Leitzmann claus hahn andreas (19 Ergebnisse)
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Taschenbuch. Zustand: Gut. 445 S. : graph. Darst. ; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und kann die entsprechenden Kennzeichnungen aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 380.
Verlag: Stuttgart, (Ulmer) 1996
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In den Warenkorb445 S. m. 30 Abb. u. 118 Tab., kt. - UTB 1868 - *unter Mitarbeit v. Judith Baumgartner u. Rosa Schönhöfer-Rempt.
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Gr.-8°, Broschiert. Zustand: Gut. 2. Aufl. 445 S. : graph. Darst. Gebraucht: Einband leicht berieben, ansonsten guter Zustand. Der Vegetarismus ist nicht nur eine Ernährungsweise, sondern ein Lebensstil. Langjährige Erfahrungen und viele wissenschaftliche Daten belegen, dass sich eine vegetarische Ernährung günstig auf Gesundhei…t, Umwelt und Gesellschaft auswirkt. In dieser völlig neu bearbeiteten Auflage liegen die Schwerpunkte auf der Krankheitsprävention und der Versorgungslage der Vegetarier mit Nährstoffen. Zusätzlich werden die historische Entwicklung des Vegetarismus, die vegetarische Ernährung von Schwangeren, Stillenden und Kindern, globale Aspekte (z.B. Klimaschutz) sowie die praktische Umsetzung einer vegetarischen Ernährungsweise angesprochen. Das Buch richtet sich an Studenten und Lehrende der Ernährungswissenschaften, Medizin sowie verwandter Fachgebiete. Angesprochen sind auch Mittlerpersonen in der Beratung sowie alle, die sich für den Vegetarismus interessieren. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.
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Broschiert. 261 S. ; 19 cm, Einband etwas bestossen und angeschmutzt, Schnitt leicht angeschmutzt, insgesamt gutes Ex. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1000.
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Softcover. Zustand: gut. 1999. Von Ayurveda über TCM, Markrobiotik, den Vegetarismus bis hin zur veganen Ernährung - Ein Überblick über die wichtigsten alternativen Ernährungsformen Viele alternative Ernährungsformen sind im Trend - oft werden jedoch fälschlicherweise auch verschiedene Diäten oder andere Kostformen, die nicht la…ngfristig praktizierbar sind, dazu gezählt. In diesem kompakten Buch finden Sie alle derzeit wichtigen alternativen Ernährungsformen wissenschaftlich fundiert, chronologisch und systematisch dargestellt: vom Ursprung über den Inhalt bis zum Anspruch. Die einzelnen Ernährungsformen werden differenziert betrachtet, ihre gesundheitlichen Vorteile oder Risiken werden abgewogen und ernährungswissenschaftlich bewertet. Ein kompaktes Nachschlagewerk für alle Ernährungsfachleute, Mediziner, Heilpraktiker und alle, die sich seriös und wissenschaftlich fundiert mit dem Thema beschäftigen möchten. Dieses Buch bietet eine umfassende Übersicht über Ursprung, Inhalt und Anspruch der wichtigsten alternativen Ernährungsformen. Wer bringt was und unter welchem Namen auf den "alternativen" Teller? Und wie sind diese Kostformen aus ernährungswissenschaftlicher Sicht zu bewerten? Wie sieht es mit gesundheitlichen Vorteilen und Risiken aus? Prof. Dr. Claus Leitzmann ist Ernährungswissenschaftler und leitete zuletzt das Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Gießen. Für seine Arbeiten erhielt Leitzmann den Zabelpreis für Krebsprävention und den Preis der Broermann Stiftung für präventive Ernährung. Das Buch enthält undogmatisch objektive Beschreibungen alternativer Ernährungsformen und Bewertungen derselben. Egal ob Vegetarismus, Ayurveda, TCM, Makrobiotik, Rohkost, hier findet man nicht nur zu den bekannten Ernährungsformen Beschreibungen. Sehr interessantes Buch, das vergleichend die verschiedenen Lehren wirklich gut betrachtet. Allerdings wird im Buch festgestellt, dass 'die Alternativen Kostformen in unterschiedlicher Ausprägung vegetarisch orientiert' sind. Nun, eine auch nicht mehr so junge Ernährungslehre, die Päleoernährung, ist dies nicht. Sie wird im Buch gar nicht berücksichtigt. Ich bin zwar kein ausdrücklicher Paleonist, aber der Vollständigkeit halber Paleo geht davon aus, dass nicht Fleisch oder tierische Produkte an sich ungünstig sind, sondern die in Massentierhaltung und industriell gefertigten sind es. Ein Tier, mit seiner natürlichen Nahrung gefüttert und mit einem guten Leben, wäre auch gesund und liefere Produkte von völlig anderer Qualität. Industriemilch und -fleisch hätte nicht die optimale Zusammensetzung an Mineralien und Fetten. Da die Autoren nicht den ethischen Hintergründen, sondern eher der wirklich stofflichen Bedeutung der Ernährungen für den Körper nachgehen, fände ich diese Kostform im Vergleich als besonders interessant. Vielleicht in der nächsten Auflage? Das Buch ist sehr Informativ und bietet einen wirklichen Überblick über alternative Ernährungsformen aus der Sicht von Ernährungswissenschaftlern. Vorurteilslos und sachlich. Empfehlenswert für Ernährungsexperten und Laien, auch wenn sie eher kritisch der herschenden Lehrmeinung gegenüber stehen. Gratulation an die Herren Leitzmann und Hahn. Zusatzinfo 12 Abb., 54 Tab. Sprache deutsch Maße 190 x 120 mm Einbandart kartoniert ISBN-10 3-7773-1311-4 / 3777313114 ISBN-13 978-3-7773-1311-5 / 9783777313115 Hippokrates Ernährungswissenschaften Ökotrophologie Vegetarismus Ayurveda TCM Makrobiotik Rohkost Alternative Ernährungsformen von Claus Leitzmann Markus Keller Andreas Hahn In deutscher Sprache. 247 pages. 18,6 x 12 x 1,6 cm.
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turtleback. Zustand: Gut. 125 Seiten; auþen mit Gebrauchsspuren, Artikel stammt aus Nichtraucherhaushalt! BJ10848 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.
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turtleback. Zustand: Befriedigend. 125 Seiten; ehem. BÃchereiexemplar, Artikel stammt aus Nichtraucherhaushalt! G17283 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.
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TRIAS, Stuttgart, 1998. 239 S. mit zahlreichen Abb., kart.---- alles was Ihr Körper braucht. Ausgewogenes Essen ohne Fleisch, praktische Tips auch für Einsteiger mit köstlichen Rezepten aus der Vollwert-Küche - 392 Gramm.
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paperback. Zustand: Sehr gut. 192 Seiten; B2004-40 3893734260 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.
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Softcover. Zustand: gut. Auflage: 2. Dieses Buch bietet eine umfassende Übersicht über Ursprung, Inhalt und Anspruch der wichtigsten alternativen Ernährungsformen. Wer bringt was und unter welchem Namen auf den "alternativen" Teller? Und wie sind diese Kostformen aus ernährungswissenschaftlicher Sicht zu bewerten? Wie sieht es m…it gesundheitlichen Vorteilen und Risiken aus? Aus dem Inhalt: - Vegetarische Ernährung - Ayurveda - Mazdaznan-Ernährung - Makrobiotik - Anthroposophische und Chinesische Ernährungslehre - Waerland-Kost - Haysche Trennkost - Rohkost - Vollwert-Ernährung Weitere Themen: Konstitutionslehre, Bioaktive Substanzen in Lebensmitteln, Säure-Basen-Haushalt, Ernährung und Allergien sowie die Proteinqualität von Lebensmitteln. Über den Autor: Prof. Dr. Claus Leitzmann ist Ernährungswissenschaftler und leitete zuletzt das Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Gießen. Seine Forschungsgebiete sind die internationale Ernährung, Vegetarismus, Vollwert-Ernährung und Ernährungsökologie. Für seine Arbeiten erhielt Leitzmann den Zabelpreis für Krebsprävention und den Preis der Broermann Stiftung für präventive Ernährung. Dr. Markus Keller ist Mediziner, mehrfacher Deutscher Meister und Nationalmannschaftsläufer. Seine Marathonbestzeit liegt bei 2:19. Als Gynäkologe referiert er auch über Themen wie "Frauen und Ausdauersport". Allergie Alternative Ernährung Anthroposophische Ernährungslehre Ayurveda Bioaktive Substanzen Chinesische Ernährungslehre Diät Fasten Haysche Trennkost Makrobiotik Mazdaznan-Ernährung Naturheilverfahren Rohkost Säure-Basen-Haushalt Vegetarische Ernährung Vollwert-Ernährung Waerland-Kost ISBN-10 3-8304-5324-8 / 3830453248 ISBN-13 978-3-8304-5324-6 / 9783830453246 Alternative Ernährungsformen von Claus Leitzmann Markus Keller Andreas Hahn (Autoren) Hippokrates MVS Medizinverlage In deutscher Sprache. 247 pages. 18,6 x 12 x 1,6 cm.
Ernährung in Prävention und Therapie. Ein Lehrbuch Diätassistenz Ernährungsberatung Diät Ernährungsmedizin Ernährungstherapie Alternative Ernährungsformen Ayurveda Diätetik Ernährungsberater Ernährungsbildung Ernährungsempfehlungen Ernährungsformen Ernährungsphysiologie Ernährungstherapie Ernährungsumstellung Gesunde Ernährung Hay'sche Trennkost Lebensmittelunverträglichkeit Makrobiotik Prävention Rohkost-Ernährung Vegetarismus Vollwert-Ernährung Säugling Säure-Basen-Haushalt Schwangerschaft Sportler Stillzeit TCM Traditionelle Chinesische Medizin HumanMedizin Medizinische Fachberufe Kindesalter Lehrbuch
Claus Leitzmann, Ute Brehme, Andreas Hahn, Heinrich Laube, Claudia Müller, Petra Michel (Autoren)
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Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, DeutschlandBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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Hardcover. Zustand: gut. 2003 | 2., überarb. Aufl. In diesem Buch werden die wissenschaftlichen Erkenntnisse dargestellt und die praktischen Möglichkeiten ihrer Umsetzung beschrieben. Neben den Krankheiten werden die physiologischen Grundlagen der Ernährung übersichtlich aufgeführt. Die besondere Situation bei Risikogruppen sowi…e die alternativen Ernährungsformen werden erläutert. Weiterhin werden hilfreiche Hinweise zur Ernährungsumstellung gegeben. Das Standardwerk zur Ernährungstherapie: " Physiologische Grundlagen " Ernährungsabhängige Krankheiten mit Therapieempfehlungen " alternative Ernährungsformen uvm. Umfangreiche Informationen fundiert, umfassend und aktuell zu allen wichtigen Gebieten der Ernährung. Mit konkreten Therapieempfehlungen in übersichtlicher und klarer Struktur. Autor: Prof. Dr. Claus Leitzmann ist Ernährungswissenschaftler und leitete zuletzt das Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Gießen. Seine Forschungsgebiete sind die internationale Ernährung, Vegetarismus, Vollwert-Ernährung und Ernährungsökologie. Für seine Arbeiten erhielt Leitzmann den Zabelpreis für Krebsprävention und den Preis der Broermann Stiftung für präventive Ernährung. Rezensionen zur 2. Auflage: ["Ein übersichtliches Standardwerk, das uneingeschränkt zu empfehlen ist."] Ernährung aktuell 3/03 ["Die gute Verständlichkeit auch komplizierter biochemischer Vorgänge und praktische Tipps zur Vorbeugung und Therapie sind die großen Stärken dieses neuen Buches."] Ernährung aktuell 2/01 "In kompakter Form alles, was der Ernährungsexperte wissen sollte und worüber diskutiert wird." [DGE info Deutsche Gesellschaft für Ernährung 6/04] "Das Buch ist für Ernährungsfachkräfte, Mediziner und Studierende ein unverzichtbares Grundlagenwerk." [UGB-Forum 5/04] "Das Buch bietet die Möglichkeit, Ernährung in Prävention und Therapie im Sinne des Patienten zu optimieren." [VFEDaktuell 81/04] Zusatzinfo 204 Abb., 165 Tab. Sprache deutsch Maße 170 x 240 mm Einbandart gebunden Medizin Pharmazie Gesundheitsfachberufe Diätassistenz Ernährungsberatung Diät Ernährung Ernährungsmedizin Ernährungstherapie HumanMedizin Medizinische Fachberufe ISBN-10 3-8304-5273-X / 383045273X ISBN-13 978-3-8304-5273-7 / 9783830452737 Ernährung in Prävention und Therapie. Ein Lehrbuch von Claus Leitzmann; Claudia Müller; Petra Michel; Ute Brehme; Andreas Hahn and Heinrich Laube Medizin Pharmazie Gesundheitsfachberufe Diätassistenz Ernährungsberatung Allgemeinmedizin Naturheilkunde Ernährungstherapie Alkoholbedingte Erkrankungen Ältere Menschen Alternative Ernährungsformen Ayurveda Diätetik Ernährung Ernährungsberatung Ernährungsbildung Ernährungsempfehlungen Ernährungsformen Ernährungsphysiologie Ernährungstherapie Ernährungsumstellung Gesunde Ernährung Hay'sche Trennkost Kindesalter Lebensmittelunverträglichkeit Lehrbuch Makrobiotik Prävention Rohkost-Ernährung Säugling Säure-Basen-Haushalt Schwangerschaft Sportler Stillzeit TCM Traditionelle Chinesische Medizin TCM Traditionelle Chinesische Medizin Vegetarismus Vollwert-Ernährung In deutscher Sprache. 480 pages.
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Anbieter: Studibuch, Stuttgart, DeutschlandStudibuch
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EUR 8,84
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paperback. Zustand: Gut. Seiten; 9783777313115.3 Gewicht in Gramm: 500.
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Anbieter: Bücher bei den 7 Bergen, Sibbesse, DeutschlandBücher bei den 7 Bergen
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EUR 11,00
EUR 89,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
brosch. Zustand: Gut. 239 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm Signiert von Andreas Hahn! Guter Zustand. EU1380 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 391.
Ernährung in Prävention und Therapie Ernährungslehre für Mediziner Diätassistenz Ernährungsberatung Ernährungstherapie Alkoholbedingte Erkrankungen Alternative Ernährungsformen Ayurveda Diätetik Ernährung Ernährungsberatung Ernährungsbildung Ernährungsempfehlungen Ernährungsformen Ernährungsphysiologie Ernährungstherapeut Ernährungsumstellung Gesunde Ernährung Hay'sche Trennkost Kindesalter Lebensmittelunverträglichkeit Lehrbuch Makrobiotik Prävention Rohkost-Ernährung Säugling Säure-Basen-Haushalt Vegetarismus Vollwert-Ernährung Ältere Menschen Medizinische Fachgebiete Allgemeinmedizin Medizin Pharmazie Naturheilkunde Schwangerschaft Sportler Stillzeit TCM Traditionelle Chinesische MedizinClaus Leitzmann, Claudia Müller, Petra Michel, Ute Brehme, Andreas Hahn, Heinrich Laube (Autoren)
Claus Leitzmann, Claudia Müller, Petra Michel, Ute Brehme, Andreas Hahn, Heinrich Laube (Autoren)
- Hardcover
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, DeutschlandBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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EUR 69,99
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Hardcover. Zustand: gut. 2000. In diesem Buch werden die wissenschaftlichen Erkenntnisse dargestellt und die praktischen Möglichkeiten ihrer Umsetzung beschrieben. Neben den Krankheiten werden die physiologischen Grundlagen der Ernährung übersichtlich aufgeführt. Die besondere Situation bei Risikogruppen sowie die alternativen E…rnährungsformen werden erläutert. Weiterhin werden hilfreiche Hinweise zur Ernährungsumstellung gegeben. Das Standardwerk zur Ernährungstherapie: " Physiologische Grundlagen " Ernährungsabhängige Krankheiten mit Therapieempfehlungen " alternative Ernährungsformen uvm. Umfangreiche Informationen fundiert, umfassend und aktuell zu allen wichtigen Gebieten der Ernährung. Mit konkreten Therapieempfehlungen in übersichtlicher und klarer Struktur. Autor: Prof. Dr. Claus Leitzmann ist Ernährungswissenschaftler und leitete zuletzt das Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Gießen. Seine Forschungsgebiete sind die internationale Ernährung, Vegetarismus, Vollwert-Ernährung und Ernährungsökologie. Für seine Arbeiten erhielt Leitzmann den Zabelpreis für Krebsprävention und den Preis der Broermann Stiftung für präventive Ernährung. Zusatzinfo Ill. Sprache deutsch Maße 170 x 240 mm Einbandart gebunden ISBN-10 3-7773-1141-3 / 3777311413 ISBN-13 978-3-7773-1141-8 / 9783777311418 Diätassistenz Ernährungsberatung Medizinische Fachgebiete Allgemeinmedizin Medizin Pharmazie Naturheilkunde Ernährungstherapie Alkoholbedingte Erkrankungen Ältere Menschen Alternative Ernährungsformen Ayurveda Diätetik Ernährung Ernährungsberatung Ernährungsbildung Ernährungsempfehlungen Ernährungsformen Ernährungsphysiologie Ernährungstherapie Ernährungsumstellung Gesunde Ernährung Hay'sche Trennkost Kindesalter Lebensmittelunverträglichkeit Lehrbuch Makrobiotik Prävention Rohkost-Ernährung Säugling Säure-Basen-Haushalt Schwangerschaft Sportler Stillzeit TCM Traditionelle Chinesische Medizin TCM Traditionelle Chinesische Medizin Vegetarismus Vollwert-Ernährung In deutscher Sprache. 424 pages.
- Softcover
Anbieter: Buchpark, Trebbin, DeutschlandBuchpark
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EUR 7,69
EUR 105,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Zustand: Gut. Zustand: Gut | Sprache: Deutsch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Ernährung in Prävention und Therapie. Ein Lehrbuch Diätassistenz Ernährungsberatung Allgemeinmedizin Naturheilkunde Ernährungstherapie Alkoholbedingte Erkrankungen Ältere Menschen Alternative Ernährungsformen Ayurveda Diätetik Ernährung Ernährungsberatung Ernährungsbildung Ernährungsempfehlungen Ernährungsformen Ernährungsphysiologie Ernährungstherapie Ernährungsumstellung Gesunde Ernährung Hay'sche Trennkost Kindesalter Lebensmittelunverträglichkeit Lehrbuch Makrobiotik Prävention Rohkost-Ernährung Säugling Säure-Basen-Haushalt Schwangerschaft Sportler Stillzeit TCM Traditionelle Chinesische Medizin TCM Traditionelle Chinesische Medizin Vegetarismus Vollwert-Ernährung von Claus Leitzmann; Claudia Müller; Petra Michel; Ute Brehme; Andreas Hahn and Heinrich Laube
Claus Leitzmann, Ute Brehme, Andreas Hahn, Heinrich Laube, Claudia Müller, Petra Michel (Autoren)
- Hardcover
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, DeutschlandBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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EUR 99,95
EUR 39,95 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: gut. In diesem Buch werden die wissenschaftlichen Erkenntnisse dargestellt und die praktischen Möglichkeiten ihrer Umsetzung beschrieben. Neben den Krankheiten werden die physiologischen Grundlagen der Ernährung übersichtlich aufgeführt. Die besondere Situation bei Risikogruppen sowie die alternativen Ernähru…ngsformen werden erläutert. Weiterhin werden hilfreiche Hinweise zur Ernährungsumstellung gegeben. Das Standardwerk zur Ernährungstherapie: " Physiologische Grundlagen " Ernährungsabhängige Krankheiten mit Therapieempfehlungen " alternative Ernährungsformen uvm. Umfangreiche Informationen fundiert, umfassend und aktuell zu allen wichtigen Gebieten der Ernährung. Mit konkreten Therapieempfehlungen in übersichtlicher und klarer Struktur. Neu in der 3. Auflage: " Alle Inhalte wurden überarbeitet, aktualisiert und erweitert. " Neue Abbildungen " Verlässliche Referenzen und Überblick über aktuelle Literaturlage " Zahlreiche aktuelle Studienergebnisse " Überblick über aktuelle Literatur Autor: Prof. Dr. Claus Leitzmann ist Ernährungswissenschaftler und leitete zuletzt das Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Gießen. Seine Forschungsgebiete sind die internationale Ernährung, Vegetarismus, Vollwert-Ernährung und Ernährungsökologie. Für seine Arbeiten erhielt Leitzmann den Zabelpreis für Krebsprävention und den Preis der Broermann Stiftung für präventive Ernährung. Rezensionen zur 2. Auflage: ["Ein übersichtliches Standardwerk, das uneingeschränkt zu empfehlen ist."] Ernährung aktuell 3/03 ["Die gute Verständlichkeit auch komplizierter biochemischer Vorgänge und praktische Tipps zur Vorbeugung und Therapie sind die großen Stärken dieses neuen Buches."] Ernährung aktuell 2/01 "In kompakter Form alles, was der Ernährungsexperte wissen sollte und worüber diskutiert wird." [DGE info Deutsche Gesellschaft für Ernährung 6/04] "Das Buch ist für Ernährungsfachkräfte, Mediziner und Studierende ein unverzichtbares Grundlagenwerk." [UGB-Forum 5/04] "Das Buch bietet die Möglichkeit, Ernährung in Prävention und Therapie im Sinne des Patienten zu optimieren." [VFEDaktuell 81/04]Zusatzinfo 143 z. Tl. zweifarb. Abb. u. Tab. Sprache deutsch Maße 170 x 240 mm Einbandart gebunden Medizin Pharmazie Gesundheitsfachberufe Diätassistenz Ernährungsberatung Diät Ernährung Ernährungsmedizin Ernährungstherapie HumanMedizin Medizinische Fachberufe ISBN-10 3-8304-5325-6 / 3830453256 ISBN-13 978-3-8304-5325-3 / 9783830453253 Ernährung in Prävention und Therapie. Ein Lehrbuch von Claus Leitzmann; Claudia Müller; Petra Michel; Ute Brehme; Andreas Hahn and Heinrich Laube Medizin Pharmazie Gesundheitsfachberufe Diätassistenz Ernährungsberatung Allgemeinmedizin Naturheilkunde Ernährungstherapie Alkoholbedingte Erkrankungen Ältere Menschen Alternative Ernährungsformen Ayurveda Diätetik Ernährung Ernährungsberatung Ernährungsbildung Ernährungsempfehlungen Ernährungsformen Ernährungsphysiologie Ernährungstherapie Ernährungsumstellung Gesunde Ernährung Hay'sche Trennkost Kindesalter Lebensmittelunverträglichkeit Lehrbuch Makrobiotik Prävention Rohkost-Ernährung Säugling Säure-Basen-Haushalt Schwangerschaft Sportler Stillzeit TCM Traditionelle Chinesische Medizin TCM Traditionelle Chinesische Medizin Vegetarismus Vollwert-Ernährung In deutscher Sprache. 584 pages. 2009 | 3., überarbeitete und erweiterte Auflage.
