Julia belluz (22 Ergebnisse)
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Zustand: New. Idioma/Language: Español. La guía esencial para entender qué estás comiendo y los motivos que te impulsan a comerlo. «No solo es uno de los mejores libros de ciencia que he leído, sino uno de los mejores libros. Punto». Chris van Tulleken, autor de «La epidemia de los ultraprocesados». La nutrición no es ingeniería… aeroespacial; puede ser más ardua todavía. Cada día aparecen nuevas dietas de moda, afirmaciones atrevidas sobre superalimentos y artículos que prometen los secretos de la pérdida de peso duradera y la longevidad. Cuantos más consejos de supuestos expertos sobre nutrición escuchamos, menos claro tenemos qué deberíamos comer. En «Inteligencia nutricional», un libro realmente integral sobre alimentación, nutrición, dietas y el entorno en el que se desenvuelven, la galardonada periodista de salud Julia Belluz y el reconocido científico de nutrición y metabolismo Kevin Hall ofrecen un fascinante y esclarecedor análisis de los mitos que rodean a la nutrición y el metabolismo, y nos revelan el origen y la ciencia e investigaciones más punteras sobre: - Cómo las proteínas, las grasas, los carbohidratos y las vitaminas afectan a nuestro cuerpo. - Las maravillas del metabolismo. - Los medidores de glucosa en sangre y la nutrición de precisión. - Cómo el entorno alimentario moldea nuestros hábitos de consumo, más que la fuerza de voluntad individual. - Los alimentos ultraprocesados e hiperpalatables, y su papel en el sobreconsumo. Humano y profundamente documentado, este viaje a la ciencia de lo que comemos te dotará de la inteligencia que necesitas para entender mejor qué hay en tu plato, cómo ha llegado hasta ahí y por qué te lo comes. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Hardcover. Zustand: Brand New. 288 pages. 9.00x6.00x0.71 inches. In Stock.
Verlag: Headline Publishing Group 2025
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Paperback. Zustand: Brand New. 368 pages. 5.98x1.10x9.13 inches. In Stock.
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Zustand: Nuevo. La gu¡a esencial para entender qué estás comiendo y los motivos que te impulsan a comerlo.«No solo es uno de los mejores libros de ciencia que he le¡do, sino uno de los mejores libros. Punto». Chris van Tulleken, autor de «La epidemia de los ultraprocesados».La nutrición no es ingenier¡a aeroespacial; puede s…er más ardua todav¡a.Cada d¡a aparecen nuevas dietas de moda, afirmaciones atrevidas sobre superalimentos y art¡culos que prometen los secretos de la pérdida de peso duradera y la longevidad. Cuantos más consejos de supuestos expertos sobre nutrición escuchamos, menos claro tenemos qué deber¡amos comer.En «Inteligencia nutricional», un libro realmente integral sobre alimentación, nutrición, dietas y el entorno en el que se desenvuelven, la galardonada periodista de salud Julia Belluz y el reconocido cient¡fico de nutrición y metabolismo Kevin Hall ofrecen un fascinante y esclarecedor análisis de los mitos que rodean a la nutrición y el metabolismo, y nos revelan el origen y la ciencia e investigaciones más punteras sobre:- Cómo las prote¡nas, las grasas, los carbohidratos y las vitaminas afectan a nuestro cuerpo.- Las maravillas del metabolismo.- Los medidores de glucosa en sangre y la nutrición de precisión.- Cómo el entorno alimentario moldea nuestros hábitos de consumo, más que la fuerza de voluntad individual.- Los alimentos ultraprocesados e hiperpalatables, y su papel en el sobreconsumo.Humano y profundamente documentado, este viaje a la ciencia de lo que comemos te dotará de la inteligencia que necesitas para entender mejor qué hay en tu plato, cómo ha llegado hasta ah¡ y por qué te lo comes.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - "Food Intelligence dispels many popular myths we have about weight loss and breaks down the real drivers of the obesity crisis based on decades of research. I really hope everyone gets a chance to read this book.' Sanjay Gupta, MD, Chief Medical Correspondent at CNN and host of Chasing Life The esse…ntial guide for understanding what you're eating, and the forces that are driving you to eat it.\*\*AN ECONOMIST BOOK OF THE YEAR\*\*Nutrition isn't rocket science; it's harder.There are new diet fads, bold claims about superfoods and articles promising the secrets to lasting weight-loss and longevity. The more 'expert' advice we hear about diet, the less clarity we have about what to eat.In Food Intelligence, award-winning health journalist, Julia Belluz, and internationally renowned nutrition and metabolism scientist, Kevin Hall, cut through the myths about nutrition to deliver a comprehensive book on food, diet, metabolism and healthy eating.Breaking food down into its constituent parts, Food Intelligence reveals.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - The essential guide to understanding what you're eating, and the forces driving you to eat it.'Not just one of the best science books I have read, but one of the best books full stop' - Chris van Tulleken, author of ULTRA-PROCESSED PEOPLE\*\*AN ECONOMIST BOOK OF THE YEAR\*\*Nutrition isn't rocket sc…ience; it's harder.There are new diet fads, bold claims about superfoods and articles promising the secrets to lasting weight-loss and longevity. The more 'expert' advice we hear about diet, the less clarity we have about what to eat.In Food Intelligence, award-winning health journalist, Julia Belluz, and internationally renowned nutrition and metabolism scientist, Kevin Hall, cut through the myths about nutrition in a comprehensive book on food and diet, revealing the latest science and research on: How protein, fat, carbs and vitamins impact our bodies The wonders of metabolism Blood sugar trackers and precision nutrition How the food environment around us shapes our eating habits Ultra-processed and hyper palatable foodsHumane and deeply reported, this journey into the science of what we eat will equip you with the food intelligence you need to better understand what's on your dinner plate, how it got there, and why you eat it.
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Buch. Zustand: Neu. Food Intelligence | The Science of How Food Both Nourishes and Harms Us | Julia Belluz (u. a.) | Buch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2025 | Penguin Publishing Group | EAN 9780593332306 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbiete…r: preigu.
Verlag: Penguin Publishing Group 2025
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Anbieter: moluna, Greven, , Deutschlandmoluna
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Zustand: New. Julia Belluz is a journalist and a contributing opinion writer for The New York Times. She has reported extensively on medicine, nutrition, and global public health from Canada, the US, and Europe. Previously, Belluz was Vox&rsquos senior hea.
Verlag: Headline Publishing Group 2025
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