Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Softcover. Zustand: Very Good. unread, some shelfwear.
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 93,30
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EUR 70,47
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In den WarenkorbZustand: New. Chunguang Xu is a professor at Beijing Institute of Technology, China. His current research interests include ultrasonic testing and manipulator control.Weibin Li is a professor at Xiamen University, China. His research focuses on th.
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 164,46
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Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 164,46
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Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
EUR 180,15
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Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 176,67
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Sprache: Englisch
Verlag: Springer Nature Singapore, 2022
ISBN 10: 9811670544 ISBN 13: 9789811670541
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
EUR 153,73
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Sprache: Englisch
Verlag: Springer Nature Singapore, 2023
ISBN 10: 9811670579 ISBN 13: 9789811670572
Anbieter: moluna, Greven, Deutschland
EUR 153,73
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In den WarenkorbZustand: New.
Sprache: Englisch
Verlag: Springer Nature Singapore, 2023
ISBN 10: 9811670579 ISBN 13: 9789811670572
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
Zustand: Hervorragend. Zustand: Hervorragend | Seiten: 464 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This book summarizes the current knowledge of anthocyanins, provides systematic information for future exploration of anthocyanin applications. It focuses on several aspects regarding the studying progression in the field of anthocyanins. The first section of the book provides a brief introduction to the scope and progress on anthocyanins, which is followed by the second section that describes the natural sources, structure, extraction approaches, bioavailability, and current stabilizing approach of anthocyanins. Then in the third part, the book focuses on the industrial processing of anthocyanins in foods by discussing the impact of food processing on anthocyanin structure and composition as well as classical processing techniques on anthocyanin-containing foods, including high-pressure, encapsulation, microwave, and combined application of the above techniques. In the last section of the book, the authors explore the currently most popular application of anthocyanins in improving human health, such as the effect of anthocyanin on vision, metabolism, neural system, cardiovascular system, and cancers. The book will facilitate readers¿ understanding of the progress of anthocyanin studies. And it will benefit researchers and graduate students in the fields of natural products, functional food, and nutrition, etc.
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
EUR 236,02
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 316 pages. 9.25x6.25x1.00 inches. In Stock.
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 239,30
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Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
EUR 261,95
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 461 pages. 9.25x6.10x1.14 inches. In Stock.
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
EUR 279,95
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 461 pages. 9.25x6.10x1.10 inches. In Stock.
EUR 314,98
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 480 pages. 10.00x7.00x10.00 inches. In Stock.
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
EUR 93,30
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Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Sprache: Portugiesisch
Verlag: Edicoes Nosso Conhecimento, 2024
ISBN 10: 6208400325 ISBN 13: 9786208400323
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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