Marc fosh (22 Ergebnisse)

Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: 48466562. 1791466075. 10/8/2026 1:27:55 PM.

Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.

Zustand: New.

PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.

Paperback. Zustand: Brand New. 256 pages. 9.75x7.50x1.00 inches. In Stock.

Zustand: New. 2019. Paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.

Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.

Zustand: New.

Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Classic Mediterranean food through a modern lens. From sun-drenched shores to cool, lush valleys, the unique climate of the Mediterranean has long been associated with delicious, simply prepared food abundant with flavour. In recent years these remarkable ingredients have been utilised by the region's best chefs to create a cuisine that builds on the history and traditions entrenched in the areas food and reinterprets them into something new: A Modern Mediterranean cookery. In this book, Marc Fosh, the Michelin-starred chef behind Palma de Mallorca's Restaurant Marc Fosh, takes us on a tour of the bountiful produce of the Mediterranean and shows us how to harness its flavours in new and exciting ways. Organised into 18 chapters by key ingredient; covering everything from tomatoes, garlic, almonds and olive oil to octopus, chorizo, saffron and truffles, the book is a love letter to the Mediterranean and its food. The recipes include new twists on classic dishes, such as Yellow Gazpacho with Smoked Salmon and Avocado or Saffron, Raspberry and Orange Blossom Crème Catalan, as well as less familiar fare, including Herb-roasted Guineafowl with Couscous Salad and Sobrassada and Honey Croquettes with Almond Aioli. Each chapter opens with a fascinating introduction explaining the history and provenance of each ingredient, with information on key suppliers and when each ingredient is at its best. With 100 delicious recipes accompanied by stunning photographs and beautiful, specially commissioned, on-location photography this is a true love letter to the region and a must-have book for anyone interested in Mediterranean cookery, both classic and modern.…

Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Gebrauchsspuren. Wer an Mallorca denkt, träumt von sonnigen Buchten, angenehmem Klima und entspannten Menschen, aber vor allem auch von fantastischer mediterraner Küche. Marc Fosh, Sternekoch und Inhaber des Restaurants Fosh in Mallorcas Hauptstadt Palma, nimmt uns mit auf eine Reise durch die Geschmäcker und Aromen der Insel. Inspiriert von 18 typischen mediterranen Zutaten bietet er über 100 Rezepte - darunter Klassiker wie der mallorquinische Reiseintopf Arròz brut oder Schweinerücken mit Sobrasada-Rosmarin-Kruste, aber auch Gerichte für besondere Anlässe wie Gelbe Gazpacho mit Räucherlachs oder Salzzitronencreme mit Pistazien-Dukkah. Praktische Informationen zu Herkunft und Saison der einzelnen Produkte, faszinierende Erzählungen über Land und Leute sowie atemberaubende Bilder ergänzen das Buch und ergeben zusammen einen Liebesbrief an die Insel, das Mittelmeer und seine Küche.…

Zustand: New. Marc Fosh lived and worked in Spain for over twenty years as a chef, helming his Marc Fosh restaurant which was awarded a Michelin Star in 2014. Marc is now based in Palma De Mallorca.Classic Mediterranean food through a modern lens. From.

Hardcover. Zustand: Brand New. 272 pages. German language. 11.65x8.66x1.02 inches. In Stock.

Zustand: New.

Zustand: Wie neu. 1. Auflage. 272 S. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Die Ausgabe des gelieferten Exemplars kann um bis zu 10 Jahre vom angegebenen Veröffentlichungsjahr abweichen und es kann sich um eine abweichende Auflage handeln. Unser Produktfoto entspricht dem hier angebotenen Artikel, dieser weist folgende Merkmale auf: Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1440 Gebundene Ausgabe, Maße: 22.3 cm x 2.6 cm x 28.6 cm.…

Hardcover. Zustand: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut Sg - leichte Beschädigungen oder Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt - Ein kulinarischer Liebesbrief an MallorcaMallorca steht für sonnige Buchten, angenehmes Klima, entspannte Menschen, aber vor allem auch für fantastische mediterrane Küche.Marc Fosh, Sternekoch und Inhaber des Restaurants 'Fosh' in Palma de Mallorca, nimmt uns mit auf eine Reise durch die Geschmäcker und Aromen der Insel - er lässt sich von 18 typischen mediterranen Zutaten inspirieren und bietet über 100 Rezepte: für Klassiker wie den mallorquinischen Reiseintopf 'Arròz brut' oder Schweinelende mit Sobrasada-Rosmarin-Kruste, aber auch Gerichte für besondere Anlässe wie Papparadelle mit Hummer oder gelbe Gazpacho mit Räucherlachs.Hilfreiche Informationen zur Herkunft sowie Saisonalität der einzelnen Zutaten, faszinierende Erzählungen über Land und Leute und atemberaubende Bilder ergänzen das Buch und ergeben zusammen einen Liebesbrief an Mallorca, das Mittelmeer und seine Küche.Ausstattung: ca. 120 Farbfotos.…

Hardcover. Zustand: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut Sg - leichte Beschädigungen oder Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt - Ein kulinarischer Liebesbrief an MallorcaMallorca steht für sonnige Buchten, angenehmes Klima, entspannte Menschen, aber vor allem auch für fantastische mediterrane Küche.Marc Fosh, Sternekoch und Inhaber des Restaurants 'Fosh' in Palma de Mallorca, nimmt uns mit auf eine Reise durch die Geschmäcker und Aromen der Insel - er lässt sich von 18 typischen mediterranen Zutaten inspirieren und bietet über 100 Rezepte: für Klassiker wie den mallorquinischen Reiseintopf 'Arròz brut' oder Schweinelende mit Sobrasada-Rosmarin-Kruste, aber auch Gerichte für besondere Anlässe wie Papparadelle mit Hummer oder gelbe Gazpacho mit Räucherlachs.Hilfreiche Informationen zur Herkunft sowie Saisonalität der einzelnen Zutaten, faszinierende Erzählungen über Land und Leute und atemberaubende Bilder ergänzen das Buch und ergeben zusammen einen Liebesbrief an Mallorca, das Mittelmeer und seine Küche.Ausstattung: ca. 120 Farbfotos.…

hardcover. Zustand: New.

Buch. Zustand: Neu. Neuware -Ein kulinarischer Liebesbrief an MallorcaMallorca steht für sonnige Buchten, angenehmes Klima, entspannte Menschen, aber vor allem auch für fantastische mediterrane Küche.Marc Fosh, Sternekoch und Inhaber des Restaurants 'Fosh' in Palma de Mallorca, nimmt uns mit auf eine Reise durch die Geschmäcker und Aromen der Insel - er lässt sich von 18 typischen mediterranen Zutaten inspirieren und bietet über 100 Rezepte: für Klassiker wie den mallorquinischen Reiseintopf 'Arròz brut' oder Schweinelende mit Sobrasada-Rosmarin-Kruste, aber auch Gerichte für besondere Anlässe wie Papparadelle mit Hummer oder gelbe Gazpacho mit Räucherlachs.>Suedwest Verlag, Neumarkter Straße 28, 81673 München 272 pp. Deutsch.…

Buch. Zustand: Neu. Mallorca | Authentische Rezepte von der Sonneninsel | Marc Fosh | Buch | 272 S. | Deutsch | 2020 | Suedwest Verlag | EAN 9783517099262 | Verantwortliche Person für die EU: Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Str. 28, 81673 München, produktsicherheit[at]penguinrandomhouse[dot]de | Anbieter: preigu. …

Hardcover. Zustand: gut. Mallorca In deutscher Sprache. pages.

Zustand: Akzeptabel. Zustand: Akzeptabel | Seiten: 272 | Sprache: Deutsch | Produktart: Bücher | Ein kulinarischer Liebesbrief an MallorcaMallorca steht für sonnige Buchten, angenehmes Klima, entspannte Menschen, aber vor allem auch für fantastische mediterrane Küche.Marc Fosh, Sternekoch und Inhaber des Restaurants "Fosh" in Palma de Mallorca, nimmt uns mit auf eine Reise durch die Geschmäcker und Aromen der Insel - er lässt sich von 18 typischen mediterranen Zutaten inspirieren und bietet über 100 Rezepte: für Klassiker wie den mallorquinischen Reiseintopf "Arròz brut" oder Schweinelende mit Sobrasada-Rosmarin-Kruste, aber auch Gerichte für besondere Anlässe wie Papparadelle mit Hummer oder gelbe Gazpacho mit Räucherlachs.>.…