Markus neff (20 Ergebnisse)
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- Hardcover
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Zustand: Wie neu. AT-Verlag, Hardcover, guter bis sehr guter Zustand, Lagerspuren Umschlag, h4.
- Softcover
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschlandmedimops
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
- Hardcover
Anbieter: suspiratio - online bücherstube lic.phil h.b., Basel, Schweizsuspiratio - online bücherstube lic.phil h.b.
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Hardcover. Zustand: Sehr gut. sehr gut, wie ungebraucht - lager event nurxl-922.
- Hardcover
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EUR 39,00
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Dec 15, 2009. Zustand: gebraucht; wie neu. Grossformat Hardcover Leinen mit Prägung, mit Schutzumschlag, diesr mit kleinen Spuren. Buch selbst ist ungebraucht.
- Hardcover
Anbieter: online-buch-de, Dozwil, , Schweizonline-buch-de
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EUR 52,25
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Dec 15, 2009. Zustand: gebraucht; wie neu. ungebraucht, vom Autor handsigniert.
- Hardcover
Anbieter: online-buch-de, Dozwil, , Schweizonline-buch-de
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EUR 65,00
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Dec 15, 2009. Zustand: gebraucht; wie neu. von allen 3 Autoren handsigniert, praktissch ugnebraucht.
Weitere Bilder- Hardcover
Anbieter: Bouquinerie Le Fouineur, St-Pierre de Clages, VS, SchweizBouquinerie Le Fouineur
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Couverture rigide. Zustand: Très bon. Poids: 2190gr. Le chemin qui court au milieu des arolles et des mélèzes est comme un tapis rouge qui mène à l'hôtel Fletschhorn, à la sortie de Saas-Fee. C'est là que Markus Neff réalise un art culinaire très personnel et savoureux qui lui a valu une étoile au guide Michelin et 18 points au…Gault-Millau. Proclamé "Cuisinier de l'année 2007" en Suisse, il a grandi et a fait son apprentissage dans le Vorarlberg (Autriche). Lorsqu'il eut à choisir entre une carrière sur un paquebot et la Suisse, il se rendit en 1983 au Fletschhorn, dans les Alpes valaisannes. Depuis 2003, il mène la maison, avec Maren Müller et Charlie Neumüller lesquels y travaillaient depuis des années. Peu de grands chefs maîtrisent comme le fait Markus Neff tant les choses simples que les plus complexes. Les clients du Fletschhorn l'apprécient qui viennent à midi sur la terrasse pour trouver dans les calories de spätzlis au fromage l'énergie pour affronter la randonnée de l'après-midi et qui se détendent le soir avec un diner élégant et léger. La maison est aussi le rendez-vous de tous les originaux du pays. On y retrouve en effet les vignerons du Valais, les cueilleurs de champignons, les éleveurs de chèvres, les fromagers et les chasseurs. Et tous ont des histoires à raconter.
Weitere Bilder- Hardcover
- Signiert
Anbieter: Bouquinerie Le Fouineur, St-Pierre de Clages, VS, SchweizBouquinerie Le Fouineur
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Sehr gut
EUR 55,72
EUR 32,00 VersandVersand von Schweiz nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Couverture rigide. Zustand: Très bon. Zustand des Schutzumschlags: Très bon. Poids: 2210gr. Le chemin qui court au milieu des arolles et des mélèzes est comme un tapis rouge qui mène à l'hôtel Fletschhorn, à la sortie de Saas-Fee. C'est là que Markus Neff réalise un art culinaire très personnel et savoureux qui lui a valu une ét…oile au guide Michelin et 18 points au Gault-Millau. Proclamé "Cuisinier de l'année 2007" en Suisse, il a grandi et a fait son apprentissage dans le Vorarlberg (Autriche). Lorsqu'il eut à choisir entre une carrière sur un paquebot et la Suisse, il se rendit en 1983 au Fletschhorn, dans les Alpes valaisannes. Depuis 2003, il mène la maison, avec Maren Müller et Charlie Neumüller lesquels y travaillaient depuis des années. Peu de grands chefs maîtrisent comme le fait Markus Neff tant les choses simples que les plus complexes. Les clients du Fletschhorn l'apprécient qui viennent à midi sur la terrasse pour trouver dans les calories de spätzlis au fromage l'énergie pour affronter la randonnée de l'après-midi et qui se détendent le soir avec un diner élégant et léger. La maison est aussi le rendez-vous de tous les originaux du pays. On y retrouve en effet les vignerons du Valais, les cueilleurs de champignons, les éleveurs de chèvres, les fromagers et les chasseurs. Et tous ont des histoires à raconter. Signé par l'auteur.
- Hardcover
Anbieter: Leipziger Antiquariat, Leipzig, , DeutschlandLeipziger Antiquariat
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Zustand: Sehr gut. 399 Seiten Zustand: Einband etwas berieben // Mit zahlreichen Abbildungen. /// Versand gratis Innerhalb Deutschlands - Portofrei in Deutschland- ab 20 Euro mit Post ID - Gratisversand deutschlandweit innerhalb Deutschlands gratis Versand -Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands /// Sprache: Französisch Gewich…t in Gramm: 2180 4°, 28,5 x 23,1 cm, Hardcover in Pappband, mit Schutzumschlag.
- Hardcover
Anbieter: suspiratio - online bücherstube lic.phil h.b., Basel, Schweizsuspiratio - online bücherstube lic.phil h.b.
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Hardcover. Zustand: Sehr gut. gebunden, wie ungebraucht dpl xl-619.
- Hardcover
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EUR 17,00
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Hardcover. Zustand: Sehr gut. Gebundene Ausgabe: 400 Seiten, SEHR GUT, WIE UNGEBRAUCHT, WIDMUNG VOM AUTOR AUF TITELBLATT nur lad3-7 Language: DEU.
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Wie neu. neu, in folie nurxl-590 Language: DEU.
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Wie neu. NEU, NOCH IN FOLIE Language: DEU.
- Softcover
Anbieter: Versandantiquariat Ursula Ingenhoff, Bergisch Gladbach, DeutschlandVersandantiquariat Ursula Ingenhoff
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Gebunden. Zustand: Wie neu. 1. 400 S. absolut neuwertiges und geschenkgeeignetes gebundenes Exemplar, noch in Original-Folie! 1/0 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2100.
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EUR 63,65
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Paperback Oct 01, 2009. Zustand: Sammlerstück; wie neu. Widmung vom Markus Neff am Vorsatzblatt und signiert von allen 3 Autoren am Titelblatt. Wie ungebraucht.
- Softcover
Anbieter: moluna, Greven, , Deutschlandmoluna
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EUR 55,00
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Buch. Zustand: New. Es gibt immer mehr Urteile des Europaeischen Gerichtshofs zum Datenschutz, die Aeusserungen der Datenschutz-Aufsichtsbehoerden sind teils widerspruechlich, in Unternehmen und Behoerden haelt die Digitalisierung (endlich!) staerker Einzug. Diese Herausforderung praeg.
- Softcover
Anbieter: Versandantiquariat Ursula Ingenhoff, Bergisch Gladbach, DeutschlandVersandantiquariat Ursula Ingenhoff
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EUR 69,90
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Gebunden. Zustand: Wie neu. 1. 400 S. absolut neuwertiges und geschenkgeeignetes gebundenes Exemplar, noch in Original-Folie! 1/0 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2100.
Sprache: Deutsch
Verlag: Baden, AT 2009
- Softcover
Anbieter: antiquariat peter petrej - Bibliopolium AG, Zürich, ZH, Schweizantiquariat peter petrej - Bibliopolium AG
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EUR 56,83
EUR 72,50 VersandVersand von Schweiz nach USAAnzahl: 1 verfügbar
4°, 399 S., zahlr. farb. Abb., Kart. m. OU, Vord. obere Ecke etw. bestossen, sonst tadellos. EA. - «Inmitten von Arven und Lärchen, außerhalb von Saas Fee im Wallis liegt das Waldhotel Fletschhorn, wo Markus Neff seine einzigartige Kochkunst auf höchstem Niveau zelebriert. Erstmals präsentiert er seine schönsten Kreationen in ei…nem opulenten Kochbuch. Die vier Jahreszeiten prägen die Gastronomie in den Bergen stärker als im Tal zum einen mit den Produkten, die im Tal und auf dem Berg ganz unterschiedlich gedeihen, zum anderen auch mit den je nach Saison unterschiedlichen Bedürfnissen und Wünschen der Gäste. So bilden die vier Jahreszeiten auch die Grundstruktur dieses Buches. Zu jeder Jahreszeit präsentiert Markus Neff drei saisonale Menüs mit je fünf Gängen, dazu kommen Rezepte für Amuse-bouches und einfachere Gerichte. Ergänzend zu den Menüs werden in Reportagen typische Produkte und ihre Hersteller vorgestellt: Winzer und Käser, der Pilzkontrolleur und der Metzger, aber auch das Ehringer Rind und das Schwarznasenschaf, Bergthymian und wilder Kümmel Menschen, Tiere und Pflanzen, die das Wallis charakterisieren und seiner Küche ihre besondere Würze und ihr Gepräge verleihen. Gepfeffert wird das Ganze mit Anekdoten und kleinen Geschichten aus dem Leben im Waldhotel Fletschhorn.» 2100 gr. Schlagworte: Gastronomie-Kochbücher.
- Softcover
- Signiert
Anbieter: Versandantiquariat Ursula Ingenhoff, Bergisch Gladbach, DeutschlandVersandantiquariat Ursula Ingenhoff
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geb. Ausgabe. Zustand: Sehr gut. 1. 400 S. Signiert! Vom Verfasser handsigniertes Exemplar, leichte Lagerspuren, Originalschutzumschlag, dieser minimal bestoßen und mit kleiner Läsur, Buchrücken schiefgelegen, Backcoverunterkante mit kleiner Delle, innen absolut neuwertig 1/0 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2000.
