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The Culinary Chronicle, Bd.7 : The Best of Belgium, Luxembourg & The Netherlands [Gebundene Ausgabe] von Christine Messer Hausch (Autor), Bruno Hausch (Autor), Christine Messer Hausch (Autor), Nelleke van Lindonk (Autor), Marcel Pieters (Autor), Jörg Zipprick (Autor)
Christine Messer Hausch (Autor), Bruno Hausch (Autor), Christine Messer Hausch (Autor), Nelleke van Lindonk (Autor), Marcel Pieters (Autor), Jörg Zipprick (Autor) De Karmeliet, Geert Van Hecke / Comme Chez Soi, Pierre Wynants und Lionel Rigolet / Bruneau, Jean-Pierre Bruneau / Restaurant Claude Dupont / De Bellefleur / 't Molentje, Danny Horseele / 't Oud Konijntje, Thérèse, Anne-Marie, Patricia und Frank Desmedt / Hof van Cleve, Peter Goossens / Château du Mylord, Gebr. Thomaes / De Bijgaarden, Willy Vermeulen und O. Schlissinger / Sea Grill, Yves Mattagne und Marc Meremans / La Bergerie, Marc und Guy Lefevere / Au Gastronome, Michel und Anette Libotte / Le Clos St. Denis, Christian und Denise Denis / Hostellerie Lafarque, Michel und Agnès Lafarque / La Bergerie, Familie Phal / Lea Linster / Parkheuvel, Cees Helder / Oud Sluis / Vermeer, Pascal Jaljaij / La Rive, Edwin Kats / De Bokkedoorns, Lucas Rive und J. Beeren / De Librije, Jonnie Boer / Inter Scaldes, Jannis Brevet
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Hardcover. Zustand: gut. 2003. THE CULINARY CHRONICLE ein Zeitdokument. Jahr für Jahr an den Brennpunkten der gastronomischen Szene Ein Konzept in neuer Dimension. Essen ist Kulturauf dieser Erkenntnis basiert THE CULINARY CHRONICLE seit Erscheinen, mit dem Ziel, das globale Gut der Esskultur zu dokumentieren mit aufwändig reche…rchierten und gestalteten Beiträgen über entdeckungswürdige und bemerkenswerte Regionen oder Städte mit einem Konzept, das sich an eine neue Dimension heranwagt. THE CULINARY CHRONICLE bietet kulinarische Informationen für Augen und Kopf, beflügelt mit moderner Gestaltung, großzügiger Fotografie und hochwertiger Verarbeitung die Sinne und vermittelt Genuss. Die Reihe verfolgt ein ehrgeiziges Zielnur die besten Köche und das Beste an Rezepten, Bildern, Druck und Verarbeitung zu bieten. Der siebte Band präsentiert die Sterneköche aus den Niederlanden, aus Belgien und Luxemburg mit ausgewählten Rezepten die Liste liest sich wie das Who's Who des Gastronomie-OlympsDe Karmeliet, Geert Van Hecke / Comme Chez Soi, Pierre Wynants und Lionel Rigolet / Bruneau, Jean-Pierre Bruneau / Restaurant Claude Dupont / De Bellefleur / 't Molentje, Danny Horseele / 't Oud Konijntje, Thérèse, Anne-Marie, Patricia und Frank Desmedt / Hof van Cleve, Peter Goossens / Château du Mylord, Gebr. Thomaes / De Bijgaarden, Willy Vermeulen und O. Schlissinger / Sea Grill, Yves Mattagne und Marc Meremans / La Bergerie, Marc und Guy Lefevere / Au Gastronome, Michel und Anette Libotte / Le Clos St. Denis, Christian und Denise Denis / Hostellerie Lafarque, Michel und Agnès Lafarque / La Bergerie, Familie Phal / Lea Linster / Parkheuvel, Cees Helder / Oud Sluis / Vermeer, Pascal Jaljaij / La Rive, Edwin Kats / De Bokkedoorns, Lucas Rive und J. Beeren / De Librije, Jonnie Boer / Inter Scaldes, Jannis Brevet.Jahr für Jahr an den Brennpunkten der gastronomischen SzeneEin Konzept in neuer Dimension. Der siebte Band präsentiert die Sterneköche aus den Niederlanden, aus Belgien und Luxemburg mit ausgewählten Rezepten die Liste liest sich wie das Whos Who des Gastronomie-Olymps. Über den Autor:Jörg Zipprick lebt als freier Journalist in Paris und schreibt u.a. für Der Feinschmecker, Financial Times Deutschland, WeinGourmet und das Lufthansa Magazin. Er veröffentlichte zahlreiche Bücher. THE CULINARY CHRONICLE ein Zeitdokument. Jahr für Jahr an den Brennpunkten der gastronomischen SzeneEin Konzept in neuer Dimension. Essen ist Kulturauf dieser Erkenntnis basiert THE CULINARY CHRONICLE seit Erscheinen, mit dem Ziel, das globale Gut der Esskultur zu dokumentieren mit aufwändig recherchierten und gestalteten Beiträgen über entdeckungswürdige und bemerkenswerte Regionen oder Städte mit einem Konzept, das sich an eine neue Dimension heranwagt. THE CULINARY CHRONICLE bietet kulinarische Informationen für Augen und Kopf, beflügelt mit moderner Gestaltung, großzügiger Fotografie und hochwertiger Verarbeitung die Sinne und vermittelt Genuss. Die Reihe verfolgt ein ehrgeiziges Zielnur die besten Köche und das Beste an Rezepten, Bildern, Druck und Verarbeitung zu bieten. Der siebte Band präsentiert die Sterneköche aus den Niederlanden, aus Belgien und Luxemburg mit ausgewählten Rezepten die Liste liest sich wie das Who's Who des Gastronomie-OlympsDe Karmeliet, Geert Van Hecke / Comme Chez Soi, Pierre Wynants und Lionel Rigolet / Bruneau, Jean-Pierre Bruneau / Restaurant Claude Dupont / De Bellefleur / 't Molentje, Danny Horseele / 't Oud Konijntje, Thérèse, Anne-Marie, Patricia und Frank Desmedt / Hof van Cleve, Peter Goossens / Château du Mylord, Gebr. Thomaes / De Bijgaarden, Willy Vermeulen und O. Schlissinger / Sea Grill, Yves Mattagne und Marc Meremans / La Bergerie, Marc und Guy Lefevere / Au Gastronome, Michel und Anette Libotte / Le Clos St. Denis, Christian und Denise Denis / Hostellerie Lafarque, Michel und Agnès Lafarque / La Bergerie, Familie Phal / Lea Linster / Parkheuvel, Cees Helder / Oud Sluis / Vermeer, Pascal Jaljaij / La Rive, Edwin Kats / De Bokkedoorns, Lucas Rive und J. Beeren / De Librije, Jonnie Boer / Inter Scaldes, Jannis Brevet. Autor: Jörg Zipprick lebt als freier Journalist in Paris und schreibt u.a. für Der Feinschmecker, Financial Times Deutschland, WeinGourmet und das Lufthansa Magazin. Er veröffentlichte zahlreiche Bücher.Belgien Küche Kochen Kochbuch Luxemburg Niederlande Sterneküche Reihe/Serie: The Culinary Chronicle ; BD 7 Zusatzinfo: über 500 farb. Fotos Sprache: englisch; deutsch Maße: 245 x 315 mm Gewicht: 3770 g Einbandart: Leinen im Schuber Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Länderküchen Belgien Küche Kochen Kochbuch Belgisch Kochen Kochbücher Luxemburg Kochen The Culinary Chronicle, Bd.7 : The Best of Belgium, Luxembourg & The Netherlands [Gebundene Ausgabe] von Christine Messer Hausch (Autor), Bruno Hausch (Autor), Christine Messer Hausch (Autor), Nelleke van Lindonk (Autor), Marcel Pieters (Autor), Jörg Zipprick (Autor) Kochbuch Niederlande Luxemburg Küche Nederlands Holland Küche Niederländisch Küche Sterneküche ISBN-10: 3-7750-0606-0 / 3775006060 ISBN-13: 978-3-7750-0606-4 / 9783775006064 In deutscher Sprache. 496 pages. 33,8 x 26,4 x 4,8 cm.
