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De Technologie van het Verflensen van Theeblad. Dissertation.
Verlag: Delft, 1948
Anbieter: Wissenschaftliches Antiquariat Köln Dr. Sebastian Peters UG, Köln, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Broschur. Zustand: gut. 186 S., 24 cm, Bibliotheksexemplar, Staubrand, Einband fleckig, gebräunt. Sprache: nld.
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Oxygen Transport to Tissue-V. Advances in Experimental Medicine & Biology Vol. 169,
Anbieter: books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover-Großformat; Zustand: Gut. 942 Seiten; Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich neben dem Rückenschild lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch; ordnungsgemäß entwidmet. Text in ENGLISCHER Sprache. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1800.
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Food Process Engineering
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Food Process Engineering
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Food Process Engineering
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - This book resulted from many years of teaching engineering aspects of food tech nology at the Agricultural University ofWageningen, The Netherlands. In the course of those years the subject matter of teaching has been written down and placed at the student's disposal. The Dutch text has been reconsidered and revised several times. Eventually the question arose whether it would be advisable to transform and translate the text in order to transfer available knowledge and experience to others interested in the relatively new branch of food science that food process engineering is. This question has been answered in the affirmative. Up to now only a few books deal with food process engineering; some are rather superficial and evidently meant as introductory, other ones have in our opinion too much emphasis on chemical engineering and too little on food process engineering. We believe - and this will be elucidated at some length in the Introduction - that food process engineering is in many respects a very specific branch of engineering, allied to but certainly different from chemical engineering. We have always endeav oured to show similarities between various branches, stressing at the same time how ever the differences and explaining the why and wherefore of them. The present book illustrates this approach. It considers engineering, process en gineering and food process engineering as ranking in this order of rising importance.
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HANDLEIDING VOOR DE THEEBEREIDING 2 vols
Anbieter: Moby Dick, Noordwijk, Niederlande
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Buitenzorg 1941/,Bogor 1950, 431/228 pp., photos and ill. Vol 1 slichtley loose in binding) c88.
