Lui thomas (4 Ergebnisse)
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Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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Zustand: New. pp. 352.
- Softcover
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Zustand: New. pp. 128.
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: La Librería, Iberoamerikan. Buchhandlung, Bonn, NRW, DeutschlandLa Librería, Iberoamerikan. Buchhandlung
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Hardcover. Zustand: Sehr gut. 1st ed. 216x275 mm. Forms Kitchen. Erste Auflage, 440 p. Hardcover. No dust jacket. Sprache: Englisch, Numerous ill. / photographs in colour. Photographer: Lyung Sai Kuen. In very good general condition. Cover a little dusty and with discrete signs of bumps. Completely clean inside. USADO / GEBRAUCH…T / USED. Contents: Entremets (subchapters among others Savina, Jasmine, Ivory) / Petits Gâteaux (e.g. Pearl, Green Light, Diamond) / Plated Dessert (e.g. Caramel Citron, Green Apple Gelee, Chilled Lime Soup) / Texture&Tastes (e.g. Wing of Fire, Bonsai, Sun Day) / Chocolate (e.g. Rubedo, Saturn, Maya, Magic, Tea-2, Jade) // Index / Recipes in Chinese. A very impressing book with recipes and extraordinarily esthetic colour photographs of these culinary pieces of art. Including (partly poetic) descriptions of the used food products and his works of art. Systematic drawings show which ingredient is to be found in the corresponding layer of the product. Weight: 2,2 kg! [Haute Cuisine+Hongkong+Thomas Lui+Desserts+Patisserie+Bilingual Chinese and English+Patisserie Artistique+Cuisine Art]. ** 10% DESCUENTO/RABATT/DISCOUNT PRIMAVERA * excl. New German Books * * * * 126,00 (original price 140,00) **.
Verlag: Forms kitchen
Anbieter: Mooney's bookstore, Den Helder, NiederlandeMooney's bookstore
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Gebraucht - Gut
EUR 182,98
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Zustand: Very Good.
