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Principles of Food Sanitation (Food Science Text Series)
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Former library book; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Principles of Food Sanitation
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Principles of Food Sanitation
Buch 21 von 24: Food Science TextAnbieter: Aardvark Book Depot, Shorewood, WI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. 6th ed. 10x7", xxx+437 pp. VG, clean & tight.
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Principles of Food Sanitation (Food Science Text Series)
Buch 21 von 24: Food Science TextAnbieter: Books From California, Simi Valley, CA, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
hardcover. Zustand: Fine.
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Principles of Food Sanitation
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Principles of Food Sanitation (Food Science Text Series)
Buch 21 von 24: Food Science TextAnbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 35,86
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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Principles of Food Sanitation
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 53,64
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In den WarenkorbZustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Principles of Food Sanitation (Food Science Text Series)
Buch 21 von 24: Food Science TextAnbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 47,97
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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Principles of Food Sanitation
Buch 21 von 24: Food Science TextAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 61,25
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In den WarenkorbZustand: New. pp. 468.
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Microbial Safety of Fresh Produce
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley-Blackwell Publishing, 2009
ISBN 10: 0813804167 ISBN 13: 9780813804163
Anbieter: Salish Sea Books, Bellingham, WA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Fair. Fair-to-Good; Hardcover; Withdrawn library copy with the standard library markings; Covers are still glossy with clear protective tape applied over the spine and a sticker-removal mark to the base of the spine area; Library stamps to the endpapers; Ink stamp (marked-out) to the top and bottom textblock edges; Text pages are all bright and unmarked; Tight binding; Good except for the wear to the covers; This book will be shipped in a sturdy cardboard box with foam padding; Medium-Large Format (Quatro, 9.75" - 10.75" tall); Green and yellow covers with title in dark blue lettering; 2009, Wiley-Blackwell Publishing; 464 pages; "Microbial Safety of Fresh Produce," by Xuetong Fan, et al.
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Principles of Food Sanitation
Buch 21 von 24: Food Science TextAnbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Principles of Food Sanitation (Food Science Text Series)
Buch 21 von 24: Food Science TextAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 83,94
EUR 7,52 Versand
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In den WarenkorbZustand: New. pp. 377.
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Principles of Food Sanitation (Food Science Text Series)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 78,22
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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Microbial Safety of Fresh Produce
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley-Blackwell Publishing, 2009
ISBN 10: 0813804167 ISBN 13: 9780813804163
Anbieter: Salish Sea Books, Bellingham, WA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Good++; Hardcover; Clean covers with minor edgewear; Unblemished textblock edges; The endpapers and all text pages are clean and unmarked; The binding is excellent with a straight spine; This book will be stored and delivered in a sturdy cardboard box with foam padding; Medium-Large Format (Quatro, 9.75" - 10.75" tall); Green and yellow covers with title in dark blue lettering; 2009, Wiley-Blackwell Publishing; 464 pages; "Microbial Safety of Fresh Produce," by Xuetong Fan, et al.
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Principles of Food Sanitation
Sprache: Englisch
Verlag: Springer New York, Springer New York, 2010
ISBN 10: 1441920382 ISBN 13: 9781441920386
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - In this era of emphasis on food safety and security, high-volume food processing and preparation operations have increased the need for improved sanitary practices from processing to consumption. This trend presents a challenge for the food processing and food preparation industry.Now in its 5th Edition, the highly acclaimed Principles of Food Sanitation provides sanitation information needed to ensure hygienic practices and safe food for food industry personnel as well as students. The highly acclaimed textbook and reference addresses the principles related to contamination, cleaning compounds, sanitizers, cleaning equipment. It also presents specific directions for applying these concepts to attain hygienic conditions in food processing or food preparation operations. New features in this edition include: A new chapter on the concerns about biosecurity and food sanitationUpdated chapters on the fundamentals of food sanitation, contamination sources and hygiene, Hazard Analysis Critical Control Points, cleaning and sanitizing equipment, and waste handling disposalComprehensive and concise discussion about sanitation of low-, intermediate-, and high-moisture foods.
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Principles of Food Sanitation
Buch 21 von 24: Food Science TextAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 143,73
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 6th edition. 437 pages. 10.00x7.25x1.25 inches. In Stock.
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Sanificazione nell'industria alimentare (Food) (Italian Edition)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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