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Softcover. Zustand: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 1999. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 1999. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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![Beispielbild für Das Räuchern von Fischen : e. Leitf. für Sport- u. Berufsfischer, für Fischzüchter, Gastwirte u. Gastgeber. von Edmund Rehbronn ; Franz Rutkowski. [Die Zeichn. fertigte Erwin Straub an] zum Verkauf von Antiquariat Harry Nimmergut](https://pictures.abebooks.com/isbn/9783490262141-de-300.jpg)
Das Räuchern von Fischen : e. Leitf. für Sport- u. Berufsfischer, für Fischzüchter, Gastwirte u. Gastgeber. von Edmund Rehbronn ; Franz Rutkowski. [Die Zeichn. fertigte Erwin Straub an]
Anbieter: Antiquariat Harry Nimmergut, Nördlingen, Deutschland
Verkäuferbewertung 1 von 5 Sternen
kart. 2., neubearb. Aufl. 99 S. : 46 Ill. u. graph. Darst. ; 22 cm Einband berieben, insgesamt gutes Exemplar Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 300.
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Zustand: Como nuevo. : Este libro, titulado 'Ahumado de Pescados', es una guía completa sobre el proceso de ahumado de pescado. Cubre desde las especies más adecuadas para el ahumado hasta las técnicas modernas y tradicionales. Incluye información sobre la manipulación previa, los dispositivos para ahumar, los materiales para obtener humo y las instalaciones necesarias. Además, aborda el fileteado, almacenamiento, empaquetado y envasado al vacío del pescado ahumado, así como las disposiciones legales relevantes para productos alimenticios de origen animal. Es una obra esencial para aquellos interesados en la tecnología de los alimentos y la producción de pescado ahumado. EAN: 9788420006581 Tipo: Libros Categoría: Tecnología Título: Ahumado de pescados Autor: Edmund Rehbronn| Franz Rutkowski Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 142 Formato: tapa blanda.
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Das Räuchern von Fischen
Anbieter: 3 Mile Island, Grafenwöhr, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Softcover. Zustand: Sehr gut. 3. Auflage. Taschenbuch - Namenseintrag im Vorsatz.
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Das Räuchern von Fischen.
Verlag: Hamburg und Berlin:, Paul Parey,, 1983
Anbieter: Antiquariat B - Steffen Böttcher, Wernigerode, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
0. 4. Aufl., 115 S., 8°, Br., neu bearbeitet von Friedrich Jahn, mit 65 Einzeldarstellungen in 47 Textabb. und 14 farb. Abb. auf 8 Tafeln. (Lagervermerk HRMIV1) Band: 0.
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Das Räuchern von Fischen. Ein Leitfaden für Sport- und Berufsfischer, für Fischzüchter, Gastwirte und Gastgeber
Verlag: Hamburg, Berlin: Paul Parey Verlag, 1978
ISBN 10: 349026214X ISBN 13: 9783490262141
Sprache: Deutsch
Anbieter: Antiquariat Weber, Hamburg, HH, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
kart. Zustand: Gut. 2., neubearb. Aufl. 46 Ill. u. graph. Darst. ; 22 cm ; Mit Zeichnungen von Erwin Straub. Paperbackausgabe, 99 Seiten. Gutes Exemplar. hw473 ISBN: 349026214X.
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Das Räuchern von Fischen e. Leitf. für Hobbyköche, Sport- u. Berufsfischer, Fischzüchter, für Gastwirte u. Gastgeber
Anbieter: butzle, Buttenwiesen, DE, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Sehr gut. 4. Aufl., 48. - 77. Tsd. 115 S. B1954-95 9783490266149 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.
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Das Räuchern von Fischen. Ein Leitfaden für Sport- und Berufsfischer, für Fischzüchter, Gastwirte und Gastgeber. 5. Aufl.
Verlag: Hamburg, Parey,, 1985
Anbieter: Antiquariat Hubertus von Somogyi-Erdödy, Schleswig, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
125 S. mit Abb. Broschur. - Vorsatz gestempelt, sonst neuwertig.
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Das Räuchern von Fischen: En leitfaden für Hobbyköche, Sport- und Berufsfischer, Fischzüchter, für Gastwirte und Gastgeber
Verlag: Paul Parey, Hamburg u. Berlin, 1985
ISBN 10: 3490272145 ISBN 13: 9783490272140
Sprache: Deutsch
Anbieter: TAIXTARCHIV Johannes Krings, Aachen, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Broschiert. Zustand: Zufriedenstellend. 5. Auflage. Neubearbeitet von Friedrich jahn. Mit 48 Zeichnungen u. 20 farbigen Abb. auf 12 Tafeln. 125 Seiten. - Expl. bibliothekstypisch in Schutzfolie, mit Stempeln versehen, Signatur aus hinterem Buchdeckel entfernt.
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Das Räuchern von Fischen. Ein Leitfaden für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter
Anbieter: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
6. Aufl. Parey, Hamburg, 1993. 139 S. mit 47 Zeichnungen u. 24 farb. Abb., kart.---Neuwertig 272 Gramm.
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Das Räuchern von Fischen : ein Leitfaden für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter. ; Franz Rutkowski
Anbieter: Hübner Einzelunternehmen, Hamburg, HH, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
kart. 139 S. : Ill., graph. Darst. ; 22 cm Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 400 6. Aufl., 118. - 147. Tsd. / neu bearb. von Friedrich Jahn.
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Das Räuchern von Fischen : Ein Leitfaden für Sport- und Berufsfischer, für Fischzüchter, Gastwirte und Gastgeber.
Anbieter: Gerald Wollermann, Bad Vilbel, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Broschiert. Zustand: Gut. 2. neubearb. Aufl. Von 1985. Innerhalb Deutschlands Versand je nach Größe/Gewicht als Großbrief bzw. Bücher- und Warensendung mit der Post oder per DHL. Rechnung mit MwSt.-Ausweis liegt jeder Lieferung bei. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 181.
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Das Räuchern von Fischen. Ein Leitfaden für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter
Verlag: Hamburg ; Berlin : Parey,, 1993
ISBN 10: 0097834912 ISBN 13: 9780097834917
Anbieter: Antiquariat Kastanienhof, Pirna, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Softcover. Zustand: Gut. 21,40 x 13,80 x 1,50 Broschur, SEHR GUTES EXEMPLAR--- Für Ihre Zufriedenheit versenden wir mit DHL und ausschließlich mit Trackingcode für eine sichere Sendungsverfolgung! Weitere Angebote unter antiquariat-kastanienhof. nein.
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Das Räuchern von Fischen. Ein Leitfaden für Gastwirte und Gastgeber Ein Leitfaden für Gastwirte und Gastgeber
Anbieter: Antiquariat Buchhandel Daniel Viertel, Diez, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Softcover. Zustand: Sehr gut. 5. Aufl. (78.-117. Tsd.). 125 S. in gutem Zustand 24399 ISBN 9783490272140 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 238.
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![Bild des Verkäufers für Das Räuchern von Fischen : e. Leitf. für Sport- u. Berufsfischer, für Fischzüchter, Gastwirte u. Gastgeber. von Edmund Rehbronn ; Franz Rutkowski. [Die Zeichn. fertigte Erwin Staub an] zum Verkauf von Antiquariat Buchhandel Daniel Viertel](https://pictures.abebooks.com/inventory/md/md30721818102.jpg)
Das Räuchern von Fischen : e. Leitf. für Sport- u. Berufsfischer, für Fischzüchter, Gastwirte u. Gastgeber. von Edmund Rehbronn ; Franz Rutkowski. [Die Zeichn. fertigte Erwin Staub an]
Anbieter: Antiquariat Buchhandel Daniel Viertel, Diez, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
kart. Zustand: Gut. 3., neubearb. u. erw. Aufl. 110 S. : 51 Ill. (z.T. farb.) ; 22 cm in gutem Zustand 20445 ISBN 9783490263148 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 300.
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Das Räuchern von Fischen. Ein Leitfaden für Hobbyköche, Sport- und Berufsfischer, Fischzüchter, für Gastwirte und Gastgeber / Edmund Rehbronn ; Franz Rutkowski. [Die Zeichnungen fertigte Erwin Staub an]
Verlag: Paul Parey, Hamburg - Berlin, 1993
ISBN 10: 3490080149 ISBN 13: 9783490080141
Sprache: Deutsch
Anbieter: Versandantiquariat BUCHvk, Gunzenhausen, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Softcover. Zustand: Sehr gut. 118.-147. Tausend, 6. Auflage 1993, neu bearbeitet von Friedrich Jahn, 139 S., kartoniert, 21,4 x 13,6 x 1,2 cm, mit 65 Einzeldarstellungen in 47 Textabb. und 24 farbigen Abb. auf 8 Tafeln. Ein "Fisch und Fang" Ratgeber. Buch.
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Zustand: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
