Masci sandro (20 Ergebnisse)
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Zustand: Good. : Crudo e mangiato es un completo manual de cocina dedicado al arte de la preparación de alimentos crudos, una tendencia que ha ganado popularidad por su frescura y sencillez. El libro ofrece más de 400 recetas fáciles, estimulantes y rápidas que abarcan desde aperitivos hasta postres, incluyendo platos de carne, pescado y verduras, así como un capítulo detallado sobre el sushi.Escrito por Sandro Masci, esta obra revela los secretos y trucos para dominar técnicas como el marinado con cítricos y vinagres, el corte preciso de vegetales y el fileteado de pescado. Es una guía ideal para quienes buscan disfrutar de una gastronomía saludable sin necesidad de utilizar hornos o fogones, priorizando siempre la calidad de los productos frescos. EAN: 9788854114883 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Crudo e mangiato Autor: Sandro Masci Editorial: Newton Compton Editori Idioma: it Páginas: 276 Formato: tapa dura.…
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Couverture rigide. Zustand: Très bon état. In-4 26,4 x 20 x 1 cm, cart. éd. sous jaquette ill., ill. en noir et en coul. 187 p. Etat neuf De ses grandes inventions d'ingénierie culinaire à ses somptueuses scénographies de fêtes et de banquets, de ses créations les plus célèbres au mystérieux Codex Romanoff, un itinéraire passionnant tracé par Léonard de Vinci à travers la gastronomie italienne de la Renaissance. in-4°.…
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