Nicholas kurti (23 Ergebnisse)
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Paperback. Zustand: Very Good. Raymond Blanc Mange: The Mysteries of the Kitchen Revealed This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained a…nd looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. .
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Hardback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Softcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. First published in 1988, this is a treasure trove of insights into science in the kitchen. It contains an entertaining collection of pieces, ranging from recipes to historical notes, and from mathematical treatments to technical descriptions to challenge t…he stereotype of the scientist as an impractical eccentric. This paperback edition is being issued for new generations of readers to enjoy.Almost all of the articles included were written especially for this book. Recipes range from the simple to the elaborate, for example Seymour Rabinovitch's "Boiled Can," to Nicholas Kurti's new instructions for preparing "Safe Salmonella Contaminated Soft-Boiled Eggs.".
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Cloth. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. Fabled collection of pieces about food and cookery. pp261. Published for the Royal Society. Usual library marks.
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Anbieter: MW Books, New York, NY, USAMW Books
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1st Edition. Fine cloth copy in a near-fine, very slightly edge-dulled dust wrapper, now mylar-sleeved. Remains particularly well-preserved overall; tight, bright, clean and strong. Physical description: xvii, 260 pages: ill. ; 23 cm. Subjects: Cooking. Food. Beverages. Gastronomy. 1 Kg.
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Cloth. Zustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. Fabled collection of pieces about food and cookery. pp261. Published for the IOP. This copy unread. DW in archival sleeve.
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Verlag: [Walter de Gruyter], 1958., [Berlin]:, 1958
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Anbieter: Jeff Weber Rare Books, Neuchatel, NEUCH, SchweizJeff Weber Rare Books
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In den WarenkorbOffprint. Original wrappers. Very good. Kurti was a Hungarian-born physicist who lived in Oxford for most of his life. During WWII he participated in the Manhattan project, returning to Oxford at the end of the war. Kurti and his frequent collaborator Franz Simon performed an experiment which managed to achieve a temperature of…one microkelvin. Kurti was subsequently elected a Fellow of the Royal Society.
Sprache: Englisch
Verlag: Gordon & Breach Science Publishers SA Jan 1988, 1988
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Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Zustand: New. NICHOLAS KURTI, Department of Engineering Science University of Oxford, U.K.One of the world s foremost authorities on magnetism, Professor Louis Neel was the recipient of the 1970 Nobel Prize in Physics. With all but ten of Neel s 150 ori.
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 522 pages. 11.25x8.50x1.25 inches. In Stock.
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Verlag: Adam Hilger, Bristol; Philadelphia, 1988
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EUR 59,00
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In den WarenkorbCloth. Zustand: Near Fine. Zustand des Schutzumschlags: Near Fine. First edition. A lovely first edition of this anthology of eccentric food and drink articles written by prominent scientists. The first edition, first impression of this work.With the publisher's original unclipped dust wrapper.Collected here are a series of ente…rtaining articles on food and drink written by scientists (all Fellows or Foreign Members of the Royal Society) including formulaic recipes, historical notes, mathematical treatments and impractical challenges. Includes articles titled 'A Dissection Guide to Roast Lamb' and 'Parsimonious But Creative Gastronomy'.Included with the articles' original in-text figures where applicable.Edited by Giana and Nicholas Kurti. Nicholas is best known for his contributions to low-temperature physics and magnetism. In the original cloth binding, with the original unclipped dust wrapper. Externally, excellent, with only minor shelf wear to the spine head and tail. Dust wrapper is also excellent, with minor instances of edge wear only. Internally, firmly bound with bright and clean pages. Near Fine. Not Stated (illustrator). book.
