Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbPAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbZustand: New. In.
Sprache: Englisch
Verlag: Larsen and Keller Education, 2018
ISBN 10: 1635497353 ISBN 13: 9781635497359
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
Sprache: Englisch
Verlag: Larsen and Keller Education, 2018
ISBN 10: 1635497353 ISBN 13: 9781635497359
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbKartoniert / Broschiert. Zustand: New. InhaltsverzeichnisAcknolwedgmentsIntroduction: When Television and New Media Work Worlds CollideDenise Mann1. Authorship Up for Grabs: Decentralized Labor, Licensing, and the Management of Collaborative Crea.
Sprache: Englisch
Verlag: Larsen and Keller Education, 2018
ISBN 10: 1635497353 ISBN 13: 9781635497359
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Zustand: Used.
Sprache: Englisch
Verlag: Larsen and Keller Education, 2018
ISBN 10: 1635497353 ISBN 13: 9781635497359
Anbieter: Agapea Libros, Malaga, MA, Spanien
Zustand: New. Idioma/Language: Inglés. The proper use of a knife is very important in the culinary arts. Uniform cooking of dishes as well as the release of flavors require proper cutting of ingredients. Different cutting techniques include the chop, the dice, the slice and cut, chiffonade and julienne. Certain food preparations require specific techniques of cutting ingredients as well as specifically designed knives. This book, with its detailed data, will prove immensely beneficial to professionals and students involved in this area. The extensive contents of this book provide the readers with a thorough understanding of this craft. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. lam edition. 253 pages. 10.88x8.00x0.63 inches. In Stock.