Panesar parmjit marwaha satwinder (6 Ergebnisse)
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Contents 1 Fundamentals of Enzyme 2 Enzymes in Milk and Cheese Industries 3 Enzymes in Baking Industry 4 Enzymes in Fruit Juices and Beverages Industry 5 Enzymes in Meat Industries 6 Enzymes in Sugar Industries 7 Enzymes in Fat Oil Flavor and Fragrance In 384 pp.
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Biotechnology in Agriculture and Food Processing: Opportunities and Challenges
Panesar, Parmjit S. (Author)/ Marwaha, Satwinder S. (Author)
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