Pastore mario (9 Ergebnisse)
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Verlag: Tipografia Riservata del Ministero Affari Esteri, ROMA 1952
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Zustand: BUONO USATO. Indici dell'Archivio Storico ITALIANO Volume n. IV della serie Indici dell'Archivio Storico a cura del Ministero degli Affari Esteri. Brossura in cartoncino leggermente brunita dal tempo e con lievi pieghe al dorso. Pagine ingiallite, come pure i tagli, salde, con ampio margine e note al piede. Numero pagin…e 135.
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Bioactive Food Components Activity in Mechanistic Approach
Cazarin, Cinthia Bau Betim (Editor) / Bicas, Juliano Lemos (Editor) / Pastore, Glaucia Maria (Editor) / Junior, Mario Roberto Marostica (Editor)
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Paperback. Zustand: Brand New. 203 pages. 9.25x7.50x0.71 inches. In Stock.
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Zustand: New. Explores the mechanistic approach of functional foods in health and disease Contains definitions, case studies, applications, literature reviews, recent developments and text boxes Provides coverage of phenolic compounds, prebioti.
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Paperback. Zustand: Brand New. 512 pages. 10.00x7.00x1.21 inches. In Stock.
Bioactive Food Components Activity in Mechanistic Approach
Cinthia Bau Betim (Faculty of Food Engineering UNICAMP Cazarin
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Bioactive Food Components Activity in Mechanistic Approach presents the role of functional foods and bioactive compounds in inflammation. This book focuses on bioactive compounds, including phenolics, prebiotics, carotenoids, tocopherols, bioactive peptides, probiotics, polyunsaturated and mo…nounsaturated fatty acids, and describes their actions in several diseases, mainly obesity and co-morbidities, inflammatory bowel disease, cognitive decline and cancer, and aging. Intended for food, nutrition, and nutraceutical researchers, as well as those studying related fields, the book offers a mechanistic approach that is currently lacking in the market.
