M e stansby (11 Ergebnisse)
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Verlag: Northwest and Alaska Fisheries Center/US Dept of Commerce, 1983
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - This survey of industrial fishery technology covers a wide range of topics, including methods for catching, preserving, and processing fish for food and industrial products. The book provides a comprehensive overview of the tools and techniques used in the commercial fishing industry.This wor…k has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it.This work is in the 'public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute this work, as no entity (individual or corporate) has a copyright on the body of the work.Scholars believe, and we concur, that this work is important enough to be preserved, reproduced, and made generally available to the public. We appreciate your support of the preservation process, and thank you for being an important part of keeping this knowledge alive and relevant.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - This survey of industrial fishery technology covers a wide range of topics, including methods for catching, preserving, and processing fish for food and industrial products. The book provides a comprehensive overview of the tools and techniques used in the commercial fishing industry.
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Written by experts in the field and filled with the latest research data, this comprehensive work presents important information on the nutritional properties of fish oils for human health and the analysis of fatty acids. Included is information on the brea…kdown, production and refining of fatty acids, as well as the newest methods of analysis and fractionation of fish oil fatty acids. This book should be of interest to seafood industry personnel, researchers, nutritionists, food scientists, biochemists and chemists and scientists in the pharmaceutical industry using fish oil.
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 328 pages. 9.50x6.50x1.00 inches. In Stock.
