EUR 123,88
Anzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 592.
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
EUR 121,58
Anzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 3rd edition. 564 pages. 9.50x7.75x1.50 inches. In Stock.
Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 592 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Postharvest Handling, Third Edition takes a global perspective in offering a system of measuring, monitoring, and managing produce processing to improve food quality, minimize food waste, reduce risks and uncertainties, and maximize time and resources. This unique resource provides an overview of the postharvest system and its role in the food value chain, and offers essential tools to monitor and control the handling process. It shows how to predict and combat unexpected events (e.g., spoilage), and manage the food quality and safety within a facility. Proven research methods and applications from various viewpoints are available to help you maintain high-quality produce and achieve the highest yields possible. The book also explores current challenges--including oversupply, waste, food safety, lack of resources, sustainability--and best practices for production to thrive in spite of these challenges.
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
EUR 160,66
Anzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
Zustand: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Seiten: 358 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc, 2021
ISBN 10: 0128228458 ISBN 13: 9780128228456
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Zustand: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Seiten: 702 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 193,07
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
EUR 202,39
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. Features new chapters on packaging, transportation and logistics, and postharvest in the context of systems approach Brings aspects of pre-harvest conditions and their effects on postharvest quality Provides an overview of the pos.