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The Maillard Reaction. Chemistry, Biochemistry and Implications.
Sprache: Englisch
Verlag: RS . C. Advancing the chemical sciences. 2005. The Royal Society of Chemistry., 2005
ISBN 10: 0854049649 ISBN 13: 9780854049646
Anbieter: Antiquariat am Flughafen, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: sehr gut. Hardcover gr. 8°. xii, 214 pages, with schemes, some small marks of use, good condition. in englischer Sprache.
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The Maillard Reaction: Chemistry, Biology And Implications
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2005
ISBN 10: 0854049649 ISBN 13: 9780854049646
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 178,47
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 214 pages. 9.75x6.75x0.75 inches. In Stock.
