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Verlag: Amazon Crossing, 2016
ISBN 10: 1503933148ISBN 13: 9781503933149
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
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Gebraucht ab EUR 4,39
Verlag: Editorial Soldesol, 2018
ISBN 10: 849481849XISBN 13: 9788494818493
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: CreateSpace Independent Publishing Platform, 2013
ISBN 10: 1483904695ISBN 13: 9781483904696
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Verlag: Edicomunicación, S.A., 2000
ISBN 10: 8476728840ISBN 13: 9788476728840
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Gebraucht ab EUR 12,17
Verlag: Atlantica, 1999
ISBN 10: 2843941067ISBN 13: 9782843941061
Anbieter: Ammareal, Morangis, Frankreich
Buch
Hardcover. Zustand: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Légères traces d'usure sur la couverture. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Slightly creased cover. Slight signs of wear on the cover. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Gebraucht ab EUR 5,91
Verlag: 1994. Ed. J & D., 1994
ISBN 10: 2841270084ISBN 13: 9782841270088
Buch
. . . 1 Vol. . . Folio Apaisado. Cartoné. . Libro guardado en estuche de cartoné original. Contiene dedicatoria del anterior propietario.
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Gebraucht ab EUR 30,00
Verlag: CreateSpace Independent Publishing Platform, 2012
ISBN 10: 1479341150ISBN 13: 9781479341153
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Buch
Zustand: Wie neu. Zustand: Wie neu | Seiten: 276.
Verlag: T. Gráficos Bonnin,, Palma de Mallorca,, 1945
Anbieter: Llibreria Antiquària Delstres, Canet de Mar, BCN, Spanien
258 páginas, 1 hoja. Ilustrado con dibujos de Vilá. Cubiertas editorial con sobrecubierta ilustrada en color del mismo artista. Muy buen estado. 19x13 cm.
Verlag: IC Editorial, 2011
ISBN 10: 8483646153ISBN 13: 9788483646151
Anbieter: Hamelyn, Madrid, Spanien
Buch
Zustand: Como nuevo. Objetivos Complementar la formación del profesional de hostelería y de todo aquel que desee poseer unos conocimientos exhaustivos sobre las obligaciones del responsable de restaurante en lo concerniente a los distintos trámites que se han de llevar a cabo al cierre del establecimiento. Implantar mediante planeo los mecanismos y acciones pertinentes para mantener la conservación del establecimiento, tanto exterior como interior. Adquirir los conocimientos suficientes como para saber qué tratamiento se debe dar a los alimentos para su conservación, entre otras materias de máximo interés profesional. Contenidos: Facturación en restauración Historia de la gastronomía. Importancia de la facturación como parte del servicio. Distinciones en los procedimientos de facturación. Equipos básicos y otros medios para la facturación. Concepto, estructura y toma de una comanda. Comandas carta , suite y retour . Sentido de toma de comanda. Soportes informáticos para la facturación. Sistemas de cobro. Aplicación de los sistemas de cobro. Elaboración de la factura y medios de apoyo. Apertura, consulta y cierre de caja. Control administrativo del proceso de facturación y cobro. ¡Por favor!, la cuenta. Cierres de servicios en restauración El cierre de caja. El diario de producción. Unidades de servicio. Presentación. Jerarquía de la brigada de cocina. Deberes y obligaciones del personal de cocina. Número de clientes. Número de menús servidos. El arqueo y liquidación de caja. Post-servicio Mantenimiento y adecuación de las instalaciones. Mantenimiento de equipos. Conservación de géneros y materia prima. Almacenamiento y reposición de géneros La rotación de stocks Limpieza del local, mobiliario y equipos al cierre. EAN: 9788483646151 Tipo: Libros Categoría: Título: Facturación y cierre de actividad en restauranteAutor: Martínez Sánchez, Gabriel Editorial: IC Editorial, Málaga Peso: 240.
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Gebraucht ab EUR 11,87
Verlag: Ediciones Palabra, S.A., 1993
ISBN 10: 8471189232ISBN 13: 9788471189233
Anbieter: Hamelyn, Madrid, Spanien
Buch
Zustand: Bueno. Dr. Tarres, El Martinez Padron Palabra, Ediciones EAN: 9788471189233 Tipo: Libros Categoría: Biografías, diarios y hechos reales| Biografías y autobiografías Título: El Dr. TarrésAutor: Gabriel Martínez Padrón Editorial: Ediciones Palabra, S.A.; N.º 1 edición (1 diciembre 1993) Idioma: ES Páginas: 280 Formato: Tapa blanda Año de publicación: 1993.
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Gebraucht ab EUR 12,99
Verlag: Hazan, 2015
ISBN 10: 2754108351ISBN 13: 9782754108355
Anbieter: Ammareal, Morangis, Frankreich
Buch
Softcover. Zustand: Très bon. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations.
Verlag: ECC Ediciones, 2019
ISBN 10: 8417722904ISBN 13: 9788417722906
Anbieter: Hamelyn, Madrid, Spanien
Buch
Zustand: Muy bueno. EAN: 9788417722906 Tipo: Libros Categoría: Cómics manga y novelas gráficas Título: Batman y la Liga de la Justicia Vol. 02Autor: Teshirogi, Shiori| Álvarez Martínez, Gabriel Editorial: ECC Ediciones Idioma: ES Páginas: 192 Peso: 240.
Verlag: Promopress, 2009
ISBN 10: 8493640824ISBN 13: 9788493640828
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Verlag: Palibrio, 2014
ISBN 10: 1463393512ISBN 13: 9781463393519
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: IC Editorial, 2011
ISBN 10: 8483646080ISBN 13: 9788483646083
Anbieter: Hamelyn, Madrid, Spanien
Buch
Zustand: Muy bueno. : Objetivos Adquirir la formación suficiente para regentar con solvencia la apertura de un bar-cafetería, acometer los procesos y procedimientos para su puesta en marcha y garantizar la prestación de un servicio de calidad, velando por que dicha calidad sea una constante en beneficio de los usuarios y, por extensión, como satisfacción personal y profesional. Contenidos El bar-cafetería: establecimiento, negocio y empresa - El bar-cafetería como establecimiento. - Plan de marketing del bar-cafetería. Viabilidad económica y financiera del bar-cafetería - Trámites y documentación relativa a la constitución y puesta en marcha. - Organigrama del bar-cafetería. - Empresa, empresario y establecimiento mercantil. - Tipo jurídico de empresario: individual y social. - Distinción entre empresa, empresario y establecimiento mercantil. - El empresario individual y el empresario social. - Organismos asesores. - Valoración de la importancia que tiene la creación y buen funcionamiento de pequeñas empresas para el desarrollo de la economía nacional y para la integración sociolaboral. Aprovisionamiento y control de consumos y costes de la actividad de bar-cafetería - Gestión del aprovisionamiento en el bar-cafetería. - El ciclo de compra. - Recepción y almacenamiento de géneros: inspección, control, distribución y almacenamiento de materias primas. - Gestión y control de inventarios. Registros documentales. Fichas técnicas. Control de consumos y costes del servicio del bar-cafetería - Control de consumos y costes. - Control por copeo. Escandallos. - Aplicación de métodos. El control general de la actividad de bar-cafetería - Comparación y aplicación de sistemas y procesos de control de la producción y el servicio en el bar-cafetería. - Análisis sencillo de la situación económico-financiera del bar-cafetería. - Diario de producción y cierre de caja. - Aplicación de métodos sencillos para auditar los procesos de facturación, cobro, cierre diario de la producción y liquidación de caja en el bar-cafetería. - Comparación y aplicación de sistemas de organización de la información. - Normalización y formalización de documentación que se genera en la actividad. Gestión y control comercial, informático y de calidad en restauración - Gestión comercial: la estrategia de precios. - Las ventas. Posicionamiento del bar-cafetería. - Acciones de promoción y publicidad en bares-cafeterías. - Gestión y control de calidad: características peculiares. - Concepto de calidad por parte del cliente. - Programas, procedimientos e instrumentos específicos. - Técnicas de autocontrol. EAN: 9788483646083 Tipo: Libros Título: Control de la Actividad Económica en el Bar y Cafetería. Hotr0508 - Se Autor: Martínez Sánchez, Gabriel Editorial: Innovación y Cualificación, S.L.
Verlag: Palibrio, 2014
ISBN 10: 1463393520ISBN 13: 9781463393526
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Editorial Académica Española, 2011
ISBN 10: 3844344454ISBN 13: 9783844344455
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: ECC Ediciones, 2019
ISBN 10: 8418094028ISBN 13: 9788418094026
Anbieter: Hamelyn, Madrid, Spanien
Buch
Zustand: Como nuevo. EAN: 9788418094026 Tipo: Libros Categoría: Cómics manga y novelas gráficas Título: Batman y la Liga de la Justicia Vol. 03Autor: Teshirogi, Shiori| Álvarez Martínez, Gabriel Editorial: ECC Ediciones Idioma: ES Páginas: 200 Peso: 140.
Verlag: ECC Ediciones, 2016
ISBN 10: 8416901716ISBN 13: 9788416901715
Anbieter: Hamelyn, Madrid, Spanien
Buch
Zustand: Como nuevo. Ôno, Kôji (illustrator). Una chica joven aparece brutalmente asesinada. Durante la investigación en la escena del crimen, el oficial Seike, un recién llegado a la policía prefectural, conoce al inspector Kurokôchi, un policía corrupto de la segunda brigada que parece dispuesto a extorsionar a quien haga falta para obtener información, dinero y poder. Juntos tendrán que resolver una serie de asesinatos que se interconectan y conforman una trama en la que nadie es quien parece. Bienvenidos al oscuro mundo del Inspector Kurokôchi, de Takashi Nagasaki (colaborador habitual de Naoki Urasawa) y Kôji Kôno, un seinen que revierte los convencionalismos del género negro, cuyo irreverente protagonista sedujo a la crítica gala, que incluyó esta obra entre las candidatas al premio al mejor polar del Festival de Angoulême de 2016. También fue nominada en 2015 al Premio Asia de la Crítica ABCBD 2016, junto a títulos como Sunny, de Taiyô Matsumoto. EAN: 9788416901715 Tipo: Libros Categoría: Cómics, manga y novelas gráficas| Manga Título: Inspector Kurokochi 1Autor: Takashi Nagasaki| Kôji Ôno| Gabriel Álvarez Martínez Editorial: ECC Ediciones; N.º 1 edición (30 noviembre 2016) Idioma: ES Páginas: 192 Formato: Tapa blanda Peso: 250 Año de publicación: 2016.
Verlag: Samson Projects, Boston, Massachusetts, U.S.A., 2007
ISBN 10: 0979961009ISBN 13: 9780979961007
Anbieter: PsychoBabel & Skoob Books, Didcot, Oxfordshire, OXON, Vereinigtes Königreich
Buch
paperback. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: No Dust Jacket. Softcover. Covers have one or two very small, light surface marks. Binding is sound and pages are bright, tight and clean throughout. Text and illustrations are clear. AF. Used.
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Gebraucht ab EUR 14,48
Mehr entdecken Erstausgabe Signiert
Verlag: Points, 2021
ISBN 10: 2757885480ISBN 13: 9782757885482
Anbieter: RECYCLIVRE, Paris, Frankreich
Buch
Zustand: Comme neuf. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
Verlag: Editorial Académica Española, 2018
ISBN 10: 6202154314ISBN 13: 9786202154314
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Diputación Provincial, 1976
Anbieter: Librería Miguel Miranda, Lope de Vega n.º XIX, Madrid, M, Spanien
Buch
Zustand: Fair / Aceptable. [Oviedo]: Diputación Provincial, [1976].- P. 43-68 (en total 26 pags.); 4º (24 x 17,2 cm); Cubiertas provisionales.- Desglosado del Boletín del Instituto de Estudios Asturianos. Por carecer de cubiertas, se le han puesto unas de papel para su mejor conservación. Libro en español ASTURIAS.
Verlag: HEYDAY BOOKS, 2023
ISBN 10: 1597146242ISBN 13: 9781597146241
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New. KlappentextDon’t be afraid of the dark: grab a flashlight and rediscover your sense of adventure!Darkness is something humans strive to keep at bay, but under the glow of twilight a nocturnal universe stirs to life.
Verlag: Editorial Académica Española, 2011
ISBN 10: 3845487348ISBN 13: 9783845487342
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
Buch
Zustand: New.
Verlag: Talleres Graficos Del Departmento de Divulgacion de la Secretaria de Educacion Publica, Mexico City, 1951
Anbieter: Thomas A. Goldwasser Rare Books (ABAA), CHESTER, CT, USA
Erstausgabe
Ledesma, Gabriel Fernandez; (illustrator). First edition. 333 p., [2] fold. leaves of plates, ill. ; Illustrated with woodcuts by Gabriel Fernández Ledesma and Francisco Moreno Capdevila. 32x 23 cm. Original wrappers, slight edge wear; thin marginal dampstain on a few leaves.
Verlag: Seuil, 2004
ISBN 10: 2020541351ISBN 13: 9782020541350
Anbieter: RECYCLIVRE, Paris, Frankreich
Buch
Zustand: Assez bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
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Neu ab EUR 22,30
Gebraucht ab EUR 11,19
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Verlag: Promopress, 2015
ISBN 10: 8415967780ISBN 13: 9788415967781
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Verlag: PASSES COMPOSES, 2022
ISBN 10: 2379335907ISBN 13: 9782379335907
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Neu ab EUR 21,00
Gebraucht ab EUR 16,43
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Verlag: Ediciones Paraninfo, S.A, 2003
ISBN 10: 8428328404ISBN 13: 9788428328401
Anbieter: Ammareal, Morangis, Frankreich
Buch
Softcover. Zustand: Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Quelques passages surlignés ou soulignés. Edition 2003. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Some highlighted or underlined passages. Edition 2003. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations.