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Opera di Bartolomeo Scappi mastro dell'arte del cucinare, con la quale si pu? ammaestrare qualsivoglia cuoco 1622
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 49,00
Währung umrechnenEUR 7,49 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 762.
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Opera Classic Reprint
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 36,18
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In den WarenkorbPAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Opera Classic Reprint
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 28,28
Währung umrechnenEUR 8,79 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 15 verfügbar
In den WarenkorbPAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Opera Classic Reprint
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 32,95
Währung umrechnenEUR 9,78 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 15 verfügbar
In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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![Beispielbild für Opera 1570 [Hardcover] zum Verkauf von Majestic Books](https://pictures.abebooks.com/isbn/9789333685856-de-300.jpg)
Opera 1570 [Hardcover]
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 79,02
Währung umrechnenEUR 7,49 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 968.
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Opera Classic Reprint
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 45,88
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 15 verfügbar
In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Koken voor kardinalen. Het kookboek van de renaissance. isbn 9789025300708
ISBN 10: 9025300707 ISBN 13: 9789025300708
Sprache: Niederländisch
Anbieter: Frans Melk Antiquariaat, HILVERSUM, Niederlande
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 15,00
Währung umrechnenEUR 28,00 für den Versand von Niederlande nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbUitgever: Atheneaeum - Polak & van Gennep, 2016. 25,5 x 21 cm. In linnen gebonden met stofomslag. Hardcover. Met illustraties in z/w. 423 pag. NIEUW BOEK [Kookboeken / Culinair /gastronomy Renaissance ].
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Koken voor Kardinalen. Het kookboek van de Renaissance. Vertaald door Ike Cialona. Met medewerking van Jonah Freud.
Verlag: Amsterdam: Uitgeverij Athenaeum-Polak & Van Gennep, 2015
Anbieter: Aquila Antiquariaat, Lochem, GLD, Niederlande
Verkäuferbewertung 3 von 5 Sternen
EUR 25,00
Währung umrechnenEUR 21,00 für den Versand von Niederlande nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den Warenkorb4to, 25cm. 424 blz., frontisp. portr., illustr. in facsimile van oude originelen, noten. Geb., linnen band met geïllustr. stofomslag. In nieuwstaat. [nkt.i1025].
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Koken voor kardinalen: het kookboek van de renaissance
Verlag: Amsterdam : Athenaeum-Polak & Van Gennep, 2015
ISBN 10: 9025300707 ISBN 13: 9789025300708
Sprache: Niederländisch
EUR 13,75
Währung umrechnenEUR 50,00 für den Versand von Niederlande nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Good. Originele linnen band, stofomslag, illustraties in z/w, 4to.; Slijtage plekjes rug en randen omslag.
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Opera (Italian Edition)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 42,55
Währung umrechnenEUR 13,81 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 62 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher.
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10 - IL CUOCO SEGRETO DEI PAPI
Anbieter: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 41,80
Währung umrechnenEUR 17,95 für den Versand von Italien nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: NEW.
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Opera (Italian Edition)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 47,94
Währung umrechnenEUR 13,81 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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10 - IL CUOCO SEGRETO DEI PAPI (Italian)
Anbieter: Brook Bookstore, Milano, MI, Italien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 37,87
Währung umrechnenEUR 37,99 für den Versand von Italien nach USAAnzahl: 9 verfügbar
In den WarenkorbZustand: new.
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EUR 46,59
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In den WarenkorbZustand: New.
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EUR 51,08
Währung umrechnenEUR 48,99 für den Versand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbGebunden. Zustand: New.
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Opera di B. Scappi cuoco secreto di papa Pio quinto divisa in sei libri. Nel primo si contiene ragionamento che fa l'autore con Gio. suo discepolo. Nel secondo si tratta di diverse vivande di carne, si di quadrupedi, come di volatili.
Verlag: Nel terzo si parla della statura e stagione de' pesci. Nel quarto si mostrano le liste del presentar le vivande in tavola così di grasso come di magro. Nel quinto si contiene l'ordine di far diverse sorte di paste et altri lavori. Nel sesto et ultimo libro si ragiona de' convalescenti et molte altre sorti di vivande per gli infermi. Con le figure che fanno bisogno nella cucina. In Venezia, appresso Alessandro Vecchi, MDXCVIII (1598),, Venezia, 1598
Anbieter: Libreria Antiquaria Pregliasco, Torino, TO, Italien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 10.500,00
Währung umrechnenEUR 35,00 für den Versand von Italien nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: molto buono. in-4 (mm 206x150), ff. (4), 311, (13, ill.), leg. coeva in pergamena floscia. Nei ff. preliminari: privilegio di Pio V, dedica "a Don Franc. di Reinoso scalco e cameriero secreto" e dedica ai Lettori. Stupendamente illustrato con ritratto inciso in rame dell'autore e da 27 artistiche tavole a piena pag. f.t. in silografia (una su doppia pag. delinea con ricchezza di particolari il cerimoniale del servizio di mensa nel Conclave dell'inverno 1549-50): esse offrono una straordinaria documentazione degli arnesi e dei lavori di cucina e rivelano la progredita tecnologia e l'armamentario di una tra le officine gastronomiche principesche del tardo Rinascimento italiano. "Il trattato, ch'è il più ampio e completo fra quanti ne vennero elaborati nel ?500, ha il carattere di una summa sistematica, frutto di innumerevoli esperienze codificate e filtrate da una rielaborazione unitaria ad opera di un redattore lucido, asciutto, efficiente, che usa un linguaggio tecnico altamente specializzato." (Firpo, Gastronomia del Rinascimento). Quinta edizione (prima 1570) di questo celebre classico della letteratura gastronomica italiana, di grande valore anche per la storia del costume e della tecnologia. Opera rara a trovarsi in buono stato e integra di tavole. Bell'esemplare, puro, grande di margini. Lievissimi aloni e arrossamenti della carta. Westbury, p.202. Vicaire, 773. BING 1781. Bitting 419. Oberlè cita solo le edizioni del 1605 e 1610. Book.
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Opera di B. Scappi cuoco secreto di papa Pio quinto divisa in sei libri. Nel primo si contiene ragionamento che fa l'autore con Gio. suo discepolo. Nel secondo si tratta di diverse vivande di carne, si di quadrupedi, come di volatili. Nel terzo si parla della statura e stagione de' pesci. Nel quarto si mostrano le liste del presentar le vivande in tavola così di grasso come di magro. Nel quinto si contiene l'ordine di far diverse sorte di paste et altri lavori. Nel sesto et ultimo libro si ragiona de' convalescenti et molte altre sorti di vivande per gli infermi. Con le figure che fanno bisogno nella cucina.
Verlag: Venezia, Vecchi, 1596,, Venezia, 1596
Anbieter: Libreria Antiquaria Pregliasco, Torino, TO, Italien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 9.000,00
Währung umrechnenEUR 35,00 für den Versand von Italien nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: molto buono. In-8 (mm 197x145), ff. (3), 343 numerate solo al recto, ritratto dell'autore inciso a piena pagina e al fondo 15 fogli con illustrazioni xilografiche su ambo le facciate, di notevole importanza per la storia della gastronomia. Legatura in piena pergamena antica abilmente rimontata. Curata quarta edizione, in carattere tondo e capilettera ornati. La prima edizione di questo celebre classico della letteratura gastronomica italiana, apparve nel 1570, è da considerare di grande valore anche per la storia del costume e della tecnologia. Nei ff. preliminari: privilegio di Pio V, dedica "a Don Franc. di Reinoso scalco e cameriero secreto" e dedica ai Lettori. Stupendamente illustrato con ritratto inciso in rame dell'autore e da 27 tavole in silografia (una su doppia pag. delinea con ricchezza di particolari il cerimoniale del servizio di mensa nel Conclave dell'inverno 1549-50): esse offrono una straordinaria documentazione degli arnesi e dei lavori di cucina e rivelano la progredita tecnologia e l'armamentario di una tra le officine gastronomiche principesche del tardo Rinascimento italiano. "Il trattato, ch'è il più ampio e completo fra quanti ne vennero elaborati nel "500, ha il carattere di una summa sistematica, frutto di innumerevoli esperienze codificate e filtrate da una rielaborazione unitaria ad opera di un redattore lucido, asciutto, efficiente, che usa un linguaggio tecnico altamente specializzato." (Firpo, Gastronomia del Rinascimento). Opera rara a trovarsi in buono stato e integra di tavole. Buon esemplare, rari aloni, restauri alla tavola doppia raffigurante il banchetto, piccoli scarabocchi in inchiostro su tre fogli dell'indice. Westbury, p.202, Vicaire, 773. Bitting 419. Oberlè cita solo le edizioni del 1605 e 1610. Book.
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Opera
Verlag: Creative Media Partners, LLC Okt 2022, 2022
ISBN 10: 1015403743 ISBN 13: 9781015403741
Sprache: Italienisch
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 62,96
Währung umrechnenEUR 66,69 für den Versand von Deutschland nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbTaschenbuch. Zustand: Neu. Neuware.
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Opera
Verlag: Creative Media Partners, LLC Okt 2022, 2022
ISBN 10: 1015398812 ISBN 13: 9781015398818
Sprache: Italienisch
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 69,31
Währung umrechnenEUR 67,67 für den Versand von Deutschland nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbBuch. Zustand: Neu. Neuware.
