Mouritsen ole (113 Ergebnisse)
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- Hardcover
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Hardback. Zustand: Good. Until recently, seaweed for most Americans was nothing but a nuisance, clinging to us as we swim in the ocean and stinking up the beach as it rots in the sun. This book takes the reader on a tour of seaweed, describing what seaweeds actually are - algae, not plants - and how people of different cultures have utilized them since prehistoric times.…
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Includes dust jacket.
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- Hardcover
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Hardback. Zustand: Very Good. One of the best-kept secrets of Japanese cuisine is a range of side dishes known as tsukemono (, ).
Tsukemono : The Science and Art of Pickled Vegetables
Johansen, Mariela, Mouritsen, Jonas Drotner, Styrbæk, Klavs, Mouritsen, Ole G.
- Hardcover
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Verlag: Columbia University Press, 2015
Serie: Buch 33 von 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000. Drotner Mouritsen, Jonas (illustrator).
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2015
Serie: Buch 33 von 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press (edition ), 2017
Serie: Buch 41 von 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Hardcover
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Verlag: Columbia University Press, 2018
Serie: Buch 41 von 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Verlag: Columbia University Press, 2018
Serie: Buch 41 von 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Hardcover. Zustand: Brand New. 174 pages. 9.75x6.50x0.50 inches. In Stock.
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HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000. Drotner Mouritsen, Jonas (illustrator).
Sprache: Englisch
Verlag: Columbia University Press, 2015
Serie: Buch 33 von 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Zustand: New. Illustrator(s): Mouritsen, Jonas Drotner. Translator(s): Johansen, Mariela. Series: Arts & Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History. Num Pages: 280 pages, 84 colour illustrations. BIC Classification: JFCV; PN; TDCT; WB. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 260 x 190. Weight in Grams: 454. . 2015. Reprint. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Drotner Mouritsen, Jonas (illustrator). …
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Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000. Drotner Mouritsen, Jonas (illustrator).
