Sapers gerald (9 Ergebnisse)
- Softcover
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Neu
EUR 89,87
EUR 7,59 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
Zustand: New. pp. 648.
- Softcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 89,92
EUR 48,99 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: New. Gerald M. Sapers, James R. Gorny, Ahmed E. YousefFresh and fresh-cut fruits and vegetables have an excellent safety record. However, surveillance data from the U.S. Centers for Disease Control and Prevention and recent foodborne illness outbreaks.
- Softcover
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 113,06
EUR 65,46 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware.
- Softcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 184,82
EUR 14,59 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Paperback. Zustand: Brand New. 490 pages. 9.25x7.50x1.11 inches. In Stock.
- Hardcover
Anbieter: Mooney's bookstore, Den Helder, NiederlandeMooney's bookstore
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Gebraucht - Gut
EUR 283,67
EUR 14,95 VersandVersand von Niederlande nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Zustand: Very Good.
- Hardcover
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 248,95
EUR 65,94 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Understanding the causes and contributing factors leading to outbreaks of food-borne illness associated with contamination of fresh produce is a worldwide challenge for everyone from the growers of fresh-cut produce through the entire production and delivery process. The premise of The Produce Conta…mination Problem is that when human pathogen contamination of fresh produce occurs, it is extremely difficult to reduce pathogen levels sufficiently to assure microbiological safety with the currently available technologies. A wiser strategy would be to avoid crop production conditions that result in microbial contamination to start. These critical, problem-oriented chapters have been written by researchers active in the areas of food safety and microbial contamination during production, harvesting, packing and fresh-cut processing of horticultural crops, and were designed to provide methods of contamination avoidance. Coverage includes policy and practices in the United States, Mexico and Central America, Europe, and Japan.
Microbial Safety of Minimally Processed Foods
Novak, John S. (Editor)/ Sapers, Gerald M. (Editor)/ Juneja, Vijay K. (Editor)
- Softcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 409,56
EUR 14,59 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Paperback. Zustand: Brand New. 1st edition. 343 pages. 9.00x6.00x0.75 inches. In Stock.
- Hardcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 725,93
EUR 13,98 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: New. In.
Microbiology of Fruits and Vegetables
Sapers, Gerald M. (Editor)/ Gorny, James R. (Editor)/ Yousef, Ahmed Elmeleigy (Editor)
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 932,00
EUR 17,51 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 634 pages. 9.25x6.25x1.50 inches. In Stock.
