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Farewell, Revolution: Disputed Legacies, France, 1789/1989
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Farewell Revolution: Disputed Legacies, France 1789/1989
Anbieter: Dan Pope Books, West Hartford, CT, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Erstausgabe
Hardcover. Zustand: As New. Zustand des Schutzumschlags: As New. 1st Edition. Cloth. First edition. First printing. A fine book in a fine dust jacket. A tight copy, unread, without any marks or defects. Dust jacket is clean and bright. Comes with archival-quality dust jacket protector. Shipped in well padded box. FERRY.
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La Bagarre: Galiani?s ?Lost? Parody (International Archives of the History of Ideas Archives internationales d'histoire des idées, 92)
Anbieter: A Squared Books (Don Dewhirst), South Lyon, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
hardcover. Zustand: As New. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. The Hague, 1979; English and French text; green cloth covered boards; minimal shelf wear; tan dust jacket with mild edge and corner wear; 8vo, 7 3/4" to 9 3/4" tall; interior is clean and unmarked; 122 pages; From the library of Thomas Willette, University of Michigan professor.
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Farewell, Revolution : Disputed Legacies, France, 1789/1989
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Farewell, Revolution: Disputed Legacies - France, 1789 / 1989
Verlag: Cornell University Press
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Erstausgabe
Zustand: Good. First edition copy. . Good dust jacket. (france, french revolution).
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Farewell, Revolution: Disputed Legacies, France, 1789/1989
Sprache: Englisch
Verlag: Cornell University Press, 1995,, 1995
ISBN 10: 0801427185 ISBN 13: 9780801427183
Anbieter: BRIMSTONES, Lewes, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den Warenkorb1st edition, hardback, large 8vo, xiv,573pp, text clean and tight, no inscriptions, bumped and scuffed at top corner of spine, wit a tear on the wrapper ; Good / Good dustwrapper. ISBN: 0801427185.
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Good Bread Is Back
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 5 verfügbar
In den WarenkorbPAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Bread, Politics and Political Economy in the Reign of Louis XV: Volume Two (Volume 2)
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: Good. Volume 2. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,850grams, ISBN:9024718732.
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Good Bread Is Back : A Contemporary History of French Bread, the Way It Is Made, and the People Who Make It
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Farewell, Revolution : The Historian's Feud, France, 1789-1989
Sprache: Englisch
Verlag: Cornell University Press, Ithaca, 1996
ISBN 10: 0801482712 ISBN 13: 9780801482717
Anbieter: Librairie Sheehy (Theologia Books), La Charite sur Loire, Frankreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Paper. Zustand: Fine. As new paperback copy. xiii, 234pp. Book.
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Farewell, Revolution: Disputed Legacies, France, 1789/1989 (Cornell Paperbacks) [Paperback] [Nov 14, 1996] Kaplan, Steven Laurence
Anbieter: Hay-on-Wye Booksellers, Hay-on-Wye, HEREF, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 18,91
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In den WarenkorbZustand: Very Good. Some outer edges have minor scuffs. Cover has light scratches. Content is in very good readable condition.
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Good Bread Is Back: A Contemporary History of French Bread, the Way It Is Made, and the People Who Make It
Sprache: Englisch
Verlag: Duke University Press Books, 2006
ISBN 10: 0822338335 ISBN 13: 9780822338338
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Acceptable. Item in acceptable condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Good Bread Is Back: A Contemporary History of French Bread, the Way It Is Made, and the People Who Make It
Sprache: Englisch
Verlag: Duke University Press Books, 2006
ISBN 10: 0822338335 ISBN 13: 9780822338338
Anbieter: Books From California, Simi Valley, CA, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good.
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Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Farewell, Revolution: Disputed Legacies, France, 1789/1989
Anbieter: HALCYON BOOKS, LONDON, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den Warenkorbhardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. A clean, tight copy. ALL ITEMS ARE DISPATCHED FROM THE UK WITHIN 48 HOURS ( BOOKS ORDERED OVER THE WEEKEND DISPATCHED ON MONDAY) ALL OVERSEAS ORDERS SENT BY TRACKABLE AIR MAIL. IF YOU ARE LOCATED OUTSIDE THE UK PLEASE ASK US FOR A POSTAGE QUOTE FOR MULTI VOLUME SETS BEFORE ORDERING.
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Zustand: Wie neu. 368 S. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Unser Produktfoto entspricht dem hier angebotenen Artikel, dieser weist folgende Merkmale auf: Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 512 Taschenbuch, Maße: 15.3 cm x 2.3 cm x 23.5 cm.
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Good Bread Is Back-CL
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 50,67
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In den WarenkorbZustand: New. 384.
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Good Bread Is Back: A Contemporary History of French Bread, the Way It Is Made, and the People Who Make It
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 44,11
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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Work in France: Representations, Meaning, Organization, and Practice
Anbieter: Labyrinth Books, Princeton, NJ, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New.
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Good Bread Is Back A Contemporary History of French Bread, the Way It Is Made, and the People Who Make It
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 45,95
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. translation edition. 368 pages. 9.50x6.50x1.25 inches. In Stock.
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Le pain maudit : retour sur la France des années oubliées, 1945-1958
Anbieter: Palimpsest Scholarly Books & Services, Brooktondale, NY, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Erstausgabe Signiert
Soft cover. Zustand: Near Fine. 1st Edition. Author-signed first edition. Softcover volume, measuring approximately 6.25" x 9.5", displays very light shelfwear. Binding is sound. Interior is clean and bright. This work is illustrated with photographic plates. 1129 pages. Inscription on half title page reads "Pour Laurent F & / Laurent P, / Un polar pour deux. / enquete sure un (illegible word) / terrifiant et enigmatique / et sur un pays (illegible word) et destabilise: quand le pain / fait probleme./Amities (?) / Steve Kaplan". Signed by Author(s).
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Good Bread Is Back: A Contemporary History of French Bread, the Way It Is Made, and the People Who Make It
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. 2015. Translation. Paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Work in France: Representations, Meaning, Organization, and Practice
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 52,42
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In den WarenkorbZustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1050grams, ISBN:0801416973.
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Le Meilleur Pain du monde. Les boulangers de Paris au XVIIIe siècle. Traduit de l'anglais par Pierre-Emmanuel Dauzat
Verlag: Fayard, Paris, 1996
Anbieter: Librairie Farfouille, Paris, Frankreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
In-8 - br. Envoi à M. et Mme François Avril. 766 pp., fig.
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Provisioning Paris: Merchants and Millers in the Grain and Flour Trade During the Eighteenth Century
Sprache: Englisch
Verlag: Cornell University Press, Ithaca, NY, USA, 1984
ISBN 10: 0801416000 ISBN 13: 9780801416002
Anbieter: BookAddiction (IOBA, IBooknet), Canterbury, Vereinigtes Königreich
Verbandsmitglied: IOBA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 76,32
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Good. 668pp, some black and white in-text photographs. Blue cloth-covered boards, black titles on spine, black endpapers. 8vo. Slightly sun-faded spine, lightly rubbed spine ends, lightly bumped bottom corner. Lender's stamps, and markings on front endpapers and copyright page otherwise internally neat, clean, bright and tight.
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Leading French bread expert Steven Laurence Kaplan narrates the decline and rise of the French artisanal breadmaking tradition, explaining in detail the breadmaking process and the ideal characteristics of good bread.Über den Autor.
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Farewell, Revolution The Historians` Feud, France, 1789/1989
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 86,61
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 256 pages. 9.50x6.25x0.75 inches. In Stock.
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Good Bread Is Back : A Contemporary History of French Bread, the Way It Is Made, and the People Who Make It
Sprache: Englisch
Verlag: Duke University Press Feb 2015, 2015
ISBN 10: 0822359243 ISBN 13: 9780822359241
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - In Good Bread Is Back, historian and leading French bread expert Steven Laurence Kaplan takes readers into aromatic Parisian bakeries as he explains how good bread began to reappear in France in the 1990s, following almost a century of decline in quality. Kaplan describes how, while bread comprised the bulk of the French diet during the eighteenth century, by the twentieth, per capita consumption had dropped off precipitously. This was largely due to social and economic modernization and the availability of a wider choice of foods. But part of the problem was that the bread did not taste good. In a culture in which bread is sacrosanct, bad bread was more than a gastronomical disappointment; it was a threat to France's sense of itself. By the mid-1990s bakers rallied, and bread officially designated as 'bread of the French tradition' was in demand throughout Paris. Kaplan meticulously describes good bread's ideal crust and crumb (interior), mouth feel, aroma, and taste. He discusses the breadmaking process in extraordinary detail, from the ingredients to the kneading, shaping, and baking, and even the sound bread should make when it comes out of the oven. Kaplan does more than tell the story of the revival of good bread in France. He makes the reader see, smell, taste, feel, and even hear why it is so very wonderful that good bread is back.
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Les Ventres de Paris: Pouvoir et Approvisionnement dans la France d'Ancien Régime. Par Steven Laurence Kaplan, traduit de l'anglais par Sabine Boulongne.
Anbieter: Antiquariat Kretzer, Kirchhain-Emsdorf, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ ILAB VDA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Gut. 702 Seiten. Bords un peu frottés et papier légèrement bruni, sinon bon. ISBN: 2213019754 Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 1300 Gr. 8° (22,5-25 cm). Illustrierte Orig.-Broschur. [Softcover / Paperback].
