: 1015398812 ISBN 13: 9781015398818
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware.
