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Thermal Generation of Aromas (ACS Symposium Series)
Sprache: Englisch
Verlag: American Chemical Society, 1989
ISBN 10: 0841216827 ISBN 13: 9780841216822
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Thermally generated flavors. Maillard, microwave, and extrusion processes ; developed from a symposium . at the 204th national meeting of the American Chemical Society, Washington, DC, August 23 - 28, 1992.
Anbieter: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. 492 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Bib.-Signatur und Stempel in GUTEM Zustand. Kaum Gebrauchsspuren. 084122742X Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 550.
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Flavor of Dairy Products (ACS Symposium)
Sprache: Englisch
Verlag: American Chemical Society, 2007
ISBN 10: 0841239681 ISBN 13: 9780841239685
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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Flavor-Food Interactions. ACS Symposium Series 633.
Sprache: Englisch
Anbieter: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. Guter Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature on spine. Good condition, some traces of use. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1050.
