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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Hardcover. Zustand: Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Couverture différente. Edition 1989. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Different cover. Edition 1989. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Manger au Moyen Age : Pratiques et discours alimentaires en Europe au XIVe et XVe siècles
Sprache: Französisch
Verlag: Hachette Pluriel Editions, 2013
ISBN 10: 2818503639 ISBN 13: 9782818503638
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 320 pages. French language. 6.93x4.33x0.71 inches. In Stock.
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L'alimentation médiévale, passion scientifique pour l'histoire: Mélange autour des travaux de Bruno Laurioux (Questions Alimentaires Et Gastronomiques) (French Edition)
Anbieter: Gallix, Gif sur Yvette, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Neuf.
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Tafelfreuden im Mittelalter. Die Eßkultur der Ritter, Bürger und Bauersleut.
Verlag: Bechtermünz Verlag,, 1999
Anbieter: Antiquariat Floeder, Schlechtsart, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
[BHN-E-4] 152 Seiten, 4°. Vorsaatz gestempelt, gutes Exemplar. Illustrierter Original-Pappband, privater Schutzumschlag,
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Tafelfreuden im Mittelalter. Die Eßkultur der Ritter, Bürger und Bauersleut
Anbieter: Bücherpanorama am Johannisbad, Zwickau, Deutschland
Verkäuferbewertung 3 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: sehr Gut. große Bild- Textband (illustrator). S. 152. Gr-8°.
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Tafelfreuden im Mittelalter. Die Eßkultur der Ritter, Bürger und Bauersleut.
Sprache: Deutsch
Verlag: Weltbild / Bechtermünz, Augsburg, 1999
ISBN 10: 382890727X ISBN 13: 9783828907270
Anbieter: Antiquariat Johann Forster, Friedenweiler, BW, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
OPpbd., Zustand: in bestem Zustand. (s. Foto). Augsburg, Weltbild / Bechtermünz, 1999. 4°. 152 S. mit zahlreichen meist farbigen Abbildungen. OPpbd., in bestem Zustand. (s. Foto). Sprache: de.
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Softcover. Zustand: Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2003. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2003. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Tafelfreuden im Mittelalter. Die Eßkultur der Ritter, Bürger und Bauersleut.
Sprache: Deutsch
Verlag: Augsburg, Bechtermünz., 1999
Anbieter: Hans Kümmerle - Antiquariat, Goeppingen, BW, Deutschland
Verbandsmitglied: BOEV
Verkäuferbewertung 3 von 5 Sternen
30 x 24,5 cm, Ppbd. Lizenzausgabe. Mit zahlr. teils farb. Abb., 152 S. Gut erhalten. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1100.
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Rituels et cérémonies de cour, de l'Empire romain à l'âge baroque
Anbieter: Gallix, Gif sur Yvette, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Neuf.
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Tafelfreuden im Mittelalter - Die Esskultur der Ritter, Bürger und Bauersleut.
Anbieter: Versandantiquariat Nussbaum, Bernkastel-Kues, RP, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
gebundene Ausgabe. Zustand: Sehr gut. 152 Seiten Ill. ; 30 cm Bildband - sehr gutes Exemplar Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1125.
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Le modèle culinaire français: Diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde (XVIIe-XXIe siècle)
Anbieter: Gallix, Gif sur Yvette, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Neuf.
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Tafelfreuden im Mittelalter. Die Eßkultur der Ritter, Bürger und Bauernsleut.
Verlag: Bechtermünz, 1999
Anbieter: Abrahamschacht-Antiquariat Schmidt, Freiberg, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
gr8°, Pappe, 152 Seiten, kaum Gebrauchsspuren an Einband und Block, Block sauber und fest ISBN 3-8289-0727-X Deutsch 300g.
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Pour une histoire de la viande
Anbieter: Gallix, Gif sur Yvette, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Neuf.
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Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Tafelfreuden im Mittelalter
Verlag: Weltbild Verlag GmbH, Augsburg, 1999, 1999
Anbieter: Versandantiquariat Kerzemichel, Wittenberge, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
152 S., 4°, farb. Illustrierter Oppbd, farb. Bebildert, minimale Gebrauchsspuren, sehr gute Exemplar.
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Education et cultures dans l'Occident chrétien. Du début du douzième au milieu du quinzième siècle.
Sprache: Französisch
Verlag: Editions Messene, "Prépa CAPES-Agrégation",, Paris,, 1998
ISBN 10: 2911043464 ISBN 13: 9782911043468
Anbieter: PAROLES, Avignon, PACA, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
189p., 1feuillet. Très bon état. Par les historiens médiévistes Bruno LAURIOUX et Laurence MOULINIER: "Entre la "Renaissance" du douzième siècle et l'éclosion au quinzième de l'humanisme et les prémices de la Renaissance, la culture savante de l'Occident chrétien connaît un profond renouvellement. [.] De cette culture savante, les vecteurs aussi sont nouveaux: les écoles urbaines se sont muées, à partir du treizième siècle, en universités, qui pratiquent un enseignement avant tout oral, fondé sur le commentaire des autorités, tout en laissant une large place au livre, dont la production se normalise et s'accélère. Les langues vernaculaires, par le biais de traductions et de productions toujours plus nombreuses, accèdent au statut de langues de savoir. Mais l'éducation passe aussi par d'autres canaux : les petites écoles contribuent à une alphabétisation limitée de la société médiévale et les mères jouent le même rôle dans la sphère familiale. Les artisans transmettent aux apprentis les gestes de leur profession et, dans les cours, princières ou seigneuriales, les jeunes gens sont initiés aux bonnes manières et aux vertus chevaleresques. Enfin, l'Eglise [.] cherche à imprégner les fidèles, notamment grâce à la prédication, des croyances fondamentales et des règles morales [.]. Ainsi se transmettent des cultures, c'est-à-dire des manières de concevoir le monde, des façons de penser, de croire et de faire. Attentif aux niveaux et aux acteurs ou médiateurs culturels, aussi bien qu'à leur production, ce livre met l'accent sur les grandes évolutions qui ont caractérisé les cultures médiévales, tout en présentant les individus et les lieux qui jouèrent un rôle clef dans leur transmission." (4è de couverture); index; bibliographie. Editions Messene, "Prépa CAPES-Agrégation", 13,8 x 22cm Encollé.
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Education et cultures dans l'occident chrétien. Du début du douzième au milieu du quinzième siècle.
Verlag: Messene, Paris,, 1998
Anbieter: Bouquinerie du Varis, Russy, FR, Schweiz
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
broché. 220x140mm, 189pages, Bel exemplaire. En cas de problème de commande, veuillez nous contacter via notre page d'accueil / If there is a problem with the order, please contact us via our homepage.
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Gastronomie, humanisme et société à Rome au milieu du XVe siècle. Autour du De honesta voluptate de Platina.
Sprache: Französisch
Verlag: Sismel - Ediz. Del Galluzzo, Firenze,, 2006
ISBN 10: 8884501989 ISBN 13: 9788884501981
Anbieter: FIRENZELIBRI SRL, Reggello, FI, Italien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: COME NUOVO. Firenze, Sismel - Ediz. Del Galluzzo cm.13x21, pp.653, brossura con copertina figurata a colori. Collana Micrologus Library,14. Le De honesta voluptate de l'humaniste Bartolomeo Sacchi dit Platina est le premier traité de gastronomie qu'ait connu l'Occident. En un cocktail inédit, il mêle le goût de la bonne chère et le souci d'assurer sa santé, l'épicurisme et le stoïcisme, les recettes de cuisine à la mode et les citations d'auteurs classiques de l'Antiquité. Sous ces aspects novateurs, le De honesta voluptate se révèle le produit d'un milieu bien précis: Rome au milieu du XVe siècle. La genèse de l'ouvre épouse en effet les vicissitudes d'un cénacle d'humanistes, l'Académie romaine, dont le prétendu épicurisme suscita les foudres de la papauté. La réunion de clercs et laïcs venus de toute la chrétienté favorisait d'autre part les échanges gastronomiques et un cosmopolitisme culinaire dont le traité se fait l'écho. En arrière-plan, on trouve enfin la table du pape, en l'occurrence Paul II, qui fut le persécuteur de Platina en même temps que le patron de son modèle culinaire, Maestro Martino. L'étude du De honesta voluptate permet donc de mieux comprendre les transformations de la gastronomie à l'aube de la Renaissance.
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Tafelfreuden im Mittelalter. Kulturgeschichte des Essens und Trinkens in Bildern und Dokumenten.
Sprache: Deutsch
Verlag: Belser Verlag, Stuttgart - Zürich, 1999
ISBN 10: 3763020918 ISBN 13: 9783763020911
Anbieter: Emile Kerssemakers ILAB, Heerlen, Niederlande
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
1992, 152S. Illustriert. Gebunden, mit Schutzumschlag. Name auf Vorsatzblatt, sehr gut erhalten.
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Une histoire de la diététique - D'Hippocrate au Nutri-Score
Anbieter: Gallix, Gif sur Yvette, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Neuf.
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Tafelfreuden im Mittelalter
Anbieter: Gerald Wollermann, Bad Vilbel, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. 152 S. Innerhalb Deutschlands Versand je nach Größe/Gewicht als Großbrief bzw. Bücher- und Warensendung mit der Post oder per DHL. Rechnung mit MwSt.-Ausweis liegt jeder Lieferung bei. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 972.
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Gastronomie, humanisme et société à Rome au milieu du XVe siècle. Autour du "De honesta voluptate" de Platina.
Sprache: Französisch
Verlag: Firenze, SISMEL, Edizioni del Galluzzo,, 2006
ISBN 10: 8884501989 ISBN 13: 9788884501981
Anbieter: Antiquariat J. Kitzinger, München, Deutschland
Verbandsmitglied: BOEV
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
8°, OBrosch. 653 S., graph. Darst. Micrologus` library; 14. - Einband am Rücken leicht verblichen; ansonsten sehr gut erhalten. ISBN: 8884501989 Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 850.
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Histoire et identités alimentaires en Europe
Anbieter: LibrairieLaLettre2, Villefranche de Lauragais, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Broché. Zustand: Etat moyen. in-8 Description :280 pp. Pliures sur la couverture. Tranches piquées. Langue : Français Nb de volumes : 1.
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Tafelfreuden im Mittelalter. Die Eßkultur der Ritter, Bürger und Bauersleut.
Sprache: Deutsch
Verlag: Augsburg, Bechtermünz Verlag, 1999
ISBN 10: 382890727X ISBN 13: 9783828907270
Anbieter: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
152 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. GUTER Zustand, kaum Gebrauchsspuren. 761-530 9783828907270 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.
