Olga flint (1 Ergebnisse)

Zustand: Fair. : Esta obra, escrita por Olga Flint, constituye una referencia fundamental en el campo de la ciencia y tecnología de los alimentos. El libro ofrece un análisis detallado sobre el uso de la microscopía como herramienta esencial para el control de calidad, la identificación de ingredientes y la detección de adulteraciones en productos alimentarios, siendo un recurso técnico indispensable para profesionales y estudiantes del sector. EAN: 9788420008165 Tipo: Libros Categoría: Ciencias|Tecnología Título: Microscopía de los alimentos Autor: Olga Flint Idioma: es-ES Formato: tapa blanda.…