Mariona quadrada (33 Ergebnisse)

Zustand: Good. : Descubre el placer del Mediterráneo en tu paladar con 'Pescado, marisco y bacalao: Un regalo del mar'. Este libro de cocina te invita a explorar una variedad de recetas elaboradas con productos frescos del mar. Aprende técnicas culinarias clásicas y modernas, explicadas paso a paso, utilizando ingredientes comunes. Sumérgete en una experiencia gastronómica única con 100 recetas ilustradas con fotografías a todo color, que te guiarán en la preparación y presentación de platos exquisitos. EAN: 9788496754003 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Pescado, marisco y bacalao Autor: Mariona Quadrada Monteverde Editorial: Lectio Idioma: es-ES Páginas: 120 Formato: tapa dura. …

Zustand: Very Good. : Descubre 'Cassoles de Peix', el cuarto volumen de la serie 'La cuina de cada dia' de Edicions El Mèdol. Este libro, escrito por Mariona Quadrada, te sumerge en el mundo de la cocina diaria con recetas especializadas en cazuelas de pescado. Publicado en 1995, es una guía esencial para los amantes de la cocina que buscan platos sencillos y deliciosos. EAN: 9788488882127 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Cassoles de Peix Autor: Mariona Quadrada Editorial: Edicions El Mèdol Idioma: es-ES Páginas: 4 Formato: tapa blanda.…

Zustand: Good. : Estofats plats de sempre es un libro de cocina especializado en gastronomía tradicional, centrado específicamente en la elaboración de estofados clásicos. Escrito por Mariona Quadrada Monteverde, esta obra ofrece una guía detallada para preparar platos reconfortantes que forman parte del recetario popular.Publicado originalmente en 1995 por la editorial El Mèdol, el libro se presenta en un formato manejable de tapa blanda con 77 páginas. Es un recurso ideal para aquellos interesados en la cocina casera y la nutrición, manteniendo vivas las técnicas culinarias de siempre. EAN: 9788488882370 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Estofats plats de sempre Autor: Mariona Quadrada Monteverde Editorial: Edicions El Mèdol Idioma: es-ES, ca Páginas: 77 Formato: tapa blanda Año de publicación: 1995.…

Zustand: Fair. : Descubre el delicioso mundo de la cocina con frutos secos en este libro de recetas. Aprende a preparar platos innovadores y saludables utilizando ingredientes como nueces, almendras, piñones, dátiles y muchos más. Este libro, publicado en 1988, te guiará a través de una variedad de recetas creativas y sabrosas para disfrutar de los beneficios nutricionales de los frutos secos en tu dieta diaria. EAN: 9788439845201 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: La Cocina de los Frutos Secos Autor: Mariona Quadrada Idioma: es-ES Páginas: 105 Formato: tapa blanda.…

Zustand: Good. : Descubre el delicioso mundo de la cocina con frutos secos en este libro de recetas. Aprende a preparar platos innovadores y saludables utilizando ingredientes como nueces, almendras, piñones, dátiles y muchos más. Este libro, publicado en 1988, te guiará a través de una variedad de recetas creativas y sabrosas para disfrutar de los beneficios nutricionales de los frutos secos en tu dieta diaria. EAN: 9788439845201 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: La Cocina de los Frutos Secos Autor: Mariona Quadrada Idioma: es-ES Páginas: 105 Formato: tapa blanda.…

Zustand: Very Good. : Un enigma a la cuina es un libro de misterio y aventuras para jóvenes lectores, escrito por Rosa Pagés Pallisé y Mariona Quadrada Monteverde. La historia sigue a Jonàs, un joven que vive en una ciudad futurista y aspira a ser músico. Un día, descubre un manuscrito que habla de una misteriosa "fiesta de las sensaciones" y, con la ayuda de su hermana Sibil·la, se propone revivirla. Para lograrlo, Jonàs deberá asistir a una cita a ciegas en el Área de Reserva y descubrir quién ha estado espiando sus movimientos. Esta edición en catalán forma parte de la colección Projecte Solaris y fue publicada por Eumo Editorial en 1998. EAN: 9788476024331 Tipo: Libros Categoría: Infantil y Juvenil Título: Un enigma a la cuina Autor: Rosa Pagés Pallisé| Mariona Quadrada Monteverde Editorial: Eumo Editorial SAU Idioma: ca Páginas: 144 Formato: tapa blanda.…

Zustand: As New. : Guía de campo sobre setas, centrada en la identificación de las especies más comunes en bosques y prados. Incluye información sobre sus características, hábitat y posibles usos culinarios. Ideal para aficionados a la micología y amantes de la naturaleza. EAN: 9788415456506 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: Bolets Autor: Mariona Quadrada Monteverde| Josep Borrell Idioma: ca Páginas: 120 Formato: tapa dura. …

Zustand: Good. : Descubre la cocina de cada día con este libro de Mariona Quadrada. Aprende técnicas básicas, cómo organizar tu compra y cómo aplicar una dieta equilibrada para disfrutar de la cocina y la comida. Este libro ofrece aspectos básicos para resolver dudas en la cocina diaria, ya sea con carne, pescado, a la plancha, frío o caliente, con o sin tiempo, en cazuela o en olla. Incluye 12 recetarios con aproximadamente 50 recetas cada uno. EAN: 9788488882110 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Verdures d'hivern i primavera Autor: Mariona Quadrada Idioma: ca Páginas: 79 Formato: tapa blanda.…

Zustand: Very Good. : Descubre el delicioso mundo de las legumbres con este libro de Mariona Quadrada. Aprende a preparar guisos tradicionales y creativos, tanto de cuchara como de tenedor, explorando la versatilidad y los beneficios nutricionales de estos ingredientes esenciales en la cocina mediterránea. Con recetas sencillas y consejos prácticos, este libro te invita a disfrutar de platos reconfortantes y saludables. EAN: 9788495559098 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Llegums, guisats de cullera i de forquilla Autor: Mariona Quadrada Editorial: El Mèdol Idioma: ca Páginas: 78 Formato: tapa blanda.…

Zustand: Very Good. : Descubre la cocina de cada día con este libro de Mariona Quadrada. Aprende técnicas básicas, cómo organizar tu compra y cómo aplicar una dieta equilibrada para disfrutar de la cocina y la comida. Este libro ofrece aspectos básicos para resolver dudas en la cocina diaria, ya sea con carne, pescado, a la plancha, frío o caliente, con o sin tiempo, en cazuela o en olla. Incluye 12 recetarios con aproximadamente 50 recetas cada uno. EAN: 9788488882110 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Verdures d'hivern i primavera Autor: Mariona Quadrada Idioma: ca Páginas: 79 Formato: tapa blanda.…

Zustand: Good. : Descubre el tercer libro de la serie 'Amb Gust de Mediterrani', una guía lúdica para disfrutar en la cocina y en la mesa. Este volumen ofrece una variedad de opciones, desde tapas de bar clásicas hasta aperitivos contemporáneos, todos diseñados para deleitar tus sentidos y entretener a tus invitados. Con recetas fáciles de seguir y consejos útiles, este libro es perfecto para cualquier persona que busque añadir un toque mediterráneo a sus celebraciones. EAN: 9788497914543 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Aperitius i tapes: Capricis dels sentits Autor: Mariona Quadrada Monteverde Editorial: Cossetània Edicions Idioma: ca Páginas: 120 Formato: tapa dura.…

Zustand: New. Idioma/Language: Catalán. En aquest llibre us oferim un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clàssica i tocs d'actualitat. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Zustand: Very Good. : Descubre el arte de la cocina diaria con 'Pastes, fer i menjar' de Mariona Quadrada. Este libro, publicado en 1996 por El Mèdol, te guiará a través de recetas sencillas y deliciosas para disfrutar cada día. Sumérgete en la gastronomía con este ejemplar de 79 páginas, ideal para aquellos que buscan inspiración en la cocina cotidiana. EAN: 9788488882417 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Pastes, fer i menjar Autor: Mariona Quadrada Idioma: ca Páginas: 79 Año de publicación: 1996.…

Zustand: As New. : Descubre 'Cuina', un libro de Mariona Quadrada que te sumerge en el mundo de la cocina catalana. Con técnicas y recetas detalladas, este libro publicado en 1992 es ideal para aquellos que buscan explorar la rica gastronomía de Cataluña. Aprende a preparar platos tradicionales y sorprende a tus invitados con sabores auténticos. EAN: 9788486542641 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Cuina Autor: Mariona Quadrada Idioma: ca Páginas: 123.…

Zustand: Good. : Descubre una variedad de recetas refrescantes y deliciosas en 'Amanides per a la calor', un libro de cocina que te inspirará a crear ensaladas innovadoras y nutritivas para disfrutar en los días calurosos. Con 78 páginas llenas de ideas creativas, este libro te guiará en la preparación de platos ligeros y sabrosos, perfectos para mantenerte fresco y saludable durante el verano. Explora combinaciones de ingredientes frescos y aderezos originales que harán de tus ensaladas una experiencia culinaria única. EAN: 9788488882202 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Amanides per a la calor Autor: Mariona Quadrada Editorial: El Mèdol, Tarragona Idioma: ca Páginas: 78 Formato: tapa blanda Año de publicación: 1995.…

Zustand: New. Idioma/Language: Catalán. Aquesta és l'edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En aquesta ocasió, Mariona Quadrada (amb fotografies de Josep Borrell) us ofereix un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clàssica i tocs d'actualitat. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Zustand: Nuevo. En aquest llibre us oferim un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clássica i tocs d'actualitat. "Editat amb la col laboració del Departament de Cultura de la Generalitat". …

Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Excelente. 1ª Edición. PRIMERA EDICIÓN. FIRST EDITION. EXCELENTE ejemplar. 80pp.

Zustand: New.

Zustand: Very Good. : Descubre el delicioso mundo de los postres de otoño con 'Dolços de Tardor' de Mariona Quadrada. Este libro de cocina te invita a explorar recetas tradicionales catalanas para endulzar tus días con ingredientes de temporada. Aprende a preparar dulces caseros que evocan los sabores y aromas de la estación, perfectos para compartir en familia o sorprender a tus invitados. EAN: 9788488882349 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Dolços de tardor Autor: Mariona Quadrada Idioma: ca Páginas: 77.…

Encuadernación de tapa dura. Zustand: Bien. 1� Edición. Lectio, 2006. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. 118 pp. 23 x 25. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados. Buen estado de conservación. ISBN: 9788496754003.

Zustand: Nuevo. 103 receitas de aperitivos en copa, con pan e pastas e de tapas fan un percorrido pola tradición e a modernidade da cociña galega, que sempre destacou pola súa variedade e pola calidade dos seus produtos, que son protagonistas de gran cantidade de feiras e festas patronais e gastronómicas referencia ineludible para quen visita o país. A gastronomía galega tanto nas zonas do interior como nas costeiras sempre foi moi sinxela e da que galegas e galegos souberon facer tamén un sinal de identidade máis. Na actualidade a cociña tradicional e caseira ten un peso importantísimo, pero nas últimas décadas a aparición dunha singular xeración de profesionais, vinculados ás Escolas de Hostalaría e sen perder a conexión coa tradición, están revolucionando o seu tratamento e presentación.…

Zustand: Nuevo. Na actualidade, e de xeito xeneralizado, entendemos que a palabra sopa se refire a todos aqueles pratos que, cunha porcentaxe elevada de líquido e con máis ou menos corpos sólidos flotantes ou mergullados, comen con culler. Así, unha palabra que etimoloxicamente explicaba un só concepto concreto, neste caso æanaco de pan empapado de líquido', do xermánico Suppa, pasou ao longo do tempo a acaparar varios significados. Actualmente non só entendemos por sopas aquelas nas que intervén o pan, senón todo tipo de purés, sopas de verduras vistas, sopas a base de caldo, de arroz, de pasta, de legumes etc. No entanto, en galego distínguese esta palabra doutra moi coñecida, pote ou pucheiro. Se tivésemos que dicir cal é o prato máis universal, xeral e remoto de todos os que existen nas diferentes culturas do mundo, deberiamos concluír que é a sopa, a sopa entendida como un líquido aromatizado que inclúe diferentes produtos. Seguramente por estas mesmas características, sufriu unha evolución que a diversificou, polo que temos desde os exemplos de sopas doces da Idade Media até as dos séculos XVIII-XIX, das que aínda quedan restos nalgún exemplo tradicional, ou as sopas de influencia doutras culturas, como as cremas e as frías, máis modernas. As sopas son unha boa achega á dieta desde o punto de vista nutritivo. O feito de combinar diferentes produtos fai que se mesturen tamén diversas substancias interesantes na alimentación. As máis recomendables son as máis sinxelas, aquelas que inclúen pan, arroz, legumes, fideos ou pataca xunto con verduras. Estes elementos conteñen fibra, moitas proteínas, hidratos de carbono, no caldo que soltan hai numerosos minerais e, o que é máis importante, a ausencia de graxa animal. As sopas condimentadas con cárnicos ou base de caldo, en cambio, achegan máis cantidade de graxa no prato.…

Zustand: Nuevo. A ensalada, até hai pouco, concretouse nuns produtos clave: leituga/escarola, tomates, cebola, olivas, pemento, cenoria, ravos. e algunhas herbas silvestres. E desde estes últimos trinta anos, momento en que a cociña cambiou de signo en xeral, que "o cru e o frío" adquiriron relevancia. Un exemplo que o determina claramente son as mesturas actuais de elementos crus con outros cocidos -verduras cocidas, cereais, legumes-, que dan lugar a preparacións máis completas e a pratos con máis entidade. Outro punto a ter en conta e que deu un xiro é, precisamente, o aderezo. Do clásico aceite, vinagre e sal (botado enriba dos elementos sen movelos) pasouse a elaborar salsas variadas e a condimentar de novos e diferentes xeitos, e, sobre todo, a pór en práctica o clásico tourner a salade da cociña francesa, é dicir, mesturar os integrantes da ensalada. Ou a gama de sal de sabores e procedencias diversas ou os vinagres ao estilo balsámico. De feito, a presenza da ensalada é atemporal, posto que aparece en calquera época. Agora ben, a cualificación da comida fría e a tendencia actual cara a ela provocaron que estes pratos se sitúen cada vez máis en momentos de calor ou de frío e que sexan esperados por todo o mundo. A través de 104 propostas, que combinan tradición e innovación, este libro invita á mestura, ao atrevemento e, sobre todo, aos cambios -moi do gusto da autora-, para que así cadaquén poña o seu toque particular.…

Zustand: Nuevo. 100 receitas con base na cociña do mar que se elabora nun país atlántico como Galicia, onde, talvez como en ningún outro, a gastronomía, ademais dun trazo cultural identificador innegable, é vivida como unha festa colectiva permanente tanto no ámbito familiar como no social. A proposta que facemos é unha selección de pratos fáciles, saborosos, dos moitos que podemos degustar nas vilas e cidades da costa, para elaborar nas nosas casas e que nos permitan ser os donos do que comemos, do sabor que lles damos, de criticarnos ou felicitarnos polo resultado obtido e, sobre todo, experimentar ese gozo que representa para quen exerce de cociñeira ou cociñeiro na casa coa aceptación dos nosos familiares e amigos.…

Zustand: Nuevo. Cogomelos a cociña do bosque editado por Baia.

1996 El Medol 2ª edic. Coberta de Jaume Vilkalta. Il.lustr. 78 pp. 22x16 cm. Enc. en rústica edit. Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas.

Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Bien. 1� Edición. Serveis Alternatius de Comunicació, 1988. Texto en catalán. Gastronomía. Recetas. Cocina. 222 pp. 21 x 14. Tapa blanda de editorial ilustrada. Sin subrayados. Buen estado de conservación.