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Magnetic Resonance in Food Science: Food for Thought (Special Publication)
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2013
ISBN 10: 1849736340 ISBN 13: 9781849736343
Anbieter: AMM Books, Gillingham, KENT, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Magnetic Resonance In Food Science From Food to Thought
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2013
ISBN 10: 1849736340 ISBN 13: 9781849736343
Anbieter: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Magnetic Resonance in Food Science
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2013
ISBN 10: 1849736340 ISBN 13: 9781849736343
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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Magnetic Resonance in Food Science
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Magnetic Resonance in Food Science
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Magnetic Resonance in Food Science: Food for Thought (Special Publications, Volume 343)
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2013
ISBN 10: 1849736340 ISBN 13: 9781849736343
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Magnetic Resonance in Food Science
Sprache: Englisch
Verlag: ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY, 2013
ISBN 10: 1849736340 ISBN 13: 9781849736343
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In den WarenkorbGebunden. Zustand: New. Based on the proceedings of the 11th International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science presenting the latest innovations in magnetic resonance and in particular new applications to understanding the functionality of foods, t.
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Magnetic Resonance in Food Science: From Food to Thought
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2013
ISBN 10: 1849736340 ISBN 13: 9781849736343
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 235 pages. 9.50x6.25x0.75 inches. In Stock.
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Magnetic Resonance in Food Science : Food for Thought
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Buch. Zustand: Neu. Neuware - There are many challenges and problems in food science and magnetic resonance methods may be used to provide answers and deepen both fundamental and practical knowledge. This book presents the latest innovations in magnetic resonance and in particular new applications to understanding the functionality of foods, their processing and stability and their impact on health, perception and behaviour. Drawing on expert knowledge from academia and industry, coverage includes structure and function, emphasizing respectively applications of spectroscopy/relaxometry and imaging/diffusometry; high resolution NMR spectroscopy as applied to quality and safety and foodomics; and, for the first time, dedicated information on perception and behaviour demonstrating the progress that has been made in applications of fMRI in this field. Providing a resource for any newcomer to the field or for those in need of a rapid update of the latest developments, this title will be an indispensable reference tool.
