reitter helene (8 Ergebnisse)

Kl.-8°. Heft 8. 206 S. Rücken unten leicht aufgeplatzt, sonst gut erhalten Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.

Kl.-8°. Heft 7. 148 S. Gut erhalten Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.

214 + 2 S. OBrosch. 3. Aufl. Vgl. Weiss 3147: 1 von 8 Heften. - Ebd. leicht fleckig, leichte Papieroxidation.

168 + 2 S. OBrosch. 3. Aufl. Vgl. Weiss 3147: 1 von 8 Heften. - Ebd. leicht fleckig, leichte Papieroxidation.

kl.8°. 167 S. Okart. etw. berieben und leicht fleckig, Buchblock ein wenig gelöst, Innendeckel stockfleckig, insges. aber gut erh.

Siebente verb. Auflage. 369 SS., 1 Bl. Erste Seiten mit wenigen minimalen Randläsuren, weiters stellenweise minimal eselsohrig und randrissig, Titelblatt ganzweitig neu unterlegt, Einbandkanten etwas bestoßen, Deckeln etwas berieben, insgesamt aber sauberes und gutes Exemplar. In Fraktur. ****An unsere Kunden in Deutschland: Versand nach Deutschland einmal in der Woche ab Freilassing mit der Deutschen Post.*** - Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550 8°, Original-Halbleinen, neu eingehängt.

19 x 14,5 cm. Zustand: Gut. 1 Blatt, 8 , 119 Seiten, 2 Seiten Das Kochbuch für fleischlose Kost von Helene Ritter, erschienen 1915, ist ein interessantes historisches Dokument der frühen vegetarischen Bewegung im deutschsprachigen Raum. Eingebundene Broschur unter Verwendung des Deckels in modernen Pappband. Innen minimal nachgedunkelt und nahezu fleckenfrei. Bitte beachten sie unsere Bilder. Leider ist über Helene Ritter selbst nur sehr wenig biographisch bekannt. Sie gehörte offenbar zu den reformorientierten Autorinnen des frühen 20.?Jahrhunderts, die sich im Zuge der Lebensreformbewegung für eine gesunde, natürliche und fleischarme Ernährung einsetzten. Diese Bewegung verband Ernährungsfragen mit moralischen, hygienischen und sozialen Idealen. Viele dieser Autorinnen waren keine Berufsköchinnen, sondern pädagogisch oder reformerisch tätig, häufig Lehrerinnen, Diätberaterinnen oder engagierte Hausfrauen. Das Buch selbst steht in einer Reihe mit anderen Veröffentlichungen jener Zeit, wie etwa den Werken von Emilie Bürkli, Ida Schaeppi oder Erna Horn, die vegetarische oder vollwertige Kost empfahlen oft mit einem stark praktischen, alltagstauglichen Fokus. Ritters Werk enthält einfache, günstige Rezepte auf Grundlage von Getreide, Hülsenfrüchten, Milchprodukten, Eiern und Gemüse ganz typisch für die damalige Vorstellung von fleischloser Kost. PG-O25 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 260.

Softcover/Paperback. 147 S. Einband befleckt, bestaubt, rissig u. berieben, S. vergilbt u. stockfleckig G1000c *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 15.