Paul ivic (37 Ergebnisse)
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hardcover. Zustand: Gut. Auflage: 4. 176 Seiten *Werktagsversendung innerhalb von 24 Stunden* -- Exempl. in einem guten Gesamtzust., geringe Gebrauchsspuren möglich -- ISBN: 9783850338530 Alle Sendungen werden mit beiliegender Rechnung, inkl. ausgewiesener MwSt., verschickt. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 784.
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In den WarenkorbPostkarte. Zustand: Gut. Postkarte bildseitig von Paul Ivic mit silbernem Stift signiert /// (Mehrere Exemplare von diesem Motiv vorrätig) /// Autogramm Autograph signiert signed signee /// Paul Ivic (* 16. August 1978 in Serfaus) ist ein österreichischer Koch. Ivics Vater ist Kroate, seine Mutter Österreicherin.[1] Nach der Aus…bildung im Hotel Löwen in Serfaus[2] kochte Ivic im Hotel Gasthof Post in Lech, im Hotel Trofana Royal in Ischgl und im Hotel der Seehof in Salzburg sowie in Deutschland im Hotel & Resort Schwielowsee in Werder (Havel). Danach hatte er weitere Stationen in Deutschland, in der Schweiz und Spanien.[1] Seit 2011 ist er Küchenchef und Geschäftsführer des vegetarischen Restaurants Tian in Wien. Das Tian wird seit 2014 mit einem Michelinstern ausgezeichnet.[3] Er ist der einzige Koch Österreichs, der mit rein vegetarischer Küche einen Michelin-Stern erkocht hat.[4] Weltweit gibt es nur vier vegetarische Restaurants mit einem Michelinstern.[5] Im Juli 2018 öffnete das ebenfalls vegetarische Tian in München[6], welches aber Ende 2022 wieder schloss, da der Pachtvertrag auslief.[7] Aktuell (Stand Februar 2024) gehören zur Tian-Gruppe neben dem Stammhaus in Wien noch ein Bistro in Wien sowie ein Lokal in Zürs. In einem Interview mit dem Spiegel sagte er 2014: ?Wir brauchen das alte Wissen der Bauern - damit arbeiten heute nur noch Bio-Betriebe. Weizen war mal das wichtigste Nahrungsmittel. Aber was hat die Industrie daraus gemacht, dass jetzt so viele Leute eine Glutenallergie haben! Oder nehmen Sie Salz: Das soll ja schädlich sein. Tut mir leid, das ist Bullshit: Salz hat 84 elementare Nährstoffe, die für den Körper wichtig sind. Und was macht die Industrie? Weil die Maschinen länger halten sollen, werden 82 dieser Nährstoffe bei der Verarbeitung herausgewaschen. Es ist gruselig, was wir mit unserem Essen machen.? - Paul Ivic[4][8] Auszeichnungen Seit 2013: Ein Michelin-Stern im Guide Michelin 2014 Seit 2014: 17 Punkte im Gault Millau 2015 /// Standort Wimregal GAD-10.648ua Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 10.
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Hardcover. Zustand: Brand New. German language. 9.69x7.64x0.94 inches. In Stock.
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Zustand: New.
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Zustand: New.
Verlag: Brandstätter, 2021
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Gebunden. Zustand: New. Europas bester vegetarischer Koch ueber den Wert von Natur, Mensch & Lebensmitteln Und ploetzlich war er wieder da, dieser Moment, diese Empfindung von echtem Geschmack, der Duft von Frische, das Aroma eines Lebensmittels, das wuerdevoll, verantwo.
Sprache: Deutsch
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hardcover. Zustand: Gut. 176 Seiten; 9783850338530.3 Gewicht in Gramm: 1.
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hardcover. Zustand: Wie neu. 400 Seiten; neuwertig und ungelesen AF 210528 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1.
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Gebunden. Zustand: New. Paul Ivic hat die Gemuesekueche revolutioniert. Durch die Kombination unterschiedlicher Aromen und Kuechentraditionen wechseln heimische, mediterrane, asiatische und orientalische Einfluesse einander ab. Waermende Suppen und Eintoepfe, knackige Wintersalate, Fing.
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Zustand: New. > So schmeckt der Sommer: ueber 100 vegetarische Rezepte> Die schoensten Ideen fuer kleine und grosse Feste, Picknick & Grillen> Mit vielen veganen, gluten- und laktosefreien RezeptenEIN STRAHLENDER SOMMERTAG, ein gemuetlicher Platz im Freien, kuehle Drinks - und.
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Hardcover. Zustand: Wie neu. 1. Auflage. Verlagsfrisch.
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Hardcover. Zustand: Wie neu. Verlagsfrisch.
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Zustand: New. Vegetarische Kueche in nie dagewesener Fuelle: Das grosse Kochbuch von Spitzenkoch,Autor und Veggie-Vorreiter Paul Ivic- Unglaubliche 300 Rezepte zu bekannten und weniger vertrauten saisonalen Gemuesesorten, von der geeisten Paprikasuppe fuer heisse.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -Paul Ivic hat die Gemüseküche revolutioniert. Durch die Kombination unterschiedlicher Aromen und Küchentraditionen wechseln heimische, mediterrane, asiatische und orientalische Einflüsse einander ab. Wärmende Suppen und Eintöpfe, knackige Wintersalate, Fingerfood, süße Kleinigkeiten und Drinks zeigen…, wie vielfältig vegetarische und vegane Rezepte sein können.Brandstätter Verlag, Wickenburggasse 26/1/3, 1080 Wien 190 pp. Deutsch.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -'Und plötzlich war er wieder da, dieser Moment, diese Empfindung von 'echtem' Geschmack, der Duft von Frische, das Aroma eines Lebensmittels, das würdevoll, verantwortlich und mit Respekt hergestellt worden war.' - Seit diesem persönlichen Erlebnis ist Paul Ivi¿ einmal mehr davon überzeugt, dass sein… Weg der richtige und einzig mögliche ist. Die vielen Jahre als Europas bester vegetarischer Koch beweisen seine Wertschätzung gegenüber Natur, Menschen, Tieren und Lebensmitteln.In diesem Buch stellt er uns einige seiner persönlichen PionierInnen vor, die genau seine Werte teilen: gelebte Kreislaufwirtschaft, Regionalität und Saisonalität. In seinen Rezepten werden auch die scheinbaren Nebendarsteller wie Wurzel, Blatt, Schale und Kern gefeiert und beweisen, dass nachhaltiger Genuss keinesfalls Verzicht bedeutet. Seine No-waste-Tricks ermöglichen uns, unsere persönliche Klimabilanz mit durchdachter Ernährung zu verbessern. Denn die Klimakrise hat längst auch unsere Küche erreicht.Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG, Wickenburggasse 26, 1080 Wien 192 pp. Deutsch.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -Ein strahlender Sommertag, ein gemütlicher Platz im Freien, kühle Drinks - und der Geschmack des Sommers: Paul Ivic zaubert eine herzhafte vegetarische Küche aus der Vielfalt an Zutaten, die uns der Sommer schenkt. Denn die vegetarische Sommerküche bietet viel mehr als Mozzarella-Tomaten-Spieße oder…Schafskäse mit Gemüse vom Grill. Der leidenschaftliche Koch serviert Ideen für den perfekten Picknick-Nachmittag, für kleine und große Feste, von Tapas über Salate und Suppen bis zum sommerlichen Schlemmer-Mahl. Erfrischende Desserts, herzhafte Kuchen und kühle Smoothies laden zum Abkühlen, Picknicken und Feiern ein. Und was gibt es Schöneres, als an einem lauschigen Sommerabend im Kreise lieber Menschen zu grillen Wenn die Luft nach Kräutern und knackig angeschmortem Gemüse duftet. Eine kulinarische Reise durch den Sommer: Mit vielen veganen sowie laktosefreien und glutenfreien Rezepten, die leicht nachzukochen sind und garantiert gelingen! Alle schmecken übrigens auch bei Schlechtwetter. Versprochen.Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG, Wickenburggasse 26, 1080 Wien 176 pp. Deutsch.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Paul Ivic hat die Gemüseküche revolutioniert. Durch die Kombination unterschiedlicher Aromen und Küchentraditionen wechseln heimische, mediterrane, asiatische und orientalische Einflüsse einander ab. Wärmende Suppen und Eintöpfe, knackige Wintersalate, Fingerfood, süße Kleinigkeiten und Drinks zeige…n, wie vielfältig vegetarische und vegane Rezepte sein können.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - 'Und plötzlich war er wieder da, dieser Moment, diese Empfindung von 'echtem' Geschmack, der Duft von Frische, das Aroma eines Lebensmittels, das würdevoll, verantwortlich und mit Respekt hergestellt worden war.' - Seit diesem persönlichen Erlebnis ist Paul Ivic einmal mehr davon überzeugt, dass sei…n Weg der richtige und einzig mögliche ist. Die vielen Jahre als Europas bester vegetarischer Koch beweisen seine Wertschätzung gegenüber Natur, Menschen, Tieren und Lebensmitteln.In diesem Buch stellt er uns einige seiner persönlichen PionierInnen vor, die genau seine Werte teilen: gelebte Kreislaufwirtschaft, Regionalität und Saisonalität. In seinen Rezepten werden auch die scheinbaren Nebendarsteller wie Wurzel, Blatt, Schale und Kern gefeiert und beweisen, dass nachhaltiger Genuss keinesfalls Verzicht bedeutet. Seine No-waste-Tricks ermöglichen uns, unsere persönliche Klimabilanz mit durchdachter Ernährung zu verbessern. Denn die Klimakrise hat längst auch unsere Küche erreicht.
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Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
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EUR 32,00
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Ein strahlender Sommertag, ein gemütlicher Platz im Freien, kühle Drinks - und der Geschmack des Sommers: Paul Ivic zaubert eine herzhafte vegetarische Küche aus der Vielfalt an Zutaten, die uns der Sommer schenkt. Denn die vegetarische Sommerküche bietet viel mehr als Mozzarella-Tomaten-Spieße oder… Schafskäse mit Gemüse vom Grill. Der leidenschaftliche Koch serviert Ideen für den perfekten Picknick-Nachmittag, für kleine und große Feste, von Tapas über Salate und Suppen bis zum sommerlichen Schlemmer-Mahl. Erfrischende Desserts, herzhafte Kuchen und kühle Smoothies laden zum Abkühlen, Picknicken und Feiern ein. Und was gibt es Schöneres, als an einem lauschigen Sommerabend im Kreise lieber Menschen zu grillen Wenn die Luft nach Kräutern und knackig angeschmortem Gemüse duftet. Eine kulinarische Reise durch den Sommer: Mit vielen veganen sowie laktosefreien und glutenfreien Rezepten, die leicht nachzukochen sind und garantiert gelingen! Alle schmecken übrigens auch bei Schlechtwetter. Versprochen.
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Buch. Zustand: Neu. Restlos glücklich | Klimafreundlich, nachhaltig, vegetarisch & vegan | Paul Ivic | Buch | 192 S. | Deutsch | 2021 | Brandstätter Verlag | EAN 9783710604188 | Verantwortliche Person für die EU: Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG, Wickenburggasse 26, 1080 WIEN, ÖSTERREICH, verantwortung[at]brandstaetter…verlag[dot]com | Anbieter: preigu.
