ronconi ignazio (3 Ergebnisse)

pt. in-8vo, 119 p., library ticket ?Libreria Antiquaria Angelo Gandolfi? on int. cover, flexible vellum, used, Please notify before visiting to see a book. Prices are excl. VAT/TVA (only Switzerland) & postage.

Legature coeve in pergamena rigida con titoli oro su tassello dipinto al ds. (minime tracce d uso marginali). Ex libris al contropiatto anteriore. Antica firmetta di appartenenza ai frontespizi. Esemplare in ottimo stato di conservazione. Seconda edizione veneta di questo ricercato dizionario dedicato ai vari settori dell agricoltura, del giardinaggio, dell allevamento, ecc. Molto interessante il lungo capitolo dedicato ai vini italiani. 8vo (cm. 18,3), 2 Voll., 406 pp., 1 c.nn.; 349(1) pp., 1 c.nn. bianca.

2 voll. in 16, pp. (16) + 372; 324. Gora al primo volume. P. pg. coeva con danni riparati al secondo volume. Secondo edizione dopo quella di Venezia del 1771, In seguito, sempre a Venezia nelÂ1783 ne verra' fatta un'edizione in 4 voll. Interessante repertorio di questo georgofilo fiorentino nel quale sono state raccolte una gran massa di notizie non solamente riguardo la coltivazione anche su quasi tutti gli allevamenti agricoli (bovini, ovini, polli, api ecc.). Di particolare interesse sono le voci dedicate al latte e formaggi, in particolare cacio, burro, gioncata ecc. ma anche alla voce vino viene fornita un intererssante ricettario per fare vini all'uso di Montepulciano, piu' o meno odoroso, durevole, colorato ecc. per fare la Malvagia, per farlo all'uso di Carmignano, per fare il trebbiano fiorentino ovvero all'uso di Lamporecchia, l'occhio di pernice, Moscadello rosso ecc. Saltini, esaminando questo testo, ascrive il Ronconi alla categoria dei curiosi di novita' scientifiche ,piuttosto che scienziato autentico, seppure inserito nell'ambito del fermento toscano legato al rinnovamento delle modalita' di sfruttamento della terra. Egli infatti ha fatto sue solo parzialmente le teorie di Duhamenl e si richiama Âalle ancora precedenti teorie di Tull. B.IN.G. 1702 - 1703 (per la prima edizione). Saltini, II, 208-10. ITA.