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Basics of Baking
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 18,16
EUR 7,52 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. vii + 296 Figures, Illus.
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Food Service Facilities
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 18,49
EUR 7,52 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. viii + 286 Figures, Illus.
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Refreshing Raitas
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 12,82
EUR 13,85 Versand
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Food Service Facilities
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardbound. Zustand: As New. New. Contents Preface. 1. The food service industry. 2. Food service environment. 3. Functional areas. 4. Space requirements of food service operations. 5. Food service equipment 6. Equipment installation. 7. Layout of food service facilities. 8. Designing of food processing facility. 9. Temporary food service operations. 10. Mobile food service units. 11. Food service operations in schools. 12. Food service facilities in hospitals. 13. Emergency food services. Bibliography. Index. Food service facilities vary from the simplest limited menu snack bar to the multifaceted hotel food service that may involve public dining rooms employee dining rooms cafeterias banquet service and room service. Each type of food service facility is characterised by unique traits in the meals offered type of service operational methods marketing approach customers served and atmosphere or ambience. The food service industry has experienced tremendous growth and change in the last few years which have created a need for food service facilities capable of providing the variety of meals prepared by different preparation techniques that will satisfy the changing desires of customers. Only those facilities that are planned for flexibility labour productivity efficient use of energy and managed accordingly will survive the competitive environment of the food service industry. This book provides comprehensive information on current planning techniques requirements and trends of food service facilities. It will be an invaluable resource for students and professionals of the food service industry. 286 pp.
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Basics of Baking
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardbound. Zustand: As New. New. Contents Preface. 1. Introduction to baking. 2. Baking ingredients. 3. Baking of bread. 4. Preparation of cakes. 5. Baking of pies. 6. Making of cookies. 7. Baking of hot rolls and buns. 8. Preparation of icings. 9. Measuring ingredients. 10. Properties and functions of baking powder. 11. Yeast free baking. 12. The physics of baking. 13. Baking appliances. 14. Functions of baking ovens. Bibliography. Index. Baking is the technique of cooking food in an oven by dry heat applied evenly throughout the oven. It is as much a science as an art. So in addition to mastering basic techniques and recipes every baker must also learn about the science that underlies the baking craft. This book offers an in depth coverage of the basics of baking. It explains the art and science of contemporary baking techniques and practices. Written in a clear easy to understand style this book gives readers knowledge that they can apply to their own baking whether it's selecting the right flour understanding how different leavening agents work or learning about using new baking ingredients and additives to enhance favourite recipes. This insightful book will be an essential key to mastering skills and effectively adapting to today's quickly evolving trends. It will be an essential companion for professional bakers pastry chefs beginning students and anyone who is serious about baking. 296 pp.
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Golf and Wind: The Physics of Playing Golf in Wind
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 114,52
EUR 13,85 Versand
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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Role of Birds in Transmitting Zoonotic Pathogens (Livestock Diseases and Management)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 126,62
EUR 13,85 Versand
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Golf and Wind: The Physics of Playing Golf in Wind
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 149,60
EUR 11,56 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 135 pages. 9.25x6.10x9.21 inches. In Stock.
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Role of Birds in Transmitting Zoonotic Pathogens (Livestock Diseases and Management)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 162,92
EUR 13,85 Versand
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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Role of Birds in Transmitting Zoonotic Pathogens (Livestock Diseases and Management)
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 176,55
EUR 11,56 Versand
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 294 pages. 9.25x6.10x0.83 inches. In Stock.
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Golf and Wind: The Physics of Playing Golf in Wind
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 180,11
EUR 11,56 Versand
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 135 pages. 9.25x6.10x0.32 inches. In Stock.
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Role of Birds in Transmitting Zoonotic Pathogens
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 244,58
EUR 14,45 Versand
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 294 pages. 9.25x6.10x0.69 inches. In Stock.
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Analysis, Algebra, and Associated Topics : ICEPAM 2024, Bathinda, India, November 20-22
Buch 143: Trends in MathematicsSprache: Englisch
Verlag: Birkhäuser, Springer International Publishing, 2026
ISBN 10: 3032044170 ISBN 13: 9783032044174
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - The chapters in this contributed volume explore new results and existing problems in algebra, analysis, and related topics. Chapters are based on talks given at the 2024 'International Conference on Evolution in Pure and Applied Mathematics' (ICEPAM) held at Akal University Talwandi Sabo. Specific topics covered include module theory, non-associative algebras, geometric solitons, graph theory, and more. Algebra, Analysis, and Associated Topics will appeal to researchers, graduate students, and engineers interested in learning more about the impact pure mathematics has on various fields.
