Verlag: Good Cook Publishing, 2011, 73 pp., 2011
ISBN 10: 9461430442 ISBN 13: 9789461430441
Anbieter: Antiquariaat Hortus Conclusus, Bergambacht, Niederlande
Hardcover, vol recepten en kleurenfoto's, in zeer nette staat. Please see description or ask for photos.
EUR 15,37
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
EUR 19,53
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. Bates, Tia (illustrator). In.
Softcover. Zustand: Fair. Spuren von Feuchtigkeit / Nässe; Leichte Rillen / Abschürfungen / Risse / Knicke.
Sprache: Englisch
Verlag: Zwolle : Good Cook Publishing, 2003
ISBN 10: 9080703648 ISBN 13: 9789080703643
Anbieter: Klondyke, Almere, Niederlande
Erstausgabe
Zustand: Good. First Edition. Originele geà llustreerde hardcover, stofomslag, geà llustreerd met veel (paginagrote) foto's in kleur, 4to.; Lichte verkleuring stofomslag.
Sprache: Niederländisch
Verlag: Zwolle : Good Cook Publishing, 2004
ISBN 10: 9073191270 ISBN 13: 9789073191273
Anbieter: Barksdale Books, Almere, Niederlande
Zustand: Good. Originele geïllustreerde hardcover, geïllustreerd met foto's in kleur, 4to.
Sprache: Englisch
Verlag: ACTAR / Arc en Rêve Centre d'Architecture Barcelona / Bordeaux, Spain / France, 2000
ISBN 10: 8495273519 ISBN 13: 9788495273512
Anbieter: Specific Object / David Platzker, New York, NY, USA
720 + pp.; 20. 1 x 15.1 cm.; sewn bound; other special feature[s]; black-and-white & color; edition size unknown; unsigned and unnumbered; offset-printed; Exhibition catalogue published in conjunction with a series of cultural events held in Bordeaux, France, November 24, 2000 - March 25, 2001. Artists and authors include Hans Ulrich Obrist, Rem Koolhaas, Stefano Boeri, Sanford Kwinter, Nadia Tazi Céline Rozenblat, Amale Andraos, Rami El-Samahy, Patricia Heyda, Jennifer Lee, Christina Long, Allyson Mendenhall, Francisco Meza, Hunter Ford Tura, Peter Zellner, Jean Attali, McKenzie Wark, Friedrich Kittler, Yann Moulier Boutang, Thomas Keenan, Reinhold Grether, Saskia Sassen, Tae-Wook Cha, Chuihua Judy Chung, Jutiki Gunter, Daniel Herman, Hiromi Hosoya, Sze Tsung Leong, Kiwa Matsushita, John McMorrough, Juan Palop-Casado, Markus Schaefer, Tran Vinh, Srdjan Jovanovich Weiss, Louise Wyman, Francesco Jodice, Jordi Bernadó, Alex MacLean, Edgar Cleijne, Bernard Chang, Mihai Craciun, Nancy Lin, Yuyang Liu, Katherine Orff, Stephanie Smith, Yorgos Simeoforidis, Giovanni La Varra, Valentin Blum, Lorenzo Romito, Mirko Zardini, Gabriele Basilico, Aldo Bonomi, Eduard Bru, Bart Lootsma, Daniela Fabricius, Pierre Belanger, Chuihua Judy Chang, Joshua Comaroff, Michael Cosmas, Sonal Gandhi, A. David Hamilton, Lan-Ying lp, Jeannie Kim, Gulliver Shepard, Reshma Singh, Nathaniel Slayton, James Stone, and Sameh Wahba. Also includes an audio CD compilation titled "Sonic City" selected by Hans Ulrich Obrist. Includes "Ikebukuroà dadatexture" by Masami Akita; "Rumours/Resonances" by Justin Bennett; "Missing Voice" by Janet Cardiff; "Reykjavik (Part 1) - Les Canards (Part 2) - Les Oies (Part 3) - Les Cygnes (Part 4)" by Serge Comte; "An Abstract Model For Something That, In Intervals, Occurs All The Time" by Carl Michael Von Hausswolff; "Xenosonics" by Sarat Maharaj; "Deep Deep" by Pascale Marthine Tayou; "Aircra 1" by Franz Pomassl; "Play-Display" by Natascha Sadr Haghighian & Rashad Becker; "Cities On The Move, Mexico City" by Kim Sooja and "Ilmanvaihto" by Mika Vainio. Text in English. Very Good / Fine. Light edge wear to covers. Includes slipped-in Audio CD. Contents clean and unmarked. Due to large size and weight additional shipping charges will be required for international orders.
Sprache: Niederländisch
Verlag: Good Cook Publishing., 2003
ISBN 10: 9080703672 ISBN 13: 9789080703674
Anbieter: Klondyke, Almere, Niederlande
Zustand: Good. Originele geà llustreerde hardcover met zilveropdruk op rug, stofomslag, geà llustreerde schutbladen, geà llustreerd met veel (paginagrote) foto's in kleur en z/w, 4to.; Enkele lichte vlekjes kopsnede.
Sprache: Niederländisch
Verlag: Good Cook Publishing, 2002
ISBN 10: 9080703613 ISBN 13: 9789080703612
Anbieter: Klondyke, Almere, Niederlande
Zustand: Good. Originele hardcover, stofomslag, gedecoreerde schutbladen, geà llustreerd met veel foto's in kleur en z/w, 4to.
Verlag: BZZTôT, 1996
ISBN 10: 9062919707 ISBN 13: 9789062919703
Anbieter: Mooney's bookstore, Den Helder, Niederlande
Zustand: Very good.
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
EUR 46,91
Anzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 204 pages. 6.00x0.63x9.00 inches. In Stock.
EUR 18,90
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. Über den AutorrnrnAbout the Author: Kim MacLean was inspired to be creative and to set an example for her little girls when they made their own fun inside the house on long, cold winter days. Her girls sat for hours painting .
Sprache: Englisch
Verlag: Dundee Contemporary Arts, Dundee, 2001
ISBN 10: 0953517888 ISBN 13: 9780953517886
Anbieter: David Bunnett Books, London, Vereinigtes Königreich
Erstausgabe
EUR 47,57
Anzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbSOFTCOVER. Zustand: As New. 1st Edition. Large 8vo in stiff card covers with black cloth spine, printed paper label to front cover. Unpaginated, approx. 60pp, colour plates, etc. Art First of London and New York labels to title-page and rear cover (most copies sold thus after the exhibition closed) . [CONDITION: NEW unread and unmarked copy (tiny faint crease to top corner tip of front cover) ] . __To see more of our Art Monographs etc type DbbARTIST in the Keywords search box . . We always ship in STRONG PROTECTIVE CARD PARCELS.
Zustand: Very good.
EUR 248,58
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. W. David Yates is an Environmental Health and Safety Manager for Adient US, Inc. and a full time faculty member at Columbia Southern University in Alabama, USA. He is a Certified Safety Professional renowned for his expertise in hazardous material.
Sprache: Niederländisch
Verlag: Good Cook Publishing, 2010
ISBN 10: 9073191793 ISBN 13: 9789073191792
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Deutschland
Hardcover. Zustand: gut. 2010. Sous-vide - een revolutionaire culinaire techniek om voedsel in een vacuümverpakking bij lage temperatuur te garen. De Spaanse topchefs Joan Roca en Salvador Brugués ontwikkelden deze techniek in de loop van jaren tot het hoogste gastronomische niveau. In dit boek onthullen zij hoe zij met sous-vide bijzondere verandering in producten tot stand brengen en zo veel smakelijker, malsere en zachtere gerechten kunnen serveren. In zijn met drie Michelinsterren onderscheiden restaurant El Celler de Can Roca in Girona bereidt Joan Roca met sous-vide de allermooiste schotels die een internationaal kennerspubliek in verrukking brengen. Een selectie van de allerbeste recepten is in dit boek opgenomen als bewijs van de unieke mogelijkheden die deze kooktechniek aan zowel beroepskoks als kookliefhebbers te bieden heeft. nl 192 pages. 26,9 x 2,1 x 30 cm.