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Handbook of Food Analysis Instruments.
Anbieter: Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ ILAB VDA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Erstausgabe
1st ed. 18 x 25 cm. 548 pages. HC Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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Bioactive Peptides from Food: Sources, Analysis and Functions (Food Analysis & Properties)
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 63,71
EUR 7,46 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
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Bioactive Peptides from Food (Food Analysis & Properties)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 71,80
EUR 13,76 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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Zustand: New. Editors: Gögüs, Fahrettin; Özkaya, Mücahit Taha; Ötles, Semih Translator: 267 pages.
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Methods of Analysis of Food Components and Additives
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 91,22
EUR 7,46 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 437 26 equations.
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Methods of Analysis of Food Components and Additives, Second Edition (Chemical & Functional Properties of Food Components)
Buch 6 von 11: Chemical & Functional Properties of Food ComponentsAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 103,38
EUR 7,46 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. 534.
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Bioactive Peptides from Food: Sources, Analysis and Functions
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 98,32
EUR 17,22 Versand
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 552 pages. 10.00x7.00x10.00 inches. In Stock.
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Functional Properties of Traditional Foods (Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain, 12)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 125,73
EUR 13,76 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
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Functional Properties of Traditional Foods (Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain, 12)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 161,77
EUR 13,76 Versand
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Functional Properties of Traditional Foods | Kristberg Kristbergsson (u. a.) | Taschenbuch | Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain | xxvii | Englisch | 2018 | Springer | EAN 9781493979448 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Functional Properties of Traditional Foods
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This third book in theTrilogy of Traditional Foods, part of the ISEKI Food Series, covers the beneficial properties of functional foods from across the world. The volume is divided into four sections that address different key topics in the area of study.Part I provides a general overview of the material, with chapters on functional aspects of antioxidants and probiotics in traditional food. This section also includes chapters on the potential health benefits of Thai, Slovak and Turkish traditional foods. Part II contains eight chapters on cereal-based foods, including chapters on Carob flour, products from Mexican Chia, and the ancient grain Cañahua. Part III is devoted to plant based foods and includes chapters on dates from Israel, medical properties of cactus products from Mexico, beneficial properties of Mastic gum from the Greek island Chios, and the properties of Argan oil from Morocco. Part IV focuses on Honey and Beverages, with chapters on functional and nutritional properties of honey and the properties of Camellia tea, as well as the Spanish drink Horchata De Chufa.The purpose of the book is to describe and sometimes evaluate properties of foods that native consumers have believed to be beneficial. All chaptersare written by practicing Food Scientists or Engineers but are written with the interested general public in mind.The book should cater to the practicing food professional as well as all who are interested in beneficial properties of traditional foods.
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METHODS OF ANALYSIS OF FOOD COMPONENTS AND ADDITIVES SECOND EDITION
Buch 6 von 11: Chemical & Functional Properties of Food ComponentsAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 176,88
EUR 14,35 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 2nd revised edition. 534 pages. 9.21x6.14x1.26 inches. In Stock.
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Handbook of Analysis and Extraction Methods of Anthocyanins
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 223,21
EUR 7,46 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
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Functional Properties of Traditional Foods
Sprache: Englisch
Verlag: Springer US, Springer New York, 2016
ISBN 10: 1489976604 ISBN 13: 9781489976604
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This third book in theTrilogy of Traditional Foods, part of the ISEKI Food Series, covers the beneficial properties of functional foods from across the world. The volume is divided into four sections that address different key topics in the area of study.Part I provides a general overview of the material, with chapters on functional aspects of antioxidants and probiotics in traditional food. This section also includes chapters on the potential health benefits of Thai, Slovak and Turkish traditional foods. Part II contains eight chapters on cereal-based foods, including chapters on Carob flour, products from Mexican Chia, and the ancient grain Cañahua. Part III is devoted to plant based foods and includes chapters on dates from Israel, medical properties of cactus products from Mexico, beneficial properties of Mastic gum from the Greek island Chios, and the properties of Argan oil from Morocco. Part IV focuses on Honey and Beverages, with chapters on functional and nutritional properties of honey and the properties of Camellia tea, as well as the Spanish drink Horchata De Chufa.The purpose of the book is to describe and sometimes evaluate properties of foods that native consumers have believed to be beneficial. All chaptersare written by practicing Food Scientists or Engineers but are written with the interested general public in mind.The book should cater to the practicing food professional as well as all who are interested in beneficial properties of traditional foods.
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Functional Properties of Traditional Foods
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 234,07
EUR 14,35 Versand
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 384 pages. 9.50x6.50x1.25 inches. In Stock.
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Proteomics for Food Authentication (Food Analysis & Properties)
Buch 12 von 13: Food Analysis & PropertiesAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 243,23
EUR 7,46 Versand
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In den WarenkorbZustand: New.
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Bioactive Peptides from Food: Sources, Analysis, and Functions (Food Analysis & Properties)
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 243,23
EUR 7,46 Versand
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In den WarenkorbZustand: New.
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Handbook of Analysis and Extraction Methods of Anthocyanins (Food Analysis & Properties)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 242,14
EUR 13,76 Versand
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EUR 200,82
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In den WarenkorbEinband - fest (Hardcover). Zustand: New.
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EUR 200,82
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In den WarenkorbGebunden. Zustand: New.
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Bioactive Peptides from Food: Sources, Analysis, and Functions (Food Analysis & Properties)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 262,42
EUR 13,76 Versand
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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Proteomics for Food Authentication (Food Analysis & Properties)
Buch 12 von 13: Food Analysis & PropertiesAnbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 262,42
EUR 13,76 Versand
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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Probiotics and Prebiotics in Food, Nutrition and Health
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 275,94
EUR 13,76 Versand
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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EUR 263,04
EUR 48,99 Versand
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In den WarenkorbZustand: New.
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Handbook of Analysis and Extraction Methods of Anthocyanins
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 320,37
EUR 14,35 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 320 pages. 10.00x7.00x10.00 inches. In Stock.
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Proteomics for Food Authentication
Buch 12 von 13: Food Analysis & PropertiesAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 346,01
EUR 14,35 Versand
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 264 pages. 10.00x7.01x0.75 inches. In Stock.
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Methods of Analysis of Food Components and Additives (Chemical & Functional Properties of Food Components)
Buch 6 von 11: Chemical & Functional Properties of Food ComponentsAnbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 350,29
EUR 13,76 Versand
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Bioactive Peptides from Food: Sources, Analysis, and Functions
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 351,59
EUR 17,22 Versand
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 531 pages. 10.00x7.00x1.25 inches. In Stock.
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Handbook of Food Analysis Instruments
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 350,29
EUR 13,76 Versand
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Probiotics and Prebiotics in Food, Nutrition and Health
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 360,83
EUR 14,35 Versand
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 450 pages. 9.45x6.18x1.26 inches. In Stock.
