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Das Getränkebuch. Neubearbeitet und mit Sonderbeitrag: "Die Milchbar" (Soda-Springquell - Soda-Fontäne) von Hans Krönlein. 6. Auflage.
Sprache: Deutsch
Verlag: Nordhausen, Killinger (1938)., 1938
Anbieter: Antiquariat Sander, Dresden, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
OHlwd. Mit einigen Abb. und Illustrationen. 240 S. Letzte, maßgebliche Ausgabe dieser Sammlung von 757 Rezepten u. a. für Soda- und Milchgetränke, "moderne Bargetränke" (Cocktails, Bowlen, Punsche, Sours etc.) sowie Kaffeehaus-Getränke. - Laut KVK in dieser Auflage nur in einer deutschen Bibliothek (Deutsches Archiv der Kulinarik, SLUB Dresden) nachweisbar. - Nicht bei Horn/Arndt und in der Slg. Dittmar. - Wohlerhaltenes, sauberes Exemplar der Bibliotheca Gastronomica Reinhard Lämmel (1950-2025), mit dessen dezentem Stempel. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 700.
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Handbuch für Mixer Lehrbuch für Mixschulen des Genfer Verbandes Aufgebaut auf deutsche Erzeugnisse,
Sprache: Deutsch
Verlag: Kommissionsverlag Hauptverwaltung des Genfer Verbandes, Dresden, 1925
Anbieter: Antiquariat Mackensen & Niemann, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
2. Auflage, 352 S., Kanten leicht berieben, sonst sehr gutes Exemplar, goldgeprägtes Original-Leinen (kein Schutzumschlag),
