Negri francesca (13 Ergebnisse)

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Zustand: Buone. italiano Condizioni dell'esterno: Buone Condizioni dell'interno: Buone.

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154 p., 22 cm, cartonato editoriale.

COME NUOVO. "La polenta à un po' come il pane, materia primitiva da plasmare a piacere. Riceve generose quantità di condimento, ed à versatile nei suoi abbinamenti. Oggi, perà , à tempo di non vedere pià la polenta solamente come l'ideale accompagnamento di intingoli, spezzatini di carne, piatti di pesce. à tempo che diventi una sfoglia pronta ad accogliere prelibati ragu (di funghi, di carne, di verdure), che prenda la forma di gnocchi e di spaghetti, che si faccia base di sfiziosi crostini da servire come aperitivo e che poi diventi dolce, per sorprendere nei dessert. Lo stesso vale per la farina di mais (chiamata anche oro giallo), che ormai ha conquistato il diritto di non essere pià legata esclusivamente alla realizzazione della polenta: la farina gialla sta entrando prepotentemente nelle ricette degli chef pià creativi e tra i fornelli dei ristoranti d'haute cuisine e arriva in tavola sottoforma di grissini, croccanti panini caldi, cialde, pizze, biscotti e gelato. Ed à proprio questo l'intento di Oro Giallo. Prendervi per mano e farvi scoprire quante cose, diverse dalla polenta intesa in senso classico, si possono fare con la farina di mais. Anche - o forse soprattutto - sedurre." Formato: 100 p., 27x27 cm, cart.…

Come à nato il Kaiserschmarren? A che epoca risalgono i canederli? La storia di un luogo si puà raccontare in molti modi, anche attraverso le sue ricette tipiche perchà la gastronomia à lo specchio fedele della storia di un popolo e di una terra. Ecco che quindi questo libro si propone di andare alla scoperta della cultura, della vita e delle leggende del Trentino Alto Adige: quelle racchiuse nei piatti e nei prodotti pià tradizionali del territorio. Non si tratta di un semplice libro di ricette. Il volume racconta la storia e le fantasie popolari dei pià importanti piatti della regione (corredandoli di due ricette, quella antica e quella rivisitata in chiave moderna), dei prodotti tipici e dei vini locali. Il risultato à un affascinante viaggio nella storia, tra sapori e saperi, tra tradizioni e usanze, antiche e moderne. Per raccontare il Trentino Alto Adige da un punto di vista inedito che vi stupirÃ. Formato: 146 p., 27 cm, cart. editoriale.…

brossura. Zustand: Buono (Good). XIII 391 p. [6] c. di tav. 24 cm bross. Lievissime tracce d'uso e del tempo. Legatura e interno in ottimo stato. Book.

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Zustand: Come Nuovo. Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina Dettagli LibroSku: PZZLB17966ISBN: 9788876249891Titolo: Capolavori Del Novecento Italiano Dalla Fondazione Gian Ferrari Al Fai. Catalogo Della Mostra VareseAutore: Antonello Negri Francesca BonazzoliEditore: SkiraAnno: 2006Per la prima volta una raccolta che presenta circa quaranta opere degli artisti più significativi dell'arte italiana della prima metà del Novecento. Creato in occasione della mostra tenuta a Villa Panza, la settecentesca villa di proprietà del FAI a Varese, il catalogo illustra l'importante Collezione Gian Ferrari che comprende alcuni autentici capisaldi dell'arte italiana. La collezione è il frutto distillato di un'attività di più generazioni nel campo dell'arte italiana moderna. Ettore Gian Ferrari ha iniziato l'attività di gallerista a Milano ed è entrato in contatto con quegli artisti - allora suoi quasi coetanei - che oggi costituiscono il nucleo forte della collezione, e l'essenza dell'arte moderna italiana dagli anni Venti a.…

Rilegato. Zustand: ottimo. Un volume (25x35 cm) di 221 pagine, con le fotografie di Vincenzo Lonati. Tela editoriale con illustrazione applicata. Ottime condizioni (come nuovo). "Per immagini e parole la cucina dell'hotel Alpenroyal; oltre 70 piatti presentati dallo chef Felice Lo Basso; più di 120 etichette dei principali produttori di vini accompagnano le ricette elaborate dallo chef".…

Catalogo mostra Padova, Musei Civici agli Eremitani, 22 settembre 2018 - 17 febbraio 2019, brossura, copertina con alette, formato 24x28, pagine 112, illustrato con 86 tavole a colori e figure in nero e colori nel testo, ottime condizioni - 41122 9788857239828 2.

In 4º quadrotto (27x26,5 cm) 104 pp. Prima edizione. Ricette di Gualtiero Marchesi e altri. Bella edizione illustrata con molte foto a colori. Legatura cartone editoriale. COME NUOVO. All books are in stock in fine condition or described meticulously. Very safe packaging ***Books dated over 70 years old: ONLY SHIPPING WITHIN ITALY - please do not order if locaded abroad***.…