richard hering (80 Ergebnisse)

Zustand: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

hardcover. Zustand: Acceptable. Please see the condition note after this for details, if this is missing please consider Acceptable to mean poor quality that could include major staining, water damage, writing, missing dustjacket, etc etc. Our books are dispatched from a Yorkshire former cotton mill. We list via barcode/ISBN so please note that the images are stock images and may not be the exact copy you receive, furthermore the details about edition and year might not be accurate as many publishers reuse the same ISBN for multiple editions and as we simply scan a barcode or enter an ISBN we do not check the validity of the edition data when listing. If you're looking for an exact edition please don't order (at least not without checking with us first, although we don't always have time to check). We aim to dispatch prompty, the service used will depend on order value and book size. We can ship to most countries, see our shipping policies. Payment is via Abe only.

Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.

803 S. 8°. Orig.-Leinen. 8., völlig neubearb. Ausg. von Walter Bickel . - (2 Bll. geknickt, sonst gut erhalten).

AK. Mit einem Textbeitrag von Wieland Schmied. Kunstverein für die Rheinlande und Westfalen, Düsseldorf Kunsthalle Grabbeplatz, 11. Mai 1965 bis 20. Juni 1965. Düsseldorf: Zentraldruckerei Wust & Co., 1965. Illustr. OPbd. 66 nn. Seiten mit zahlreichen, teils farbigen Abbildungen. - 26 x 19. * Gut erhalten !

803 S. 8°. Orig.-Leinen. 9. bearb. Aufl. von Walter Bickel. - ( gut erhalten).

803 S. 8°. Orig.-Leinen. 8., völlig neubearb. Ausg. von Walter Bickel . - (geringfügig gebraucht).

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

Zustand: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

19,5 x 11,5 cm. Zustand: Gut. 8., völlig neubearbeitete Auflage. 803 Seiten ; Mit Illustrationen Feiner original Leineneinband wenig eingerissen. Innen in sehr gutem Zustand. Bitte beachten Sie unsere Bilder. PG-016 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 513.

958 S., Goldgeprägte grüne OLwd., 17.Aufl. bearbeitet von Walter Bickel, Vorderschnitt mit Griffmulden., Gekürzte Kochanweisungen der modernen, internationalen und klassischen Küche, fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Tranchieren, Servieren, Weine, Getränke u.a. Tabellen, ; Fachwörterverzeichnis in Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch und Spanisch., Schnitt gebräunt., sonst gut., [xxx] Sprache: Deutsch 500 gr.

Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.

Zustand: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

8. Auflage. 20 : 11,5 cm. 803 Seiten, 2 Blatt mit einigen Illustrationen. Original-Leinenband in Pappschuber. "Standardwerk für Berufsköche" (Horn/A. 906 Ausg. 1922). Der Verfasser war Küchenchef im Hotel Metropol in Wien. Enthält Rezepte für Suppen, Eier, Fische, Saucen, Süsspeisen usw. bis zu amerikanischen Getränken und Bowlen. Ferner ein Fachwörterverzeichnis in Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch und Spanisch. Gegenüber den früheren Ausgaben wesentlich erweitert. - Neuwertiges Exemplar. - Vgl. Weiss 1562.

Zustand: Befriedigend. 5. oder spätere Auflage. Softcover Der Einband ist leicht abgegriffen, der Schnitt ist deutlich gebräunt, wie auch die Dünndruckseiten. Ansonsten sind die Seiten bis auf Kleinigkeiten in gutem Zustand; Daumenregister mit einigen wenigen kleinen Eselsohren. Gekürzte Kochanweisungen - fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Weine, Getränke, Servieren. Fachwörterverzeichnis in Deutsch - Englisch - Französisch - Italienisch - Spanisch. Richard Hering (* 18. November 1873 in Wien; 25. März 1936 ebenda) war ein österreichischer Koch. Seine besondere Leistung bestand darin, das heute noch verwendete Standardwerk für Köche Lexikon der Küche 1907 erstmals herausgegeben zu haben. Hering war zu diesem Zeitpunkt Küchendirektor im Wiener Hotel Bristol und später im Wiener Hotel Metropol. Beide Hotels fielen dem Zweiten Weltkrieg zum Opfer. Hering blieb unverheiratet. (Quelle: Wikipedia) Sprache / Language: de 803 Seiten. ca. 19,8 x 11,2 cm.

Hardcover. Zustand: Very Good. Seventh Edition. H12.

Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.

Hardcover. Zustand: Good. Author was Kuchendirektor Wien I Hotel Metropol. This is the eighth edition. 803pp, edge thumb index. grey cloth cover worn, endpapers discoloured and with ink inscription at front. inscription erased from top of page following title page. Some staining of paper edge.

797 Dünndruck-Seiten mit Daumenregister, OLeinen, 8° (unfrisch, aber gut erhalten) 550 gr. Buch.

Zustand: New.

Broschiert. Zustand: Gut. 275 S. Das Buch befindet sich in einem ordentlich erhaltenen Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 450.

Gr.-8°, gebundene Ausgabe. Zustand: Befriedigend. 469 S. 29. Aufl., vollst. neu bearb., gebraucht: Einband stark berieben- u. Buchrücken fehlt, Eigentümervermerk auf Vorsatz, Papier stark gebräunt, ansonsten gut. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.