Juneja vijay kumar (2 Ergebnisse)
Pathogens and Toxins in Food: Challenges and Interventions
Vijay Kumar Juneja,John N. Sofos,Vijay K Juneja,John N Sofos,Vijay K. (EDT) Juneja
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Vijay K. Juneja, John S. Novak, Gerald M. SapersWhile minimally processed foods satisfy the increasing market demands for foods with fewer preservatives, higher nutritive value, and fresh sensory attributes, there is a greater risk of diseases if the.
