Matay de mayee (20 Ergebnisse)
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - "A rare and fascinating insight into an ancient and delicious cuisine. This is the best sort of cookbookwith time-honoured recipes from the heart of a home." Nigel Slater "Grants anyone the opportunity to enjoy over 4,000 years of rich culinary history in their very own kitchen." Newsweek "A culinar…y delight"Midwest Book Review "A definite must-try" Booklist Discover one of the oldest and most authentic cuisines in the world with this unique cookbook, which explores the foundations of Middle Eastern cooking.From the world's oldest recorded cuneiform recipes, some 4,000 years ago, there is a straight line to the kitchen of Smuni Turan. Her recipes have been collected by her son in this cookbook. The Oldest Kitchen in the World describes both the cuisine and the culture of the Assyrians, also known as Arameans or Suryoye. Now scattered all over the world, they all still speak dialects of Aramaic, and more importantly: they still cook the dishes that all Middle Eastern kitchens are indebted to.
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Haniyé. Die Wiege des orientalischen Kochens: Rezepte aus der ältesten Küche der Welt
de Mayee, Matay (Author)/ Avoort, Birgit van der (Translator)
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Gb - (OVK: 32,00). Zustand: Sehr gut. 224 S. MÄNGELEXEMPLAR: UNGELESEN und VOLLSTÄNDIG, aber mit leichten äußeren LAGER-/TRANSPORTSPUREN. Mit einem STEMPEL im BUCHSCHNITT als Mängelexemplar gekennzeichnet. Sofort versandfertig! Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1008.
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4°, gebundene Ausgabe. Auflage: 1.. 224 Seiten, Das Buch ist in einem sehr guten Zustand. 9789464042184 Sprache: Niederländisch Gewicht in Gramm: 1002.
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Gebunden. Zustand: Sehr gut. +++ BESCHREIBUNG +++ Ein einzigartiges Kochbuch über die älteste Küche der Welt Von den ältesten aufgezeichneten Rezepten der Welt führt ein gerader Weg zu den Kochkünsten von Smuni Turan. +++ ZUSTAND +++ Mängelexemplar - Artikelzustand Sehr gut: Hierbei handelt es sich um unbenutzte Bücher mit leich…ten Lager- und Transportschäden (angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem) die nicht mehr als neuwertig gelten, sich ansonsten aber in tadellosem Zustand befinden. Diese Bücher sind mit einem Stempelaufdruck am unteren Buchschnitt als solche markiert. Sie waren nie in Privatbesitz und werden von Buchhändlern und Verlagen gesammelt. Diese Bücher kaufen wir dann palettenweise bei Verlagen und Großhändlern ein, was uns die günstigen Preise für Sie ermöglicht. Wir verkaufen keine Bücher mit fehlenden Seiten bzw. CDs! Alle Artikel werden von uns überprüft. Verschickt werden nur Artikel, die den Zuständen 'gut' bis 'sehr gut' entsprechen. Auch wir lieben Bücher und verkaufen nur Ware, die wir uns auch selbst ins Regal stellen würden. +++ LIEFERZEIT +++ Lieferzeit ca. 3 - 6 Werktage.
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Zustand: New. Ein einzigartiges Kochbuch ueber die aelteste Kueche der Welt Von den aeltesten aufgezeichneten Rezepten der Welt fuehrt ein gerader Weg zu den Kochkuensten von Smuni Turan. Ihre Rezepte und die Geschichten hinter den Gerichten wurde.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -Ein einzigartiges Kochbuch über die älteste Küche der WeltKnesebeck Von Dem GmbH, Holzstr. 26, 80469 München 224 pp. Deutsch.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Ein einzigartiges Kochbuch über die älteste Küche der Welt Von den ältesten aufgezeichneten Rezepten der Welt führt ein gerader Weg zu den Kochkünsten von Smuni Turan. Ihre Rezepte und die Geschichten hinter den Gerichten wurden von ihrem Sohn Matay in diesem Kochbuch gesammelt, das sowohl die ältes…te Küche der Welt als auch die Kultur der Suryoye, auch bekannt als Assyrer oder Aramäer, beschreibt. Die Suryoye leben heute über die ganze Welt verstreut und kochen immer noch die Gerichte, die Einfluss auf die gesamte Küche des Nahen Ostens hatten. Ein stimmungsvoller und authentischer Einblick in die älteste Küche der Welt und die Wiege der orientalisch-levantinischen Küche. Zu Beginn des Kochbuchs erfahren Sie in einem kurzen Überblick alles über die Wurzeln der Suryoye und die kulturellen Hintergründe, aber auch Besonderheiten der Küche der Suryoye, Infos zu ihrer Tischkultur und besondere Zutaten werden beleuchtet. Die aramäische Küche konzentriert sich vor allem auf Grundzutaten wie Getreide, Hülsenfrüchte, viel Gemüse und aromatische Gewürze und Kräuter. Die vorgestellten Rezepte sind allesamt einfach nachzukochen, lassen sich in nur wenigen Schritten zubereiten und kommen mit wenigen Zutaten aus. Zudem zaubern die raffinierten Gewürz- und Aromenkombinationen eine herzhafte Wärme in jedes Gericht. Diese und viele anderen aromatischen Rezepte finden Sie in Haniyé: Immer auf dem Tisch: Khase da bosine - Joghurt-Gurkensalat mit Dill; Dawqo hamig - Fladenbrot aus der Pfanne; Yarqunto - einfacher assyrischer Gemüsesalat Die Klassiker: Samborakat - gefüllte Teighörnchen; Tawa - Auflauf mit Hackfleisch und Gemüse; Kibbeh seniye - Bulgur-Hackfleischkuchen aus dem Ofen; Basle hashye - gedünstete gefüllte Zwiebel; Lahmo do tanuro - Brot aus dem Ofen Suppe und Eintopf: Hemse - Kichererbsensuppe; Bamya - Okraeintopf mit Rindfleisch; Dobo - Lammkeule mit Knoblauch und Piment; Marga - würziger Zwiebel-Eintopf mit Rindfleisch Gemüse und mehr: Yarqunto semaqto - gerösteter Rotkohl mit Weißkäse, Minze und Pistazien; Yarqunto Tabouleh - Petersiliensalat; Mujadarah - Linsen und Reis mit karamellisierten Zwiebeln; Yarqunto da saldemee - Rote-Bete-Salat mit Kichererbsen; Muhammara - pikante geröstete Paprikapaste mit Granatapfel Fleisch und Fisch: Basro 'al dawqo - gewürztes Hackfleisch auf Mini-Fladenbrot; Gyothe melye - gebratenes gefülltes Huhn mit Reis und Gemüse; Nuno zafaran - Fisch mit Safran, Minze, Dill, Erbsen Köstlich süß: Seble - Streuselkuchen mit Walnüssen, Kokosnuss und Aprikosenmarmelade; Harise - Grießkuchen mit Mandeln und Orangen In Haniyé verschmelzen mediterrane, arabische und orientalische Aromen. Eine spannende Entdeckungsreise zur ursprünglichsten aller Küchen des Nahen Ostens.
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Buch. Zustand: Neu. Haniyé. Die Wiege des orientalischen Kochens | Rezepte aus der ältesten Küche der Welt | Matay de Mayee | Buch | 224 S. | Deutsch | 2024 | Knesebeck Von Dem GmbH | EAN 9783957288707 | Verantwortliche Person für die EU: von dem Knesebeck GmbH & Co Verlag KG, Produktsicherheit, Holzstr. 26, 80469 München, sekre…tariat[at]knesebeck-verlag[dot]de | Anbieter: preigu.
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Hardcover. Zustand: gut. 2023. Haniyé: Een ode aan de oudste keuken ter wereld In deutscher Sprache. pages.
