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Medicinal Chemistry
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 13,66
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Food Science and Technology
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 17,72
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In den WarenkorbZustand: New. pp. 262.
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Photochemistry
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 17,82
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. vi + 289.
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Food Microbiology
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 18,07
EUR 7,51 Versand
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In den WarenkorbZustand: New. pp. 282 Illus.
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Agricultural Biotechnology
Verlag: RBSA Publishers
ISBN 10: 8176115746 ISBN 13: 9788176115742
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 14,23
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In den WarenkorbZustand: New. pp. 278 Illus.
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Food Science and Technology
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Contents Preface 1 Introduction to Food Processing 2 Nutritive value of foods 3 Food Preservation 4 Enzymes for Food Processing 5 Fermented Food and Beverages 6 Food Safety and Quality 7 Food spoilage 8 Foodborne Diseases 9 Food Microbiology IndexFood Science and Technology is the understanding and application of science to satisfy the needs of society for sustainable food quality safety and security This book is an invaluable tool because it is designed to cover all food science and technology course topicsChapters in the book are drawn from an authorship comprising internationally known experts teachers and researchers with a view to ensuring that the subject is taught in global perspective It is an essential source and guide book for all students and teachers and also as a reference for qualified professionals already working in the food industry worldwide 262 pp.
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Food Microbiology : A Biotechnological Approach
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Contents Preface 1 Understanding the Food Biotechnology 2 Biotechnology for Food and Agriculture 3 Modern Food Biotechnology 4 Food and Nutrition Biotechnology 5 Consumer Perceptions of Food Biotechnology 6 WHO Expert Consultation on Biotechnology and Food Safety 7 Biotechnology and Food Security in Developing Countries 8 Application of Biotechnology to Functional Foods IndexFood Biotechnology demonstrates the effect the biotechnology has madder on food production and processing It is an authoritative and exhaustive compilation that discusses the bioconversion of raw food materials to processed products the improvement of food safety the design of ingredients for functional foods and the biochemical advances made in traditional fermentation It also provides an international perspective on the discipline as a wholeFood biotechnology is an indispensable book for anyone who needs to understand the latest information on food production and processing from a biotechnological as well as microbiological perspectives 282 pp.
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Elements of Microbiology
Sprache: Englisch
Verlag: Anmol Publications Pvt Ltd, 2011
ISBN 10: 8126146966 ISBN 13: 9788126146963
Anbieter: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 105,87
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