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hardcover. Zustand: New. New from the publisher.
Sprache: Englisch
Verlag: Simon And Schuster Group USA, 2024
ISBN 10: 1962098087 ISBN 13: 9781962098083
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Buch. Zustand: Neu. Neuware - 'From the world's oldest recorded cuneiform recipes, some 4,000 years ago, there is a straight line to the kitchen of Smuni Turan. Her recipes have been collected by her son in this cookbook. The Oldest Kitchen in the World describes both the cuisine and the culture of the Assyrians, also known as Arameans or Suryoye. Now scattered all over the world, they all still speak dialects of Aramaic, and more importantly: they still cook the dishes that all Middle Eastern kitchens are indebted to.'.
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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Anbieter: nika-books, Nordwestuckermark-Fürstenwerder, NWUM, Deutschland
4°, gebundene Ausgabe, Auflage: 1,. 224 Seiten, Das Buch ist in einem sehr guten Zustand. 9789464042184 Sprache: Niederländisch Gewicht in Gramm: 1002.
Zustand: New. Ein einzigartiges Kochbuch ueber die aelteste Kueche der Welt Von den aeltesten aufgezeichneten Rezepten der Welt fuehrt ein gerader Weg zu den Kochkuensten von Smuni Turan. Ihre Rezepte und die Geschichten hinter den Gerichten wurde.
Sprache: Deutsch
Verlag: Knesebeck Von Dem Gmbh Sep 2024, 2024
ISBN 10: 3957288703 ISBN 13: 9783957288707
Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschland
Buch. Zustand: Neu. Neuware -Ein einzigartiges Kochbuch über die älteste Küche der WeltKnesebeck Von Dem GmbH, Holzstr. 26, 80469 München 224 pp. Deutsch.
Sprache: Deutsch
Verlag: Knesebeck Von Dem Gmbh Sep 2024, 2024
ISBN 10: 3957288703 ISBN 13: 9783957288707
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Buch. Zustand: Neu. Neuware - Ein einzigartiges Kochbuch über die älteste Küche der Welt Von den ältesten aufgezeichneten Rezepten der Welt führt ein gerader Weg zu den Kochkünsten von Smuni Turan. Ihre Rezepte und die Geschichten hinter den Gerichten wurden von ihrem Sohn Matay in diesem Kochbuch gesammelt, das sowohl die älteste Küche der Welt als auch die Kultur der Suryoye, auch bekannt als Assyrer oder Aramäer, beschreibt. Die Suryoye leben heute über die ganze Welt verstreut und kochen immer noch die Gerichte, die Einfluss auf die gesamte Küche des Nahen Ostens hatten. Ein stimmungsvoller und authentischer Einblick in die älteste Küche der Welt und die Wiege der orientalisch-levantinischen Küche. Zu Beginn des Kochbuchs erfahren Sie in einem kurzen Überblick alles über die Wurzeln der Suryoye und die kulturellen Hintergründe, aber auch Besonderheiten der Küche der Suryoye, Infos zu ihrer Tischkultur und besondere Zutaten werden beleuchtet. Die aramäische Küche konzentriert sich vor allem auf Grundzutaten wie Getreide, Hülsenfrüchte, viel Gemüse und aromatische Gewürze und Kräuter. Die vorgestellten Rezepte sind allesamt einfach nachzukochen, lassen sich in nur wenigen Schritten zubereiten und kommen mit wenigen Zutaten aus. Zudem zaubern die raffinierten Gewürz- und Aromenkombinationen eine herzhafte Wärme in jedes Gericht. Diese und viele anderen aromatischen Rezepte finden Sie in Haniyé: Immer auf dem Tisch: Khase da bosine - Joghurt-Gurkensalat mit Dill; Dawqo hamig - Fladenbrot aus der Pfanne; Yarqunto - einfacher assyrischer Gemüsesalat Die Klassiker: Samborakat - gefüllte Teighörnchen; Tawa - Auflauf mit Hackfleisch und Gemüse; Kibbeh seniye - Bulgur-Hackfleischkuchen aus dem Ofen; Basle hashye - gedünstete gefüllte Zwiebel; Lahmo do tanuro - Brot aus dem Ofen Suppe und Eintopf: Hemse - Kichererbsensuppe; Bamya - Okraeintopf mit Rindfleisch; Dobo - Lammkeule mit Knoblauch und Piment; Marga - würziger Zwiebel-Eintopf mit Rindfleisch Gemüse und mehr: Yarqunto semaqto - gerösteter Rotkohl mit Weißkäse, Minze und Pistazien; Yarqunto Tabouleh - Petersiliensalat; Mujadarah - Linsen und Reis mit karamellisierten Zwiebeln; Yarqunto da saldemee - Rote-Bete-Salat mit Kichererbsen; Muhammara - pikante geröstete Paprikapaste mit Granatapfel Fleisch und Fisch: Basro 'al dawqo - gewürztes Hackfleisch auf Mini-Fladenbrot; Gyothe melye - gebratenes gefülltes Huhn mit Reis und Gemüse; Nuno zafaran - Fisch mit Safran, Minze, Dill, Erbsen Köstlich süß: Seble - Streuselkuchen mit Walnüssen, Kokosnuss und Aprikosenmarmelade; Harise - Grießkuchen mit Mandeln und Orangen In Haniyé verschmelzen mediterrane, arabische und orientalische Aromen. Eine spannende Entdeckungsreise zur ursprünglichsten aller Küchen des Nahen Ostens.
Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschland
Buch. Zustand: Neu. Haniyé. Die Wiege des orientalischen Kochens | Rezepte aus der ältesten Küche der Welt | Matay de Mayee | Buch | 224 S. | Deutsch | 2024 | Knesebeck Von Dem GmbH | EAN 9783957288707 | Verantwortliche Person für die EU: von dem Knesebeck GmbH & Co Verlag KG, Produktsicherheit, Holzstr. 26, 80469 München, sekretariat[at]knesebeck-verlag[dot]de | Anbieter: preigu.